Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам

Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Форум самогонщиков Рецепты напитков Дистилляты
1 ... 502 503 504 505 506 507 508 ... 736 505
victorchik Академик Москва 2.9K 11K
03 Нояб. 13, 22:43
Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.
сообщения удалены (942)
Олег112 Специалист На Волге 147 44
Отв.10080  23 Апр. 20, 18:19
Помоему у Юры т1 дробится на 2/3 ас т1.1 и 1/3 ас на т1.2. Это Алексей предложил т1 на ндрф отправлять. Хотя столько уже воды утекло и возникла масса вариантов..
Зеленый змий Специалист Барнаул 185 47
Отв.10081  24 Апр. 20, 11:45
Просто интересно, объем бочки, срок выдержки... ну и сравнение с казенными бурбонамиAlexVv78, 23 Апр. 20, 12:03
Как сравнивать будем?
Green_ Кандидат наук Москва 490 178
Отв.10082  25 Апр. 20, 12:19
Как сравнивать будем?Зеленый змий, 24 Апр. 20, 11:45
Слепая дегустация?
Flokpulman Доцент Питкяранта 1.2K 277
Отв.10083  25 Апр. 20, 14:45
Коллеги,имею в наличии 2 бочки по 30л сильный обжиг,в них уже почти 2года зреет бурбон,планирую одну слить,так вот стоит ли залить новую порцию Бурбона на выдержку или лучше виски? У кого был такой опыт?maf555, 20 Апр. 20, 11:54
Я бы виски залил. Будет оочень вкусно. А бурбон будет уже не тот.
Солодовый короче Улыбающийся
Spectra Специалист Рязань 100 14
Отв.10084  01 Мая 20, 08:18
Возник вопрос. Заливал бурнон в 50. С конца декабря по 7 марта в новую бочку. Но обжиг был слабый, весьма слабый. Позавчера пришла бочка с сильным общигом (50 тоже), явно сильным, палец через дырку сразу сажей покрывается, но готовлю дистиллят не кукурузный под неё.. Итого. Может перелить из той бочки в эту новейшую? А в ту, что готовлю.. Обе бочки новые по сути, но здесь обжиг явно для бурбона.. А тут совсем не Кука.. Никто так не пробовал из новой через 2 месяцев опять в новую бурбон сувать?
ГарриИгорь Доцент Краснодарский край-Иркутская область 1.1K 322
Отв.10085  01 Мая 20, 10:48
Никто так не пробовал из новой через 2 месяцев опять в новую бурбон сувать?Spectra, 01 Мая 20, 08:18
Я так пробовал, правда через 5 месяцев, получилось явно не плохо. Так что делай как думаешь
Kendo Samogon Доктор наук Екатеринбург 647 248
Отв.10086  01 Мая 20, 14:11
из новой через 2 месяцев опять в новую бурбонSpectra, 01 Мая 20, 08:18
В твоей ситуации это, наверное, наиболее оптимальный вариант: первая бочка будет уже хорошо вымочена, а во вторую попадает именно тот дистиллят. который нужен.
MorbidCrimea Новичок Crimea 8
Отв.10087  02 Мая 20, 00:09
Господа, когда сегодня занимался вторичной перегонкой как раз бурбона, мне приехал заказанный на днях автоклав. Посмотрел на него, почесал репу, ибо скоро снова делать затор, а кукурузу варить это для меня жесть, самое неприятное в процессе. Поглядел и проскочила такая мысль. Что если кукурузу готовить в паровом автоклаве, не дробя. По времени около часа на все про все. Потом аккуратно подавить мялкой для пюре. По идее и доступ ферментам солода будет и проварится хорошо, быстро и без особого геммороя. Как думаете, выстрелит?
Kendo Samogon Доктор наук Екатеринбург 647 248
Отв.10088  02 Мая 20, 00:50 (через 42 мин)
а кукурузу варить это для меня жестьMorbidCrimea, 02 Мая 20, 00:09
аккуратно подавить мялкойMorbidCrimea, 02 Мая 20, 00:09
думаю, не меньшую жесть получишь.
