Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

Голово-хвосты можно закольцевать?Alexxeyka, 21 Мая 20, 14:00

Ты их в следующий СС закольцуй и тогда с выходом у тебя будет счастье. Со следующего дробного опять закольцуй, так у тебя сформируется твой кукурузный банк.

Ты их в следующий СС закольцуйKendo Samogon, 21 Мая 20, 14:12

Головешки тоже?

Головешки тоже?Alexxeyka, 21 Мая 20, 15:47

Если работаешь без дэфа, по классике, то и их тоже.
вот здесь глянь, с 34:34 объясняет эту тему.

Один нюанс, что он там объясняет для БЕЛОЙ схемы. А бурбон красная

вот здесь гляньKendo Samogon, 21 Мая 20, 17:33

Вчера только пересматривал его) как раз перед дробной

Один нюанс, что он там объясняет для БЕЛОЙ схемы. А бурбон краснаяХристофор Колумб, 21 Мая 20, 17:53

Некоторым видосы с ютуба от мутных персонажей как мантры небесные.. Читайте форум, творите свое

видосы с ютуба от мутных персонажейОлег112, 21 Мая 20, 18:51

Как правило. Да! Но, не в этом случае! У Богачева напитки, очень высокого качества. Не по, наслышке!

Один нюанс, что он там объясняет для БЕЛОЙ схемы. А бурбон краснаяХристофор Колумб, 21 Мая 20, 17:53

Он же кольцует не в брагу, а в СС. Когда у тебя СС, какая разница, из красной он или белой, для кольцевания?

что он там объясняет для БЕЛОЙ схемыХристофор Колумб, 21 Мая 20, 17:53

сам то он по красной ставит и гонит на нбк 5" , второй на аламбике

Но, не в этом случае! У Богачева напитки, очень высокого качестваДимакарел, 21 Мая 20, 19:05

Бурбон его не пробовал, а "виски" его на Ленгранстакане был пожалуй хоть и больше похожим на передубленый нью мэйк, но единственным честным. За это ему респект. У всех остальных конкурсантов был откровенный шлак красносхемный или подмешивание фирменного виски к своему.

Тот ролик для начинающих. Тут, уровень понятнее!

подмешивание фирменного виски к своему.Urajan, 21 Мая 20, 19:29

А на хуано педро это сомбреро? Казаться, а не быть?

Головешки тоже?Alexxeyka, 21 Мая 20, 15:47

Головы при кольцевании в бурбонном болоте накапливаются, а особенно конкретно их изоамилольная составляющая, я убираю примерно одну треть-половину.

Он же кольцует не в брагу, а в СС. Когда у тебя СС, какая разница, из красной он или белой, для кольцевания?Kendo Samogon, 21 Мая 20, 19:10

Кто то еще кольцует в брагу?

Наверно, что в белой примесей меньше, поэтому головы и хвосты более чистые.

А что американские промышленники кольцуют бурбон?

Головы при кольцевании в бурбонном болоте накапливаютсяpetrovwich, 21 Мая 20, 21:22

только в бурбонном? и речь именно о сформированном болоте?

я убираю примерно одну треть-половину.petrovwich, 21 Мая 20, 21:22

По мне так тоже с кольцеванием на бурбоне надо поосторожнее. Все таки через край там говнеца образуется. Правильного пути не знаю но могу предположить что один в один переносить схему кольцевания солодовых виски на бурбон рисковано. Обдирать его надо. Тарелками, дефлегматорами, сухопарниками или другими методами. Но могу и ошибаться понятно дело.

Бурбон его не пробовалUrajan, 21 Мая 20, 19:29

а я пробовал на Ленгранстакане-3 в ноябре 2019. Угостился его бурбоном с собой и сравнил с казёными топовыми. Бутылочка в шкафу стоит. Его бурбон действительно хорош. Хочу сделать свой бурбон лучше, чем у Евгения. Полтинник залил в феврале 2020. Осталось пару лет подождать.

А гонит он не по красной схеме, а на НБК. Отличие НБК от красной схемы в том, что сусло в кубе не варится, а почти тут же откачивается из него в утиль.

Отличие НБК от красной схемыProgress, 21 Мая 20, 22:18

красная и белая схема это способы постановки браги, а перегон бывает на НБК и бывает кубовый.

гонит он не по красной схеме, а на НБКProgress, 21 Мая 20, 22:18

С его слов это монстр а не колонна! Диаметр 133мм, высота 3м. В инсте у него есть ролик про перегон. Задал ему вопрос про модель насоса (говорит что перегоняет 100л/час), так и не ответил. Хитрый насос-бурун какой то..

вот здесь глянь, с 34:34 объясняет эту темуKendo Samogon, 21 Мая 20, 17:33

А начиная с 33:00 и чуть дальше он сказал, что медная царга, которая стоит перед холодильником и наклонена в его сторону укрепляет спирты ну что тут скажешь... И опять что за режим pot still, это просто перегонный куб, горшок. Молочный бидон у бабушки в деревне можно pot still назвать.