Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

АлПеН, в режиме прямотока наличие насадки по идее никак не должно влиять на любой отбор. Кран отбора открыть на полную - возврата нет=прямоток, мне это так видется/думается... А вот любой последующий перегон с паузой на охлаждение всегда зарождает в довольно приличном количестве новые неприятные головы. Я при ректификации сахарного сырца большими объемами когда, всегда на след утро очень приличное количество новых голов снимаю.

Кран отбора открыть на полную - возврата нет=прямоток, мне это так видется/думаетсяОлеган1981, 20 Мая 26, 17:48

а если не проходное сечение у крана мало, куда излишки денутся? ( у меня клапан, но даже если не щёлкать им, а открыть на постоянку при рабочей мощности, колонну не осушить)

колонну не осушитьgxtkjdjl, 20 Мая 26, 17:56

нагрев убавить

gxtkjdjl, у моего не мало, уже проверял на 2 кВт.... Кстати на какой мощности лучше делать отбор прямотока? По идее это точно без разницы, но на всякий случай давайте спрошу. Вверху у меня диоптр, я визуально вижу любой возврат....

Добавлено через 1мин.:

у меня клапанgxtkjdjl, 20 Мая 26, 17:56

У меня по началу был но я отказался в пользу отсутсвия любых шлангов и минимизации любого силикона неизвестного качества исполнения.... Трубочку из нержавейки поставил.

но я отказался в пользу отсутсвия любых шлангов и минимизации любого силикона неизвестного качества исполненияОлеган1981, 20 Мая 26, 18:01

Олеган1981, так можно и клапан без шлангов (трубок) примаклачить, фитинги нержовые, клампы мелкие, в помощь. (решать тебе, конечно)

у моего не мало, уже проверял на 2 кВт.... Кстати на какой мощности лучше делать отбор прямотока?Олеган1981, 20 Мая 26, 18:01

Отбор головной на рабочей мощности с дефлегматором, после работы на себя, отбираем 2-4% по вкусу
отключаем нагрев, ждём 5 минут для полного опустошения колонны, включаем половину мощности.
у меня блок-ТЭН 4,5кВт: на головную с возвратом включен 1 ТЭН 1,5кВт
на режим прямотока переключаю другие 2 ТЭНа соединённых последовательно = 750Вт.
в режиме прямотока до 75% струе, примерно 1/3 от залитого АС
Далее включаем дефлегматор, мощность опять на рабочую, работа на себя, дожимаем тело.
Царга 50см с крупной медной насадкой.
Кстати удобнее и головную брать в режиме прямотока, тут ТЭНы включаются последовательно = 500Вт.

Немного испортил я отбор голов в режиме рк, но не суть, внесу обратно что снял и по новой сделаю. Там в общем запах ацетона и нитрокраски пропал к отбору 2.6% от ас. Но потом, мне позвонили по работе, я минут на 40 отъехал. Причем сначала я отключил до всех звонков нагрев, через пару минут включил и оставил работать на себя, головы я всегда отбираю на 600 ватт. Когда пришел, опять открыл кран чуть покапать, а оттуда опять доносился запах ацетона и краски. Причем снимал я 1-1.5 капли в секунду, стабилизация была минут 15-20.
Что заметил. Вот мне кажется, этот яблочный эфир с запахом варенья, сидит как раз в подголовниках. Более точно узнаю послезавтра, в самом начале когда только закипит надо приоткрыть клапан на крышке аппарата и весь запах будет в наличии. Если уменьшится запах яблок скажем через пару процентов ас снятых голов, ну значит он в них и сидит. Завтра баня, в воскресенье поставлю без беготни всё заново, причем по ходу на себя надо будет поработать с час колонне на рабочей мощности, чтобы точно все головы попали наверх.
А может это тот результат контакта кислорода с кипятком внутри бака о котором я чуть выше писал, по этому без слива флегмы буду делать, просто открою кран и подам мощность. Теперь по изменению запаха яблок под крышкой бака буду искать где начинаются/заканчиваются эти эфиры, пока так... К моменту закипания они аж через ТСА наружу поперли.

