Виски и не очень. Как сделать.

да это же дорого капецkaimen1, 05 Мая 23, 11:29

Этот капец перекрывается с лихвой тем, что пипец как удобно!

да это же дорого капецkaimen1, 05 Мая 23, 11:29

во ты проблему устроил на ровном месте. У меня шланг на улицу выведен. Круглый год туда течет.

это вверх немного или вниз немного?kaimen1, 05 Мая 23, 09:15

положительный, это чуть вверх. Это на случай если боишься смыва зелени. А вообще такой цвет у меня, когда я смываю окислы на меди Ксилитом. Сбрызнул на поверхность внутри на 5 мин, смыл водой, потом фери с губкой. Занимает максимум минут 5-10 на все.

шланг на улицу выведенАлИвЕр, 05 Мая 23, 13:12

соседи впритык вокруг. сливаю понемногу конечно под дерево и т.д. вот на днях купил еврокуб из-под какой-то химии, очищу и буду туда тоже сливать. 1 куба хватит на долгий перегон по любому, а потом придётся его использовать

если не будет хватать этого еврокуба то буду смотреть в сторону автономки

kaimen1, 2 еврокуба и гоняй по кругу

смываю окислы на меди Ксилитом.АлИвЕр, 05 Мая 23, 13:12

Александр, а это что за реагент такой?... Где берешь?

Александр, а это что за реагент такой?..SIARHEY, 06 Мая 23, 09:01

валом везде.

Ксилит это в Дироле с Орбитом

Ксилит это в Дироле с ОрбитомХряпус Даблдринк, 06 Мая 23, 13:20

точно точно

Timmy, Приветствую. Хотел бы поинтересоваться, вы перевели статью про выдержку спиртов виски в бочках нетрадиционного объема? Если да, то есть вариант скинуть файл для общего пользования?

. Хотел бы поинтересоваться, вы перевели статью про выдержку спиртов виски в бочках нетрадиционного объема? Если да, то есть вариант скинуть файл для общего пользования?Nova, 21 Мая 23, 16:30

Эт я переводил , найду - скину

Добавлено через 3мин.:

ВЫДЕРЖКА СПИРТОВ ВИСКИ В БОЧКАХ НЕТРАДИЦИОННОГО ОБЪЕМА.pdf

Вчера продегустировали очередную партию вискарей. Все образцы оказались довольно таки неплохими. Чем то друг с другом схожи. Чуть выделялся образец выдержанный частично с каштановой клепкой. Не скажу что он от этого получил плюс. Но стал выделяться слегка от других ирландцев. Удивил образец в 100 мл жестяной банке. Очень удобно. И виски неплохой.

Так и не понял нужно или нет кольцевать головы и как это правильно делать
Дистиллят готовится для выдержки.Короткая насадочная.

Один раз перегонял СС с головохвостами и после отбора голов пошёл дюшесный дистиллят(около 200мл),не знаю хорошо это или плохо.

546, нужно.

после отбора голов пошёл дюшесный дистиллят(около 200мл),не знаю хорошо это или плохо.546, 08 Июня 23, 17:07

Дюшес (изоамилацетат) нередкое явление на короткой насадочной, плохо или хорошо - зависит от твоего восприятия.

дюшесный546, 08 Июня 23, 17:07

У меня начальная фракция с УНО пахнет дюшесом, с разной силой о перегона к перегону.
"Изоамилбутират – запах груши, эфиры изовалериановой кислоты имеют запах яблок. Эфиры кислот широко используются при производстве парфюмерных товаров и в качестве растворителей".

Дюшес (изоамилацетат) нередкое явление на короткой насадочнойDaniil, 08 Июня 23, 17:25

На колпачковых он тоже пролетает - только в путь.

Короткая насадочная.546, 08 Июня 23, 17:07

Зачем это для виски?

На колпачковых он тоже пролетает - только в путь.oleg_v_v, 08 Июня 23, 18:38

Да, потому что нет принципиальной разницы между этими колоннами - дюшес образуется, а удержать его колонны не могут.

Зачем это для виски?oleg_v_v, 08 Июня 23, 18:38

Какие бочки такие и колонны:)
У меня нет больших бочек для длительного выдерживания поэтому дистиллят делаю максимально чистым.Подкупажить перед заливкой в бочку всегда найдётся чем.

546, в 15л бочке вполне себе за год из под прямотока виски. Привезу на Черноземье.

Может как нибудь попробую и на прямотоке.Т.е с к.н.к. нужно будет вытряхнуть насадку и снять утепление и получаем прямоток?
Вторая часть вопроса - до каких пор кольцевать(не накопятся они там)?