Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы

Результат252525, 07 Июля 14, 11:46

Результат почти фантастический. Из 30 литров браги (смотри фото) получить 4,88 АС. Крепость браги больше 16%. Может при измерением % не учтена поправка на температуру?

Может при измерением % не учтена поправка на температуру?Александр956, 08 Июля 14, 09:39

Да,  Александр956, наверно ты прав... надо заново померить с термометром. Чуть позже отпишусь по результатам.

Чуть позже отпишусь по результатам.252525, 08 Июля 14, 10:02

Вчера еще раз замерил лабораторным спиртометром (с поправкой на температуру). Результаты 87% но не 5 литров как я писал ранее, а 3 литра (че в голову стукнуло не знаю. 3-х литровая банка показалась 5 литровой.... Вроде трезвый был...)Кроме 3-х литров еще 0,6 хвостов 40%. Повторюсь выход с 8 кг. сахара.

После разбавления до 50% и фильтрованию через угольных фильтр получился кашерный продукт с отсутствием запаха сивухи и с приятным послевкусием доказывающим натуральность продукта.

252525,
Ну это совсем другое дело. Правда, выход маловат, 0,38 литра АС с 1 кг. сахара. Вероятно брага не добродила, у тебя было немного больше 3 литров воды на кг. сахара. Не каждые дрожжи это осилят. Нужно наливать воды не по "плечики", а почти по горлышко (во избежание утечки можно долить воду после уменьшения интенсивности брожения на 2-й день).

Возможно. Я еще при снятии с осадка вылил примерно литра 3 браги и при выгоне хвосты отбирал до 90 градусов. По этому рецепту ставил еще раз. Выход примерно 8 литров 40 град. так же из 8 кг. сахара.

Брага была горьковата и не сладкая. Сахарометр показал 0

доброго времени суток! решил возродить семейные традиции самогоноварения(дед увлекался, к сожалению оборудование не сохранилось). Начитавшись форума, купил 4 кг сахара,2х50 саф левюр, 1 момент. Сахар замешивал в 2 приема по 2 килограмма в 6литровой кастрюле, подогревая на газу и перемешивая "сироп".Попутно замешал в литре теплой водички 2 пачки левюра, плеснул туда же "сиропа". Залил сироп в 19шку, отрегулировал общую температуру до "тепленькой", левюр в это время поднялся в обезглавленной 5-литровой бутыли (из головы воронку сделал для 19шки) примерно на уровень 20 см в виде густой белой пены. Добавил все в 19шку, долил воды до "плеч". Завелось все моментально, надетый кондом уже через минуту принял боевое положение. Для подогрева использовал аквариумную грелку, выставил 30гр.Примерно через час брага совершила побег, использовал секретное оружие саф-момент,  пена успокоилась.
Пока брага зреет (думаю 5-7дней), планирую прикупить СА.В результате изучения тырнета была обнаружена вот такая модель: алковар "крепыш" - ссылку пока форум не дает вставлять Насколько понял, это гибрид СА и РК. Прошу помощи в выборе из готовых решений в диапазоне 5-8 т.р

hirabamba, есть уже проверенные многими на форуме комплекты от Игоря.

Для начала возьми что- нибудь из этих вариантов: http://samogon-i-vodka.ru/shop/group_2026/group_2108/

Со временем сможешь его апнуть согласно твоих запросов и фин. возможностей.

hirabamba, рекомендую аппарат, называемый в народе клюшкой. В этой теме он называется "дистиллятор первого поколения" [Дистиллятор, РК, БКМ и другие чудеса из меди в исполнении Gogizz.]
Если делать самому, то без куба в 2500 руб должен уложиться. На нем можно делать и самогон и недоректификат,ну а если насадка СПН, то и спирт.


Только тема не про аппараты. Пользуй поиск по форуму.

спасибо за подсказки. буду думать. правда брага думаю быстрее выбродит чем приедет оборудование то или иное. поэтому нужно сообразить за 4-5 дней(((

С сахарной брагой ничего не случится, ну пару недель точно.

texnar прав, но если уж мучают сомнения докинь туда докси и слей с осадка.

Вот поставил ХОС как на первой страницы кукурузная крупа 3кг,ячменная 1кг и муки пшеничной 1кг дрожжи пакмая около 50 грамм.Это где то через 40 мин.vitek23, 29 Янв. 14, 09:53

Подскажите неумелому коллеге - это с первой страницы  рецепт №3 "ХОС - бурбонный", с добавлением ферментов?

с добавлением ферментов?САМ-ЖЕНЕ, 20 Июля 14, 15:35

Там-же написано то что с ферментами:

- 2 ст.л. без верха фермента А
   - 2 ст.л. с верхом фермента ГБенц, 12 Окт. 13, 23:34

То что  с первой страницы рецепт №3 "ХОС - бурбонный" с добавлением ферментов это понятно.Меня интересует рецепт с поста #134!  vitek23  утверждает что ( ХОС как на первой страницы)и я не могу по указанным пропорциям сообразить что это за рецепт с первой страницы?
Проще спрошу  пост #134 (кукурузная крупа 3кг,ячменная 1кг и муки пшеничной 1кг дрожжи пакмая около 50 грамм)-это весь рецепт? или еще что-то надо добавить?

Ферменты а и г по 15 грамм можно и п, г можно 25 грамм.

докинь туда доксиzapchem, 20 Июля 14, 05:59

это что за зверь?

это что за зверь?hirabamba, 20 Июля 14, 18:40

http://www.piluli.kharkov.ua/drugs/drug/2048/

Да любой антибиотик

Если есть ионизатор серебра то лучше столовую ложку ионизированной серебряной воды - всегда так делаю , не закисает Брага и все Гуд