Термическое созревание дистиллятов

Если не подготовленные. Дуб подготовленный по Шторму, всегда в напитке работает правильно. Обожённые- не значит вымоченные перед этим, да и толку вымачивать колылышки я не вижу- это не щепа и не стружка.
На термо никогда мутный не получался. Имхо колышки эти для холодного настаивания. Может у кого-то такое было и он докопался до причины, у меня не было.

Дуб подготовленный по Шторму, всегда в напитке работает правильно.pivnaykus, 01 Мая 23, 03:00

+++

по Шторму,pivnaykus, 01 Мая 23, 03:00

почитаем-с

почитаем-сромус, 01 Мая 23, 17:16

[Термическое созревание дистиллятов]

Делал на щепе из темы
[Маринованные чипсы]
Всегда прозрачный и ароматика классная. Надо самому делать щепу, поверь не подведет.

Да у меня 2 кг дубопродуктов разной степени обжарки. И колышки и брусочки и и чипсы. С уже обжаренной деревяхой можно работать? Достал банку, полгода, если не больше стоял Сэм из всяких варений, соков, компотов и прочего сладкого. Стоял на колышках слабой обжарки. Чистый, прозрачный, даже вкусный.

Приветствую всех сопричастных! Насмотревшись Шульмана и начитавшись Хоумдистиллера задумался о термичке дистилятов. Тут как раз у сына обнаружился пеноплекс 50 мм, оставшийся после ремонта. Всего полтора листа. Решил замутить термокороб, в который входит 5-литровая банка, установил нагрев с вентиляцией и термоконтроллер. Дело-то не хитрое. Контейнер склеил на пену, снаружи и внутри оклеил термоотражающей пленкой. Банка ставится на деревянную подставку, чтобы горячий воздух проходил снизу. В качестве защиты установил терморазмыкатель на 80*. Вроде все. Алгоритм прогонки был такой. Утром ставлю на 50* и держу до 23час. далее выключаю и снимаю крышку, все остывает до утра. Утром 10 мин. аэрация и все снова. Неделю держал на крепости 70* и неделю на 42*. Делал сливу, чачу, яблоко. Бруски брал у ставбондаря от винных бочек. Результат порадовал.

kgb, нагреватель какой?

kgb, и термоконтроллер. Можно название?

Можно название?Robohim, 21 Мая 23, 20:20

w3230

и термоконтроллер. Можно название?Robohim, 21 Мая 23, 20:20

W2810 третий год работает.

kgb, нагреватель какой?gxtkjdjl, 21 Мая 23, 19:32

Нагреватель брал на Али. Он на 220в. Имеет в составе вентилятор , тоже на 220. Мощность 100вт.
https://aliexpress.ru/item/4001251902793.html это контроллер.

kgb, благодарю!

это контроллерkgb, 21 Мая 23, 23:06

повеселила надпись в описании "...20A...."
В данном случае пох, но вдруг кто то поверит.

"...20A...."Newocelot, 22 Мая 23, 05:27

Нельзя слепо верить нашим желтолицым друзьям. Любой здравомыслящий человек понимает, что реле размером 1х1см не потянет 20А. Но со 100вт, т.е. ток 0,5А вполне справляется. Кстати, если нужно больше регулировать, то на Алике есть реле на 220в как электромеханические, так и твердотельные.

Но со 100вт, т.е. ток 0,5А вполне справляетсяkgb, 22 Мая 23, 10:25

справится и 2кВт, 10А держит- проверено.

справится и 2кВт, 10А держит- провереноpivnaykus, 22 Мая 23, 18:03

Возможно сколько то проработает, но я бы не стал полагаться на китайские амперы. У меня есть климатическая камера для сыра там процессор, правда покруче данного, управляет холодильником. У меня он включается через промежуточное реле на 220в. Мне так спокойней.

Да я и сам через промежуточные пускатели предпочитаю работать, но было время работал на прямую.

Нагреватель брал на Али. Он на 220в.kgb, 21 Мая 23, 23:06

только такой нашёл. остальные на 12

только такой нашёл. остальные на 12gxtkjdjl, 23 Мая 23, 17:14

Он и есть. Только стоил чуть дешевле. Берите. Если до 5л.жидкости, должно хватить. Если обьем больше, то надо брать на 250вт.или больше. Ну и не забудьте радиатор от проца старого. Напрямую не надо такой нагреватель ставить. Будет очень не равномерный нагрев.