Рецепт Эрзац-рома (ersatz-rum)
mak
Научный сотрудник
Екатеринбург
6.3K 1.8K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1304/21/7446.169847.gif)
Отв.2140 20 Янв. 17, 14:26
Gabriel 61, предполагаю зимой даже под "веселым роджером" на водохранилище по льду скрести веслами не так весело
uazovod
Профессор
Курск
2.1K 704
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1603/10/12561.161265.jpg)
Отв.2141 20 Янв. 17, 14:28, через 2 мин
Летом? А зимой не будешь?Gabriel 61, 20 Янв. 17, 14:04подержу в бочке месяцев шесть, а потом - и летом, и осенью, и зимой...
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/16/19068.162079.png)
Отв.2142 20 Янв. 17, 14:32, через 5 мин
предполагаю зимой даже под "веселым роджером" на водохранилище по льду скрести веслами не так веселоmak, 20 Янв. 17, 14:26Ну , на ящике у лунки сидючи грог попивать- все соседи по лункам обделаются от запаха.
uazovod
Профессор
Курск
2.1K 704
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1603/10/12561.161265.jpg)
Отв.2143 20 Янв. 17, 14:34, через 3 мин
все соседи по лункам обделаются от запаха.Gabriel 61, 20 Янв. 17, 14:32а нам только это и нужно!
КЕРЯ
Студент
Асбест
15 6
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1307/05/8432.169948.jpg)
Отв.2144 20 Янв. 17, 17:19
Подскажите я правельно делаю.
На 220 литровую бочку 50 литров миласы,
40г карбамида,50г суперфосфат и 200г лимонной кислоты?
Или както иначе.
На 220 литровую бочку 50 литров миласы,
40г карбамида,50г суперфосфат и 200г лимонной кислоты?
Или както иначе.
demianus
Магистр
Москва
272 130
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/27/50936.167738.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
http://chemanalytica.com/...v_chast_II/5397
Хорошая статься про сбраживание мелассы (и не только).
Оказывается на спиртзаводах, где применяется гидролиз целлюлозосодержащего сырья (грубо - где делают спирт из опилок) - при сбраживании используют дрожжи - шизосахаромицеты, т.е. истинные ромовые дрожжи. Вот бы найти выход на них!
Хорошая статься про сбраживание мелассы (и не только).
Оказывается на спиртзаводах, где применяется гидролиз целлюлозосодержащего сырья (грубо - где делают спирт из опилок) - при сбраживании используют дрожжи - шизосахаромицеты, т.е. истинные ромовые дрожжи. Вот бы найти выход на них!
zen
Доктор наук
Ростов на Дону
687 177
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2210/28/26786.366533.png)
Отв.2146 23 Янв. 17, 11:28, через 46 мин
Здесь можно заказать, если есть юр.лицо:http://www.genetika.ru/vkpm/ Готов быть третьим).
demianus
Магистр
Москва
272 130
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/27/50936.167738.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Так там, вроде, какие-то сертификаты выдают, анализы делают. Я, что-то, не нашел там у них весовых дрожжей!
zen
Доктор наук
Ростов на Дону
687 177
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2210/28/26786.366533.png)
Отв.2148 23 Янв. 17, 15:12
Ну не весовые прям)), а в пробирках на питательном субстрате там есть. Отпускают только юр.лицам.
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Есть юр лицо. Пробейте информацию, закажу.
demianus
Магистр
Москва
272 130
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/27/50936.167738.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Еще бы знать, какой именно штамм нам нужен? Я на их сайте насчитал более 90 штаммов шизосахаромицетов))))
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
demianus, берём всё!
zen
Доктор наук
Ростов на Дону
687 177
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2210/28/26786.366533.png)
Отв.2152 24 Янв. 17, 08:58, через 22 мин
Есть юр лицо. Пробейте информацию, закажу.maxufax, 23 Янв. 17, 17:11В этой ссылке инфо по заказу: http://www.genetika.ru/...ikroorganizmov/
Я бы заказал следующее:
1) B10183
Тип штамма B
Номер штамма 10183
Род штамма Clostridium
Вид штамма saccharobutylicum
Автор(ы) вида или подвида Keis et. al. 2001
Название (имя) штамма Ox 29
Родословная штамма и способ его получения ил
Среда для переноса штамма (номер) 286
Оптимальная температура роста 37
Производимый продукт бутанол
2) Что нибудь из этого, т.к. они имеют максимальную температуру брожения из предложенных вариантов pombe:
Y2586
Y2587
Y2588
Y2589
Y2590
Y2591
Y2592
Y2593
Y2594
Y2595
Y2596
maxufax
Профессор
Уфа
3.5K 752
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1502/23/22385.162746.jpg)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Будем пить бутанол?
zen
Доктор наук
Ростов на Дону
687 177
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2210/28/26786.366533.png)
Отв.2154 24 Янв. 17, 09:05, через 6 мин
К чему это?
VladPP
Доцент
Новосибирск
1K 384
Отв.2155 24 Янв. 17, 09:50, через 45 мин
Производимый продукт бутанолzen, 24 Янв. 17, 08:58
Gabriel 61
Академик
Н.Новгород
6.4K 5.9K
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1710/16/19068.162079.png)
Отв.2156 24 Янв. 17, 09:58, через 9 мин
Будем пить бутанол?maxufax, 24 Янв. 17, 09:00Токсичность бутанола относительно невелика (LD50 составляет 2290-4360 мг/кг), но наивысшая среди младших спиртов. При употреблении внутрь возникает эффект, сходный с эффектом от употребления этанола. Бутанол содержится в небольших количествах в различных алкогольных напитках. Иногда бутанол, полученный из технических жидкостей, используется в качестве суррогатного алкогольного напитка.
Ром без бутанола - деньги на ветер.
![Смеющийся](https://forum.homedistiller.ru/Smileys/default/grin.gif)
demianus
Магистр
Москва
272 130
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1607/27/50936.167738.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Да это же клостридии, дрожжи идут ниже)))
Pavel_77
Специалист
Рязань
188 49
![](https://cdn.homedistil.ru/th/1612/12/53853.168200.png)
![](https://forum.homedistiller.ru/Themes/default/images/post/wireless.gif)
Вам виднее конечно, но что вы будете делать с этой пробиркой? Она заточена под производство дрожжей, стоимость оборудования под 50 млн. рублей.
zen
Доктор наук
Ростов на Дону
687 177
![](https://cdn.homedistil.ru/th/2210/28/26786.366533.png)
Отв.2159 24 Янв. 17, 16:25, через 34 мин
Она заточена под размножение для использование в условиях производства. А нас что не то)))? Лактобактерии размножаем и это пойдёт.