Брага из крахмала на ферментах

Серж 1,
Спасибо. Попробую дезинфицировать перед затором.
Благо голов дохрена.

если НБК то заниженная температура в выварной камере  (внизу ) колонны.Серж 1, 23 Окт. 15, 17:03

Сергей, это как заниженная и что такое выварная камера? Хотелось бы узнать если не сложно какие потери при кубовой перегонке и на НБК, за счёт чего потери?
На Нбк термометр стоит не внутри колонны а на выходе барды через тройник,(то есть с наружи и кажет 99-100)

и кажет 99-100)Slava 61, 23 Окт. 15, 21:27

У меня 97,5-99 два года уже. И выход 350-380 г.кг. Сейчас что то упал выход до 280-300.

Сейчас что то упал выход до 280-300.Шагал, 23 Окт. 15, 21:30

Сырьё не качественное, а возможно молодое не вылежаное. На злаках получаю с 50 кг 18-23л сп, раз на раз не приходится, в основном 18 л на мучке.

Попробую дезинфицировать перед затором.
Благо голов дохрена.Шагал, 23 Окт. 15, 20:26

можно конечно спорить о том что сейчас напишу, но по своему опыту: спиртом может и убиваются какие то звери, но что то остаётся. и закисать будет всё- равно. самый доступный и действенный - "белизна". наливаю в полторашку на 2см от дна белизны, остальное (до полной) простой воды. в крышке просверлены три- четыре отверстия на 1 мм. из этой брызгалки омываю стенки и дно бродильной ёмкости. 1 литр белизны стоит рублей 25. этого литра хватит дезинфицировать куеву хучу.
кстати варочную ёмкость при ХОСе нужно так же дезинфицировать. тем-ра в 70 град - фигня. животных там много остаётся. короче, ХОС- рулетка.

это как заниженная и что такое выварная камера? Хотелось бы узнать если не сложно какие потери при кубовой перегонке и на НБК, за счёт чего потери?Slava 61, 23 Окт. 15, 21:27

вот тут посмотри с чего начали и чем закончилось. [Бражная полунепрерывная колонна. Эксплуатация в домашних условиях. (Практическая ветка). Страница 121]

Серж 1, белизна сейчас неправильная. Хлоркой почти не пахнет. Продавцы советуют лучше "Чистин". Лучше дезинфицирует. Но это правда гель.

Ivan L, твоя правда на счёт белизны. покупаю только Стерлитамакскую (она правильная). раз купил Питерскую (если не ошибаюсь) вот она точно была без хлора.

Парни, спирт всё обеззараживает. Белизной хирурги не пользуются!

можно конечно спорить о том что сейчас напишу,Серж 1, 24 Окт. 15, 08:40

как говорится "наше дело предложить..."
ты задал вопрос , я тебе ответил... просто из своей практики уяснил что спирт убивает не всё. может конечно и ошибаюсь.

Белизной хирурги не пользуются!Шагал, 24 Окт. 15, 17:55

йодом можно , но дороже.

йодом можно , но дороже.Серж 1, 24 Окт. 15, 18:29

недавно смотрел бутылёк йода (маленький) 40руб.

berezikoff, пивовары пользуются. на ведро воды бутылёк йода и можно стерилизовать.

Да действительно, я ополаскиваю бочку головами от ректа, даже не сушу переворачиваю стекло, и сусло заливаю ,нет скисания хлор и белизна это хорошо , но черезмерно , на мой ИМХО)))

10 мл йода 9 рэ стоит, это на 25 литров. Нихера не дорого. А я варю, осахариваю, сбраживаю и гоню все в одном кубе. После перегонки просто водой потом горячей ополаскиваю и усе, один хек потом прокипятится

Всем доброго времени суток.Это первое мое сообщение если что то не так сильно не ругайтесь если не в эту тему.Вопрос? Товарищ предлагает какао порошок 25кг (списали на складе истек срок годности)Стоит ли его брать? Подходит ли какао для нашего дела? Удастся ли его от ферментировать? Или напрасный труд и убитое время.Буду благодарен за подсказку.

SVIt, не больше трёх литров самогона выход, учитывая содержание углеводов. Вряд ли кто-то делал, так как халява такая относительно редкая мне думается, а если покупать сэм золотой будет.

Выход с 25 кг порошка я правильно понял?

SVIt, да, грубо

Значит и не стоит связываться.Благодарю.

SVIt, а с другой стороны - что тебе ещё с этим мешком делать? сброди, интерестно, всё-таки.

Вот-вот, мож там Бейлиз получится?...