Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

Aleksandr_DD, исследования исследованиями но вс горчат, мне не очень нравится

dee, мало кому нравится вкус сивушных спиртов.

при том что отбор голов там не предусмотрен в принципеdee, 20 Марта 26, 20:16

dee, найди нормальну схему Коффи колонны и посмотри/подумай. всё там предусмотрено, тело с второй или третьей тарелки, головы сверху, верхние тарелки ц.п.

Добавлено через 1мин.:

НБКdee, 20 Марта 26, 20:16

там только одна половина, вторая РК ( по сути)

Добавлено через 2ч. 22мин.:

как то так

gxtkjdjl, тут не совсем тема про нбк и я с телефона много не напишу но там не все просто со спиртуозностью. Если брага до 7-8% то она конденсирует весь спирт с колонны, если больше то нет, нужен доп холодильник. А если нет то все сольётся в хвосты. Эта картинка не очень хорошо отражает Коффи, мне кажется тут что-то дорисовали без понятия как она работает. Ты как-то приводил другую схему, чернобелую где все головы идут в отбор а конденсат кольцуется

Ты как-то приводил другую схему, чернобелую где все головы идут в отбор а конденсат кольцуетсяdee, 21 Марта 26, 17:36

схем много нарисовано но есть и практики кто себе такой аппарат собрал, пишут что головы именно так отбирают.

Если брага до 7-8% то она конденсирует весь спирт с колонны, если больше то нетdee, 21 Марта 26, 17:36

по чему так?

при том что отбор голов там не предусмотрен в принципе а сивуха поваливает в низ как в НБК т.е ее меьнше чем при прямой перегонке и это не рект в плане укрепления, это НБКdee, 20 Марта 26, 20:16

не понял , о чем ты?
В аппарате непрерывной перегонки , НБК соединена с ректификационной колонной.
И уже от того , как настроишь эту колонну по отбору , , и будешь иметь продукт более или менее головастый.
К слову. Самый головастый бурбон , что я пил , это https://yandex.ru/...t=бурбон 4 розы
Видимо тихий отбор голов в 2 года не освоил десятилетний план.

Нбк конечно хорошо , но она почти лишает этерификации...как быть?

dee, вообще ничего не понял. Расставь хоть знаки препинания чтоли.

dee, спорно все. Вроде как первогон с браги желательно гнать около 6-8 часов

В аппарате непрерывной перегонки , НБК соединена с ректификационной колоннойGabriel 61, 21 Марта 26, 21:15

Gabriel 61,вот этого то коллега dee, и не понимает. для него Коффи просто НБК.

dee, зачем писать ничего в никуда...так не пойдёт, конкретики бы - только рамштайн поставил...))

Вроде как первогон с браги желательно гнать около 6-8 часовВинни-нюх, 21 Марта 26, 22:58

Винни-нюх, возможно ошибаюсь, на вроде это для фруктовых актуально, для зерна быстрее-лучше.

gxtkjdjl, если просмотреть анализ зерновых - там тоже это фигурирует.

dee, спорно все. Вроде как первогон с браги желательно гнать около 6-8 часовВинни-нюх, 21 Марта 26, 22:58

коньяк и того больше, 12 часов нормально, а я обеими руками за кубовый дист, нбк это для скорости в ущерб качеству

Добавлено через 2мин.:

для него Коффи просто НБК.gxtkjdjl, 21 Марта 26, 22:59

вот буду за компом - припомню тебе твою же картинку с другим аппаратом Коффи где этого бокового отвода для тела нет а все отбирается вверх как головы

я обеими руками за кубовый дистdee, 21 Марта 26, 23:11

и на красной и на белой схемах?

и на красной и на белой схемах?Винни-нюх, 21 Марта 26, 23:17

даже если бросишь с дробиной то гнать с дробиной вовсе не обязательно, возни только много с промывкой. А если гонишь с дробиной то есть такая штука как парогенератор, не огневой нагрев по фен-шую то тоже вполне вариант

dee, увы, это близко не одно и тоже. Ни в брожении , ни тем более перегоне.

припомню тебе твою же картинку с другим аппаратом Коффиdee, 21 Марта 26, 23:11

dee, я не отнекиваюсь. писАл, уже, что тоже, не сразу воткнулся как там головы отбирают. если реально интересно, поспрашивай на соседнем форуме у коллеги Naruto. у него п такой схеме сделано, головы с верхней, тело ниже ( у него с каждой тарелки отбирать можно), лютер на отдельную переработку (у Коффи, в брагу льют как знаю). стоили бы колпачковые меньше, может и я бы собрал по такой схеме. (к.м.к колпачки тут к месту т.к у них диапазон рабочей мощности большой и легче с НБК сдружить)

Винни-нюх, красная и белая схема отличаются? Так это понятно.. или ты про что ?

А если гонишь с дробиной то есть такая штука как парогенератор,dee, 21 Марта 26, 23:19

+100. красные зерновые паром-сказка, не надо гадать пригорит/не пригорит, до НБК тоже паром гнал и засыпь паром варил.