другой вопрос почему этой мути до реформинга не было видно, коагулировалось как то от длительного нагрева?Винни-нюх, 30 Авг. 24, 13:17Да, идёт окисление фенолов древесины в хиноны, их полимеризация, коагуляция. Похожий процесс можно видеть, когда в окисленном красном вине антоцианы выпадают на дно и со временем образуют твёрдый корж.
Термическое созревание дистиллятов
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.2K 6.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2111/12/7132.354613.png)
Отв.3260 01 Сент. 24, 22:23
Виктрыч
Профессор
Екатеринбург
7.6K 2K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/12313.161239.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Как то было. Отогнал ячмень. Через сутки проявились микроскопические хлопья. Грешу что банку не промыл , они по кругу ходят. Прогрел ночь в мультиварке. Хлопья ушли муть проявилась. Рассосалась банка. В рюмке прозрачно если не принюхиваться.
neva2012
Профессор
Питер - Геленджик
2.5K 641
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2011/10/77787.335442.gif)
Отв.3262 Вчера, 07:51, через 13 мин
В рюмке прозрачно если не принюхиваться.Виктрыч, Вчера, 07:39Как только принюхался - сразу мутнеет?
pivnaykus
Куратор
ЯНАО
7.2K 1.7K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2001/29/73120.319376.png)
Отв.3263 Вчера, 10:59
Как только принюхалсяneva2012, Вчера, 07:51сразу из-за стола выгнали
![Термическое созревание дистиллятов](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/kolobok/biggrin.gif)
Daniil
Научный сотрудник
Бахчисарай
9.2K 6.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2111/12/7132.354613.png)
Отв.3264 Вчера, 11:53, через 55 мин
Хлопья ушли муть проявилась.Виктрыч, Вчера, 07:39Как это понимать?