Добавлено через 1дн. 1ч. 26мин.:

в режиме прямотока до 75% струе, примерно 1/3 от залитого АСSergnikow, 20 Мая 26, 23:39

Немного не так получилось, скорее в режиме прямотока до 75% в струе, у меня вышло примерно 2/3 тела, на фото это 2 дальние банки, оставшийся спирт вот он на переднем плане, 3.5 литра примерно дожал, дожимал до +97.5 в баке, хвосты на рект собираю...

Всё это дело я намерен смешать в одной емкости и Александру выслать образец на анализ, надо понять сколько головных фракций проскочило да и вообще его экспертное мнение очень ценное для меня.

головы я всегда отбираю на 600 ваттОлеган1981, 22 Мая 26, 14:52

а зачем?

Это конечно не про бурбон, а про рект, но пока ты весь АС не прогонишь через колонну - все головы не отберешь. Для этого нужно подать на каждый литр АС - 1 квт мощности. На 600 Вт колонна сухая, тмо нет - конечно "ацетон " остаётся....в насадке, добавил мощность- и вот он

АлПеН, вышлю на анализ. У меня наоборот опыт. Пробовал на предзахлебе их собирать, потом сбавлял мощность и они опять появлялись. Другое дело что отобрал мало, всего 2.5%... Там просто после нитрокраски пахнуть стало вкусно, вот и прекратил отбор. Я же тот яблочный эфир пытался всё сохранить. Я кстати дважды Александру свой рект на анализ отправлял, и один раз Селиваненко, всегда отбираю головы на 600 ваттах, так вот нет их практически.

Олеган1981, ну тут Данил точнее скажет, есть ли эфиры с характеристиками голов..возможно и есть какие то альдегиды..

АлПеН, подождем конечно. Во вторник отправлю. Если головы неприлично будут в след раз просто сниму 4-5% на этом сырце из двух видов каш )

Если уж решил отбирать головы ректом, то и отбирай их по правилам и в объёмах принятых в ректификации

АлПеН, там эфиры в подголовниках яблочные сидят же. Ну или сидели, подожду анализа. Но частично точно должно сколько - то остаться думаю. Главное нитрокраску снял вонючую и то хорошо.

там эфиры в подголовниках яблочные сидят же.Олеган1981, 23 Мая 26, 23:23

а кто они.? С какими характеристиками? И почему лезут в головы даже на ректе?

АлПеН, сам не знаю. Выше уже писал, вылазят сразу при кипячении, я чайником на кухне проверял. А тут бац, колонна на себя поработала, я клапан на крышке бака приоткрыл - и этого яблочного запаха почти не стало, а вот хвостами конкретно пахло, это в самом начале было как только закипел сырец и чуть на себя поработала. Ну я и сделал вывод, поднялся этот эфир видимо повыше в колонну.
Брага когда кипит ими на весь дом еще через тса приятно пахнет, как будто яблочное варенье варится из штрифеля.опять же, анализ покажет чё там осталось полезного. Именно по этому снял всего 2.5% голов, моя логика такая тут.... Надеюсь они с нитрокраской не вышли первыми... В след раз тогда без смыва брагу прогоню, лучше второй перегон частично в конце сделаю чтобы сырец немного укрепить. Попробуй кашу с магнита вместо зерна если будет возможность, может увидишь что интересного в процессе... Зерно не пахло так.

Олеган1981, чтобы понять что набродило, нужно отправлять сырец после прямотока, а то в уравнении слишком много неизвестных получается- головы на заниженной мощности и тд

вышлю на анализ.Олеган1981, 23 Мая 26, 23:10

какой смысл слать отдельно головы на анализ? тем более с ректа и после работы на себя?
что ты этим хочешь узнать? что там есть головы? так я тебя удивлю. Там они есть точно

и вообще колонну ставить для отбора голов только когда брагу запорол. Вам бы в тему ректификаторов.

АлИвЕр, целый форум помешан на таком перегоне как делает Олеган1981. Называют это моделирование дистилятов. Один из этих форумчан держал этот "дистилят" в полтиннике американском несколько лет, и умудрился получить плинтус, на амере-перерезе!

целый форум помешан на таком перегоне как делает Олеган1981. Называют это моделирование дистилятовАлПеН, 25 Мая 26, 11:18

Это на АД такое? Не удивлён.