Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы

Толку от порезанных никакого. И воды долей до верху. Быстрее выбродит.Григорий C, 08 Дек. 16, 12:11

Ну толк есть - пахнет)
Вроде точно по рецепту делал... долить до плечиков?

Вроде точно по рецепту делал... долить до плечиков?aka_obscure, 08 Дек. 16, 12:47

Да.

Я поставил на спиртовых турбо дрожжах 5 кг сахара(инверт),60 гр. дрожжей,жменьку изюма,воды залил до плечиков.Бродит сутки,газоотделение обильное,пока все четко...
Раньше ставил 4 кг сахара(разведенный или инверт),400 гр пресованных дрожжей,воды по плечи.По возможности менял сахар на старое варенье(1 кг варенья=1 кг сахара).

В поликарбонатной - нельзя вообще. В ПЭТ - можно. Насчет ПВХ - считается условно пригодной к спирту, если он не крепче 60%, либо не теплее какой-то там температуры.  (Этиловый спирт (этанол)  Технический 96 %-ный  40°C Стоек*  60°C Отн.стоек**) http://tehtab.ru/...icalResistance/Пэт:  http://www.signbusiness.ru/...liefira-pet.phpДКВР6513, 04 Янв. 17, 13:09

Это наверное речь о том, что он стоек в плане не растворяет эти пластики, но выделять в спирт некоторые вещества все равно будут...

Сам ставлю брагу в 19 л бутыли, но тут наткнулся на информацию, что алкоголь нельзя хранить ни в какой пластиковой посуде, будут обязательно чего ни будь в алкоголь из любого пластика выделяться. Может уже тут где обсуждался данный вопрос по поводу на сколько плохо это для браги и очищает ли перегонка от этих вредных веществ?ЧАЧАча, 04 Янв. 17, 11:51

самое лучшее это конечно стекло.но пэт 19 л при бражении не страшен.а вот для хранения сс и продукта ток стекло

1 кг варенья=1 кг сахараdistilletant, 04 Янв. 17, 00:22

А вот и не равно. Килограмм варенья равен примерно 0.6 кг сахара...

самое лучшее это конечно стекло.но пэт 19 л при бражении не страшен.а вот для хранения сс и продукта ток стеклоviktor42ru, 04 Янв. 17, 14:17

Для хранения СС все пойдет. Он у мене +/- 40 оборотов... (СС), ИМХО. С продуктом 2-го, 3-его перегона - да, сразу в стекло.

Пластиковую тару делают из
1.полиэтилентерефталата (ПЭТ или PET). Область применения – одноразовые бутыли, банки, коробки для охлажденных продуктов, напитков. Вторичная переработка, и после совершеннейшей чистки, чревата токсичными выделениями;
полиэтилена низкого давления (ПНД или HDPE). Он необходим для полужесткой тары под молочную продукцию, шампуни и отбеливатели, канистр для технических масел. Считается одной из наиболее безвредных разновидностей пластмасс;
2.поливинилхлорида (ПВХ или PCV), применяемого для выпуска упаковочных пленок, которыми оборачивают пищевую продукцию. Область применения ПВХ: емкости для средств для мытья стекла, масел и жиров растительного происхождения, сыпучих продуктов. Он способен выделять токсины, а при горении - особо опасные диоксины. Практически не перерабатывается. В смесь добавляют страшные для человека тяжелые металлы и фталаты;
полиэтилена высокого давления (ПВД или LDPE, PELD), что требуется для упаковочных пакетов, гнущихся упаковок, отдельных бутылок. Вторичное использование признано приемлемо безвредным;
3.полипропилена (ПП или PP) – пластик многоразового применения. Признан одним из наиболее безопасных. Область применения – выпуск контейнеров для пищи, бутылочные крышки, бутылки под кетчупы и сиропы, мешки, трубы, контейнеры для фотопленки, нетканые материалы, некоторые детали для аппаратуры;
4.полистирола (ПС или PS). Это пенопласт. Он выделяет токсины, контакт с пищевыми продуктами недопустим. Его применяют для изготовления крышечек стаканчиков для чая или кофе (посуда однократного применения), поддонов под мясо, контейнеров под яйца. Полистирол активно применяют в строительстве для выпуска несъемной опалубки, декоративной плитки и багета;
5.их смесей и комбинаций (OTHER) – это бисфенол А (BPA), токсичные выделения которого негативно влияют на ЦНС, и прочие. Вторичной переработке подобный пластик не подается. Его либо просто выбрасывают, либо отправляют на мусоросжигательные заводы.

