Виски и не очень. Как сделать.

А ты пластины на дно кидаешьAndruxa77, 07 Апр. 18, 20:55

Раскладываю аккуратненько))) И для перегона браги и для перегона сырца. Для браги только плоские пластины. Для сырца всё что есть. Плоское обрабатывать проще.

У тебя прямоток медный ?Andruxa77, 07 Апр. 18, 20:55

Да.

На днях перегонял на НДРФ хвосты от вискарного диста в буфер заряжал медные пружинки из проволоки.  Работают и как кипелки и как собиралки)

Один уважаемый форумчанин , если не подводит память - Игорь , говорил что  медь в кубе , или паровой зоне практически не работает , а только в зоне конденсации.

Раскладываю аккуратненько)))Kolew, 07 Апр. 18, 21:32

Хочу сделать съемную связку из медной проволоки, чтобы не класть на дно куба, а ставить на ребро, увеличив площадь контакта.

makrak80, У каждого из нас свой опыт. Я ж не рассуждаю теоретически. Делюсь практическим опытом, кому интересно обсуждают это, кому не интересно нет. Мне мой опыт важнее чем чьи-то предположения.

что  медь в кубе , или паровой зоне практически не работает , а только в зоне конденсацииmakrak80, 07 Апр. 18, 21:49

Крышка куба ещё та зона конденсации)))

Медь работает везде. По разному, но работает.


Добавлено через 1мин.:

а ставить на ребро, увеличив площадь контактаСергей_F, 07 Апр. 18, 21:50

Эффективность будет больше.

чем чьи-то предположения.Kolew, 07 Апр. 18, 21:56

этот человек предположения не высказывает . Он большой практик.

Он большой практикmakrak80, 07 Апр. 18, 22:02

Ни разу не сомневаюсь. Но мой опыт мне дороже)))

После перегона браги на пластинах не хилый жировой налёт коричневатого цвета. После перегона сырца налёт жира и сажKolew, 07 Апр. 18, 20:49

то у тебя СС не правильный 

вот конец был засунут в барду. 

Перегнал я в два приема брагу из солодового концентрата, получилось 3 л. 41%, 3 л. 28%, 3 л. 3% и литра полтора водички с ароматом хлеба.
На второй перегон планирую всё смешать и гнать всё-таки на 375й колонне, только сверху что лучше поставить? деф 1750р или ПК-2500?

АлИвЕр,  

Разишь можно сравнивать? Наружку с рабочими внутренностями. Да, кислоты у тебя однозначно через край)))

сверху что лучше поставитьCorvin72, 08 Апр. 18, 09:39

Без разницы, но к дефу нужен МХ и будет работать стабильние чем ПК.

но к дефу нужен МХKolew, 08 Апр. 18, 11:05

А что такое МХ?

Слил три 3л. Банки в куб, общая спиртуозность 22%. Думаю ароматную воду не нужно добавлять.

Kolew, а чем плоха кислая схема ? Мх - это чё ? Поясните неучу . Я где то начитал что кислая лучше . Поэтому так и делаю  , или меня ввели в заблуждение ? Это чё значит перед перегоном надо нейтрализовать кислоты ? Тогда вопрос ! До какого ph ? Может тогда лучше забить на кислую схему ? Чёйто я ваще заблудился .
    Кстати всем Хростос Воскресе !

Corvin72, Andruxa77, МХ - это малый холодильник к дэфу, однако.

МХ - это малый холодильник к дэфу, однакоvano11, 08 Апр. 18, 11:35

Семен Семеныч!!

Христос Воскресе !Andruxa77, 08 Апр. 18, 11:33

Во истину воскресе!

У меня два дефлегматора . Это может считаться мх ?

Andruxa77, хз что у тебя за дэфы, не разглядел. МХ ставят на дэфы из которых продукт горячим выходит и если МХ не ставить то запах продуктом в винокурне повышается. Дэфы с димротом этим грешат, однако.
ЗЫ, да и горячий продукт ареометром точно не померить, пересчитывать каждый раз нужно.

vano11,  у меня 2 плёночных самодельных дефа . А на выходе самодельный холодильник из нержовой трубки диаметром 8 мм свёрнутый в спираль .

Добавлено через 2мин.:

Но я им только габриэлю т 1 . На выходе продукт 92 -94 %

Добавлено через 2мин.:

+ в том что можно отключать один из дефов и можно регулировать нужную крепость продукта .

Недавно смотрел ролик в интернете.Один известный в определенных кругах винокур,категорически сказал,что без медного куба,шлема и конуса виски не сделать.А вы какие то ПК,дефлегматоры,холодильники тут обсуждаете.Не подумайте.Я с иронией.

Один известный в определенных кругах винокур,категорически сказал,что без медного куба,шлема и конуса виски не сделатьslavagun, 08 Апр. 18, 17:23

Видимо он знает идеальный  рецепт виски! (Это сарказм )))
У Черумушкина свой рецепт, у тебя свой.  У меня свой (правда его пока нет)))
Делай свой напиток,  радуй себя и близких, и не парься ИДЕАЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ.  

Да я и не парюсь.Это его мнение.Оборудование у него красивое,дорогое,спору нет.Что на выходе.Интересно было бы сравнить.

после второго перегона на 375й колонне получилось 1,5 л 92% дистиллята + выгнал 200 мл хвостов.

Планирую поставить настаиваться на щепу,
Как лучше поступить? смешать всё и разбавить до 60%?

И разбавить ароматной водой с первого перегона?