Виски и не очень. Как сделать.

Владимир 1970
тут понятно, а есть с чем сравнить? так сказать образец, может этого в реале недобиться вообще.

хотя при сравнении одного и того же СС, один настаивался на щепе 45дней(30 дней под крышкой, 15 без)другая часть в бочёнке 10л., 4 месяца ровно, есть различии.
не давно пробУвали его. Два разных напитка!, и не льзя сказать, что один лучше другой хуже.
Ни там ни там не определить из чего сделан. Вкусно! Только после того как я сказал  что это "бурбон", все сразу в один голос: - "да-да-да!!! а мы то думали что это? точно "бурбон"!!! а из чего сделан?".

 

вот как то так.
Поэтому я сделал вывод, что улучшить качество можно только разлив по бутылкам и на отстой, на пару лет в погреб.

мож какой кругообмен устроить, посылать друг другу шнапс и пробывать.

Ыфифк, Я вчера в другой теме ответил вот [сообщение #11694948] когда у меня так получится, буду считать, что я всем бобрам стручок.

 Володь , а если этот спирт разбавить до 40% , опалесцирует?

Ыфифк, Я вчера в другой теме ответил вот [сообщение #11694948] когда у меня так получится, буду считать, что я всем бобрам стручок.
Владимир 1970, 26 Апр. 13, 17:00

ок! изучаю!

ознакомился.
сказать ни чего не могу, ни когда не покупал ни виски ни спирт для него.
думаю ты кретичен к себе!
другое дело, если люди пьют наш напиток и говорят, а вот там то и то то лучше, и не покупают у тебя и да же на халяву не пьют, тогда да!!! есть к чему стремиться.
С другой стороны, тебя можно понять!
Я раз пил "Арарат" настоящий, более 20 лет выдержки, было такое, поэтому коньяк даже и не заморачиваюсь делать, всё равно так не получиться.
А если получиться то ни кто не оценит.
Отношусь к этому просто.

Я раз пил "Арарат" настоящий, более 20 лет выдержки, было такое, поэтому коньяк даже и не заморачиваюсь делать, всё равно так не получиться.
А если получиться то ни кто не оценитЫфифк, 26 Апр. 13, 20:02

А что тогда может получиться так??? Интересно...чем же ты тогда заморачиваешься.???

А что тогда может получиться так??? Интересно...чем же ты тогда заморачиваешься.НепонимающийСергеевич100, 26 Апр. 13, 20:10

имелось в виду  что в наших краях такой виноград не растёт.
заморачиваюсь вискарём и тд, из сырья которое произрастает.
хотя с другой стороны, если встретиться коллега из наших мест и скажет - вот! тогда будет к чему стремиться, а пока я ещё молодой самогонщик, ещё учусь.
пс
вино делал один раз давненько, когда сад был, из вишни, щас бы вернулся в то время и дал бы себе по рукам, а тогда считал что круто получилось.
считаю что без понимания процесса вообще нефиг к виноделию подходить. ну а виноград это ваще песня отдельная!

заморачиваюсь вискарём и тд, из сырья которое произрастаетЫфифк, 26 Апр. 13, 20:26

А если тебя угостят ВИСКИ , 10 летней выдержки, ну очень крутsv, и ты поймешь . что тебе до него далеко-тоже бросишь и это дело???

 Сергеевич100 чё пристал, НЕТ сырья для коньяка, а для вискаря есть. и зерно у нас лучше и вода чище и бабы краше!
внимательно читай, вникай потом приставай с распросами.

Сергеевич100 чё пристал,Ыфифк, 26 Апр. 13, 22:09

Да не пристал я. Задолбали просто посты -НИ О ЧЕМ. А тема ведь "Альтернативные технологии дистиллята из крахмалосодержащего сырья, сахара и проч)

а народ ходит, пьёт, хвалит, может по тому что на халяву!Ыфифк, 25 Апр. 13, 21:40

а мы то думали что это? точно "бурбон"!!! а из чего сделан?".Ыфифк, 26 Апр. 13, 16:21

поэтому коньяк даже и не заморачиваюсь делать, всё равно так не получиться.Ыфифк, 26 Апр. 13, 20:02

а пока я ещё молодой самогонщик, ещё учусь.Ыфифк, 26 Апр. 13, 20:26

Дык учись....а для этого надо больше читать..

Дык учись....а для этого надо больше читать..Сергеевич100, 27 Апр. 13, 13:17

может практиковат? учитель!
я вообще чаловека спрашивал, а ты влез не в тему,
а ругаешься что тему портим,
чем то не доволен?, выскажись по теме,
а не занимаёся нравоучениями.
и не засоряй тему.
Так то мы все занимаемся одним и тем же, только по разному. АЛЬТЕРНАТИВНО!

Так то мы все занимаемся одним и тем же, только по разному. АЛЬТЕРНАТИВНО!Ыфифк, 27 Апр. 13, 13:30

Тема ТЕХНОЛОГИИ альтернативные.... Если у тебя есть алтерн. технология, то пиши, а если нет иди ... во флуд...

  уговорил, пойду!
спросить даже ни чего не льзя.

born78  Владимир 1970
вот так вот парни не в тему мы тута.
все простите меня за трёп не по делу.

 Ыфифк ,ну так чего нам здесь делать то

,наша тема сам знаешь где,ты на коллег не серчай они это не со зла одернули тебя,ты лучше к нам перебирайся [Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода. Страница 272] ,у нас и коллеги подобрей да и подержим если что

во во, я тока хотел задвинуть про сект., так сказать "альтернативную технологию", а мне тут бац... по ушам, как пацану. так то вот парни. ото всюду гонят.
У НАС ВСЕХ ЭТО В КРОВИ - ГНАТЬ!!!
привет парням с Донбаса!

Ыфифк, просто брось в него метеорит 

 

 

да ну, он же денег стоит, поэтому не стоит!

рецепт виски имеет бредовое название про сахар и какую-то альтернативу? Маразм крепчает? Или теперь есть другая ветка?Shumoff, 28 Апр. 13, 15:59

Таким образом модератор защищает святое слово "виски" от злобных свекловодов. Видимо количество упоминаний о сахаре превысило критическое . Остается только ждать , что кто то возьмет на себя ответственность открыть новую тему , и выжигать все сообщения с упоминанием сахара.