Добавлено через 9мин.:

На дне любой тары есть аббревиатура,указывающая материал,из которого была произведена.19 литровая бутылка для кулера изготовлена из полиэтилена.В любой пластиковой таре недопустимо хранить горячие,агрессивные(самогон выше 40*) и т.п. продукты питания (ИМХО).Я использую кулерную бутылку только в качестве ферментера,так как она является самой безопасной из всех групп пластиков(и многоразовой).

Пока суть да дело, и пока бидон занят под ячку с кукурузной, с горячим стартом на ферментах, смотался в ближайший пивняк и взял пластиковый КЕГ на 30 литров, задаром, они их выбрасывают! Поставил классику на инверте! Уже пошло брожение... ИМХО, пивной КЕГ на 30 литров, всё-таки будет получше, чем кулерная бутыль!

пивной КЕГ на 30 литровVagabond0960, 10 Янв. 17, 21:40

про них есть отдельная тема )) и что лучше - вопрос дискуссионный

про них есть отдельная тема ))Papic, 10 Янв. 17, 21:53

Прошу пардону! Про пластиковые КЕГи не нарыл тему! Поэтому посчитал, что всё-таки кулерный бутыль как-то ближе...

Добавлено через 12мин.:

и что лучше - вопрос дискуссионныйPapic, 10 Янв. 17, 21:53

...У пивного: 1)Горлышко большего диаметра. 2)Диаметр самой ёмкости примерно такой же, только высота больше. 3)Сам по себе ПЭТ лучшего качества, потолще, ибо изначально рассчитан на давление. 4)И ещё один немаловажный плюс - он в гофрокоробе с прорезными ручками, удобен для транспортировки по квартире или кухне. И его можно ещё и утеплить в этом же коробе. 5)Даром!

 Vagabond0960, ты из него переливать еще не пробовал? )) вот попробуешь - обсудим  плюсов у него ровно один: халява и емкость. остальное минусы. я ими третий год пользуюсь, если что

ты из него переливать еще не пробовал? )) вот попробуешь - обсудимPapic, 11 Янв. 17, 09:27

Я понял твою мыслю - он мягче кулерной бутыли! Так прямо в гофрокоробе и переливать, хотя для перелива лучше шланг использовать...

Добавлено через 6мин.:

я ими третий год пользуюсь, если чтоPapic, 11 Янв. 17, 09:27

...и опять неувязочка, ведь пользуешься!

Vagabond0960, ими в коробке вообще не очень лично мне пользоваться. тем более переливать из них. шлангом можно конешно, но мне чем то это не устроило.
Пользуюсь потому что бесплатно - я ж написал ну и удобнее чем бочки и т.п. лично для меня - мне они только в яблочный сезон нужны, потом на чердаке лежат, штук 10 вроде осталось уже

Я новичок и прошу ответ на такой вопрос: выбродившую и осветленную брагу (без осадка)  можно хранить в таких бутылях на балконе в это время? Если можно, то сколько времени?

andrik06, можно. можно даже с осадком. в казани - до весны как минимум. правда я в лед эти бутыли не замораживал, подозреваю что могут и лопнуть. вот пивные кеги порвать не должно

На дне любой тары есть аббревиатура,указывающая материал,из которого была произведена.19 литровая бутылка для кулера изготовлена из полиэтиленаdistilletant, 10 Янв. 17, 06:58

ошибаешься. 19-литровая (а точнее, 5-галонная) оборотная бутыль для кулера изготовлена из поликарбоната, о чем свидетельствует маркировка РС на дне

Полиэфир, стало быть?..ДКВР6513, 12 Янв. 17, 22:58

А если точнее: ПолиЭтиленТерефталат (ПЭТ), в латинской транскрипции аббревиатура PET.

В поликарбонате спирт нельзя держать вообщеДКВР6513, 12 Янв. 17, 22:58

откуда информация? пруф можно почитать?

натолкнулся тогда на тему, что в поликарбонате - спирт нельзя держать вообщеДКВР6513, 12 Янв. 17, 23:28

гугление по "спирт в поликарбонате". первая ссылка. таблица говорит о том, что воздействие спирта концентрации 90% поликарбонат выдерживает хорошо даже при повышенной температуре.