Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

Мне всегда было интересно как на колонах непрерывного действия происходит отбор голов ? Если ректификационная колона периодического действия с кубом то все понятно, а вот когда непрерывного типа арманьячной, я там в упор не вижу отбор голов.

Мне тоже Интерестно у самого есть НБК ну головы отобрать не пойму может кто практически объяснит на пальцах И без пафоса👍👍

статейку в интернетеandrusha61, 01 Дек. 20, 15:46

Да это именно статейка интернете а не

источник информации .andrusha61, 01 Дек. 20, 15:46

Этот "источник информации" уже обсудили давно. Если ты считаешь что мои доводы не достаточны поясни почему люди должны верить в это.

как на колонах непрерывного действия происходит отбор голов ?kabah, 01 Дек. 20, 15:52

у самого есть НБК ну головы отобрать не поймувладан, 01 Дек. 20, 16:02

Дежавю Ровно страницу назад и я и Олег коротко объяснили откуда отбирают головы. Тело отбирается не с последней тарелки на колонне. Выше имеются еще несколько (царга пастеризации по нашему) С самого верха отбираются головы.

Получается что при такой схеме часть голов должна уходить в отбор и часть тела в головы

Urajan, Где обсуждали ?
https://www.whisky.com/whisky-database/database.html

Мне тоже Интерестно у самого есть НБК ну головы отобрать не пойму может кто практически объяснит на пальцах И без пафосавладан, 01 Дек. 20, 16:02

Брага в колонну подается не сверху, как на "наших" НБК, а ближе к центру. Отбор можно производить с любой тарелки. Дальше объяснять или уже понятно?

Получается что при такой схеме часть голов должна уходить в отбор и часть тела в головыkabah, 01 Дек. 20, 16:34

Почитай про работу царги пастеризации ,забей в поисковике

Urajan, Где обсуждали ?andrusha61, 01 Дек. 20, 17:50

На этом форуме, когда ты в первый раз эту ссылку предоставил на обозрение
Извини, нет у меня желания больше обсуждать всерьез этот "материал".

Ясно я со своей НБК в пролете или колхозить новую.

Kolew, 72+18+10=110 , имеет смысл уменьшить до 62 тады нормульКомэск, 29 Нояб. 20, 16:16

110-10-18=82, а у тебя 72. Что уменьшать до 62? Зачем? А можешь не отвечать, а просто сказать что пил. Я тоже хочу попробовать такое.

Добавлено через 14мин.:

kabah, Jamesonoleg_v_v, 30 Нояб. 20, 00:45

Первый раз слышу, что Джеймсон делает бурбон. Моя рука медленно тянется к (пистолету) кнопке, которая поможет отписаться от тебя. Чтобы не тратить своё время на просмотр трёпа и его пересеивание.

Вот снова захожу что то путное почитать, а тут как всегда.

Вот снова захожу что то путное почитать, а тут как всегда.IsDoR, 07 Дек. 20, 22:07

Много любителей бросить дерьма на вентилятор.

Вам бы самим родить что-то толковое.

Вам бы самим родили что-то толковое.Kolew, 07 Дек. 20, 22:52

Мне заоблачного достижения не нужно, для себя творю напитки которые нравятся мне, так и друзьям, но толкать посты как ты емкие но пустые думаю ни к чему, или за лекцию твоего ликбеза нужна плата?

идите в тему "Виски и не очень" меряться письками и кидаться какашками. Там тема засрана выяснением отношений, теперь сюда срать пришли....

интересно, хоть и не бурбон.

О чудо! Из профильной ветки весь профиль пропал....

интересно, хоть и не бурбон.Trotil, 08 Дек. 20, 07:41

Да. Очень интересно. Но там желательно смотреть все видео с Азбуки с Геннадием.

Возможно с рожью получилось, а с бурбоном и солодовым нет, потому, что у нас кукуруза и солод не та, а рожь как раз та.

у нас кукуруза и солод не та, а рожь как раз та.Христофор Колумб, 08 Дек. 20, 10:50

Кукуруза не та и бочки из дуба, который не тот...
Но руки то у нас те, и желание и старания - те (и даже более).
Делал бурбон, взяв за основу рецепт от
Redemption High Rye Bourbon
60% кукуруза, 35% рожь, 5 % ячмень,
аэрация на щепе (дуб + фруктовые)
Очень Вкусно получилось. На мой взгляд - лучшая комбинация (хотя делал и 53% рожь и 63% рожь и 75% рожь, сейчас на выдержке 95% рожь).

выдержке 95% рожьHairasty, 08 Дек. 20, 15:46

Да, стоит в коллекции Bullet 95 Rye, очень хорошая вещь!