Хотя, не попробовав - не узнаешь
Skilur Магистр Симферополь 255 87
Отв.10089  02 Мая 20, 08:26
MorbidCrimea, думаю, что лучше не лениться и подробить кукурузу, экстракция лучше будет, в любом случае. Плюс, считаю, что у тебя еще тот "гемор" будет превращать куку в пюре. Возможно, еще проблемы с фильтрацией будут, если не паром гонишь
АлИвЕр Профессор Белгород 11.1K 4.6K 2
Отв.10090  02 Мая 20, 08:33 (через 7 мин)
Что если кукурузу готовить в паровом автоклаве, не дробяMorbidCrimea, 02 Мая 20, 00:09
по мне так намного проще на крупорушке его помолоть, а потом варить. У меня на это дело минут 15 уходит. Другое дело, если нет возможностей таких.
А так хрен там ты куку давилкой помнешь. Будет она у тебя выскальзывать из под нее. А если еще и жидкая будет, то тем более.
SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1
Отв.10091  02 Мая 20, 08:43 (через 11 мин)
по мне так намного проще на крупорушке его помолотьАлИвЕр, 02 Мая 20, 08:33
, а потом ХОСом на кодзях поставить Улыбающийся дешево и сердито Улыбающийся, правда долго, нетерпеливые поварить могут
зернодробилка до 3 крублей стОит, согласен на 100%, чем чей-то там еще варить и давить...
АлИвЕр Профессор Белгород 11.1K 4.6K 2
Отв.10092  02 Мая 20, 08:54 (через 11 мин)
зернодробилка до 3 крублей стОит,SGUN, 02 Мая 20, 08:43
я жену убедил, что для кур дробилка незаменимый атрибут
Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы
Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы. Дистилляты. Рецепты напитков.
а сам то брал совсем для другого
Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы
Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы. Дистилляты. Рецепты напитков.
у меня Зубр. Она подороже будет. Стоит на верстаке, даже не прикручена. Доволен нею.
SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1
Отв.10093  02 Мая 20, 09:01 (через 7 мин)
АлИвЕр, Саш, у меня такая http://perspektiva36.ru/item-29.html
я с фанеры сделал основу, просто ставлю на бочку и вперед... да они все одинаковые по сути
АлИвЕр Профессор Белгород 11.1K 4.6K 2
Отв.10094  02 Мая 20, 21:52
да они все одинаковые по сутиSGUN, 02 Мая 20, 09:01
ну если считать конечную цель, то да. А так они не совсем одинаковые. У меня молотковая. И мощность 1,8 квт. У тебя, кажись, 0,8. И обороты двигателя у меня 3000 в минуту. Помол регулирую подачей крупы. Для кур открываю на полную. Там мелко не обязательно. Куку для бурбона подаю немного. Мелет в мучку.
Олег112 Специалист На Волге 147 44
Отв.10095  03 Мая 20, 18:03
я с фанеры сделал основу, просто ставлю на бочку и вперед.SGUN, 02 Мая 20, 09:01
Не пылит? Я пожертвовал одну крышку от евробочки. Между мельницей и крышкой поролон проклеил и на болты посадил. Плюс на крышке уплотнитель. Все равно пыльно. Стараюсь в гараже не молоть, на улицу выношу
IMG_20200503_185629.jpg
IMG_20200503_185629.jpg Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы. Дистилляты. Рецепты напитков.
Vladyka Доктор наук где то в Ростовских горах... 550 158
Отв.10096  03 Мая 20, 19:11
Все равно пыльно.Олег112, 03 Мая 20, 18:03
Онологично... Беру мешок мусорный на хз сколько литов большой... вставляю все в него, заворачиваю - нормуль...
SGUN Профессор Воронеж 19.1K 6.5K 1
Отв.10097  03 Мая 20, 19:14 (через 4 мин)
Онологично.Vladyka, 03 Мая 20, 19:11
пардоньте, аналогично, Улыбающийся а по теме- ну немного пылит на улице...
maf555 Специалист Пенза 171 31
Отв.10098  03 Мая 20, 21:23
Я приклеил на нижнюю часть фанеры,которая является основой,самоклеящийся изолон,ставлю зернодробилку на бочку и никакой пыли,можно хоть дома молоть зерно.
АлИвЕр Профессор Белгород 11.1K 4.6K 2
Отв.10099  03 Мая 20, 21:26 (через 3 мин)
там пыли то той...