Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы

mimimi, а если еще и кошки насрут туда, то совсем все плохо станет ))  вы какие то глупости говорите, и мягкое с теплым путаете, не находите?

не находите?Papic, 18 Февр. 17, 10:45

нашел что стекло лучше пластика
и обязательно с широким горлом
но нашел не сразу, 2 года пользовался 19л ПЭТ бутылкой из под воды для кулеров

Добавлено через 3мин.:

а если еще и кошки насрут туда, то совсем все плохо станет ))Papic, 18 Февр. 17, 10:45

бывает?
ну значит запах от туда соответствующий
животные они лучше чувствуют

нашел что стекло лучше пластика ...
но нашел не сразу, 2 года пользовался 19л ПЭТmimimi, 19 Февр. 17, 01:45

ну я сильно подольше ими пользуюсь, и что? а стеклянные у тебя видимо еще не бились ни разу. после первого раза поймешь как это обидно и досадно - 20 литров браги с пола собирать
и еще тонко намекну - тут не обсуждают выбор между стеклом и пластиком. тут навесками на кулерную бутыль делятся ))

тут не обсуждают выбор между стеклом и пластикомPapic, 19 Февр. 17, 18:42

"Брага в 19л ПЭТ бутыли. Опыт использования, рецепты, советы"
ну я поделился своим опытом, сказал что перешел на стекло
и тут понеслось...

mimimi, еще раз перечитай свой же пост никого в этом топике не интересует твое мнение про стекло vs. кулерные бутыли уж не говоря про его спорность так что давай тут флудить не будем, ок?

никого в этом топике не интересует твое мнениеPapic, 19 Февр. 17, 23:49

такая категоричность, и куча смайликов
женщина?


Добавлено через 1мин.:

так что давай тут флудить не будем, ок?Papic, 19 Февр. 17, 23:49

ок
с бутылями я завязал
опытом поделился
мне в этой теме делать больше нечего

ну я сильно подольше ими пользуюсь, и что? а стеклянные у тебя видимо еще не бились ни разу. после первого раза поймешь как это обидно и досадно - 20 литров браги с пола собирать
и еще тонко намекну - тут не обсуждают выбор между стеклом и пластиком. тут навесками на кулерную бутыль делятся ))Papic, 19 Февр. 17, 18:42

Привет, я через год отказался от кулерных. Последней каплей была сливовая брага, после которой не смог толком отмыть, отмочить бутыль...
Взял пару канистр 40 литровых с нормальным широким горлом и двойной крышкой - какое получил облегчение!!!
Баловство это все с кулерными.
Ну если только на сахарной и тяжело более 20 кг тягать, то и они имеют место быть.
Стекло для конечного продукта - это ДА.

lepa, ну от каустической соды и горсти гальки мелкой ничего не уйдет   ну и ершики есть правильные. хотя лично я особо не заморачивался - ну есть следы, ну и что? исключительно эстетические чувства напрягаются. стерильность можно обеспечить довольно легко - начиная каким нибудь хлоргексидином из аптеки и заканчивания пивными методами.
а если часто покачивать бутыль, то и следа сверху не будет сильного...

з.ы. про вес кстати тоже кому то сильный аргумент. я лично не имею желания поднимать 40л бочки

Баловство это все с кулерными.lepa, 22 Февр. 17, 19:06

зато бесплатно на любой помойке



Добавлено через 2мин.:

тяжело более 20 кг тягатьlepa, 22 Февр. 17, 19:06

если для себя то можно тару и поменьше использовать
тем более обычные магазинные сухие дрожжи за 3 дня всё сбраживают

Papic,
Ершики,галька,цепочки-прошлый век)
Ротационная моющая головка идеально отмывает не только кулерные батлы,а также кубы и прочие емкости,очень рекомендую

Антоныч, да мне не актуально вообще то я пеногасителями пользуюсь, и бутыль сразу споласкиваю

Антоныч, только цена на эти головки не очень гуманная((

гуманными  нас являются только суды, как говаривал один киногерой

Всем привет!

Поставил свою первую брагу в банке 19л от кулера.
Дрожжи взял в профильном магазине у дома Yeast turbo best.
Инвертировал 4кг сахара, налил воды по плечики, температура воды была 30°.
Более-менее брожение началось примерно через 3 часа, дальше ушел спать.
Утром уже бурлило хорошо. Пены почти не было.
Сбродило ровно за 3 дня, брага на вкус была горькая, без сладости.

Перегонял в две перегонки.
1) Отобрал 200мл голов, далее гнал до 0°.
100мл вылил из сухопарника.
Разбавил до 20°, очистил углем. Вышло 9.5л СС.

2) Отобрал 50мл голов.
Отбор тела закончил на 40° в струе. Хвосты отбирал до 5-7°.
100мл вылил из сухопарника.

Итого, после разбавки продукта вышло 3.45л 40°. Хвостов 1.5л.

Сейчас поставил вторую банку на саф-моменте. Буду сравнивать.

Добавлено через 10мин.:

Забыл написать, осветлял пи пи бентом.
Осадка получилось 1.5л

Купил себе дрожжи бекмайя.Упаковка - 100 гр. Если я в эту бутыль всю упаковку высыплю, много не будет? В инструкции вообще написано, что упаковка на 3 кг. сахара.

Olegych, ну хочешь - высыпи но ИМХО 100гр это много очень. я 1-2 пакетика (11гр) САФ-момент кидал и считал что достаточно. А ЧКД вообще 2 гр на 10 литров сусла кладется

Olegych, ну хочешь - высыпи  но ИМХО 100гр это много очень. я 1-2 пакетика (11гр) САФ-момент кидал и считал что достаточно. А ЧКД вообще 2 гр на 10 литров сусла кладетсяPapic, 28 Марта 17, 12:12

Стоп. Здесь пишут, что нужно 80гр.дрожжей и 4,5 кг сахара на такой бутыль. Просто не хочется заниматься всем этим мелким взвешиванием при отборе 20гр. Меня волнует, не испорчу ли я брагу, если использую весь пакет на 100гр.

Olegych, нет не испортишь.

Привет, я когда кулерными баловался -  на 2 бутыли 100 гр сухих делил, они ж размножаются до возможного объёма, так же и с 100 гр на 1 бутыль, но токма пустая трата дрожжей.

Добрый вечер,хочу первый раз поставить брагу,но прочитав все страницы,совсем запутался,на 19 литровый бутыль сколько сахара надо и дрожжей сухи? А то тут по сахару от 3,6 до 5 кг пишут