Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

Мне кажется что поводов для спора нет. Посмотрим какими измерительными приборами пользуется Финист. В браге показывает 12*, вполне вероятна ошибка процентов на 20-30. Если и СС измеряется приборами такого же класса точности, то может быть намерянный выход 514мл/кг (при ошибке измерений 24%) превращается в 412г/кг  максимально значение из Дороша/Лысенко для отличного ведения производства.

Tank, спасибо за таблицу!)

Туда же - в мемориз!))V Z, 06 Окт. 16, 11:20

Лы что с Луны... что-бы зеленый солод не сушить и заготовить его впрок, после ращения помещаешь его в морозилку. Как понадобится, разморозил, помолол и используй. И не один я так делаю. По теме отлистай страницы назад и почитай, обсуждали уже.
По солоду http://dosugmy.ru/content/krahmal и http://gigabaza.ru/doc/36914-p15.html как растить, как сушить и т.д.

Evgen407, да не с луны я, в курсе технологии. Меня повеселило размножение плесени в морозилке.

Кондор, да не за что, если почту в личку скините, могу всю книгу переслать

Меня повеселило размножение плесени в морозилкеV Z, 06 Окт. 16, 13:04

Хранился у соседей в магазине в морозильном ларе. Могли в ночи выключить электричество, температура упала, вот тебе и плесень. Там буквально чуть подернулось, но если-бы не закипятил затор после осахаривания, то могло бы все плачевно закончится.

Добавлено через 4мин.:

превращается в 412г/кг  максимально значение из Дороша/Лысенко для отличного ведения производстваTank, 06 Окт. 16, 12:06

Для нашего случаю нужно в этой таблице пятый столбец "хреновом".

420 г к 580 г это всё же скорее 1 к 1, чем 1 к 3.

Если ты проявишь прилежание и будешь настойчиво заниматься, то тоже сумеешь всё это рассчитывать.victorchik, 05 Окт. 16, 01:46

Виктор , ты написал так много хитровывенутых расчетов , что мой посредственный мозг , видимо не способен проследить загогулины мысли.
Я тебе по простому , по - пацански , ладно?
Гидромодуль 1\3.Один килограмм на три литра воды. Хороший импортный солод. Выход - 0,4 АС.
В начале брожения объем 3,75 литра. В конце брожения Объем - 3,5 литра. Потери за счет выхода СО2.
В 3,5 литра находится 0,4 л спирта. 0,4\3,5 *100 = 11,5%
А у тебя 12% при гидромодуле 1\1.  

 

Аспирант62, давай пошагово.
Имеем 1 кг солода.
Сколько грамм из него мы переведём в раствор?
Паспорт солода прикрепил.

Gabriel 61, Юра, ну про 400 мл из 1 килограмма ("хорошего импортного солода") - это мы наслышаны, тут не поспоришь! 

Gabriel 61, Юра, ну про 400 мл из 1 килограмма ("хорошего импортного солода") - это мы наслышаны, тут не поспоришь!victorchik, 06 Окт. 16, 16:57

Виктор , да хрен с ним , с солодом. Мы вроде в бурбонной ветке? Ну так я , вот получал с кукурузной дробленки 0,45АС.
И не только я один. Что не так , скажи?
Может надо было просто написать , да , сморозил глупость , был болен , пьян ..... Все же люди , поймут. 

я , вот получал 0,45АС.
Что не так , скажи?Gabriel 61, 06 Окт. 16, 20:09

Юра, наша дискуссия вступает в фазу "слово против слова".
Я недавно переработал 2 тонны (две тонны) солода, сейчас вот истребляю следующие две тонны. На фото  - истреблено 500 кг, следующие 1 500 кило - ждут очереди, ждать им её не долго.

Таких выходов  - не видел.

Солод - среднего качества, вовсе не "хороший импортный", обычный "whisky" от Castlemalting...
P.S.
Пивные бутылки 0.5 литра, для масштаба. Пиво в них было пшеничное с кориандром и цедрой апельсина, вкууусное....

Я недавно переработал 2 тонны (две тонны) солодаvictorchik, 06 Окт. 16, 21:37

Виктор , мои успехи пониже , я не спорю. За год , дай Бог 2 тонны перелопачиваю. Но с выходом 0,14 АС , как у тебя , прости не знаком.
Извини , видимо рука так берет. Если хочешь поднять выход , приезжай , научу. Бесплатно , то есть даром.

Товарищи, чего спорим и писюнами меряемся, скукотища... а мамалыгу кто варить будет и бурбон делать? Кукуруза уже на подходе.

Но с выходом 0,14 АС , как у тебяGabriel 61, 06 Окт. 16, 22:16

Юра, чужие лавры мне ни к чему. Даже не буду спрашивать, где ты взял "мои 0,14 АС".
Выход у меня иной, несколько пониже ваших волшебных, зато реальный.

а мамалыгу кто варить будет и бурбон делать?Evgen407, 06 Окт. 16, 23:10

Занят чем-то подобным, правда не бурбоном, так что из ветки - отчаливаю.
P.S. Бочка 225, отработала под вином, ушла на виски.

Юра, чужие лавры мне ни к чему. Даже не буду спрашивать, где ты взял "мои 0,14 АС".
Выход у меня иной, несколько пониже ваших волшебных, зато реальный.victorchik, 06 Окт. 16, 23:32

Хорошо , расскажи какая засыпь у тебя в бурбоне и какой выход. Мы тут твой гидромодуль просчитаем (или поржём

). Только фотки мешков с солодом не вставляй и про 200 новых веществ , про европейскую толерантность не надо , не является это доказательством здесь.

Заезжал на базу. Крупа кукурузная по 40 рублей, но совсем недавно брал по 48. Ценник снизили, думаю может мешок взять, а то скоро опять поднимут, скорее всего.

Кондор, 40 рублей это за сколько кг?

0 рублей это за сколько кг?Tank, 07 Окт. 16, 11:32

Увы, но речь идет всего про 1 кг)

Хорошо , расскажи какая засыпь у тебя в бурбоне и какой выход. Мы тут твой гидромодуль просчитаем (или поржём  ). Только фотки мешков с солодом не вставляй и про 200 новых веществ , про европейскую толерантность не надо , не является это доказательством здесь.Gabriel 61, 07 Окт. 16, 10:49

          Юра, стоп. Остановись. Хотя этот стоп должен был быть вчера и от меня и от тебя. Зря на Виктора.... Чел внес столько на форуме.

          Звучит цифра "450". Но, как, чем ? И самое главное, на формулах и уравнениях покажи. А так.... Как говорится, "на глаз"....  Это таких много.

          Если кому интересно - забейте  в поисковик "выход спирта с 1 кг крахмала". Всплывает цифра 720. Откуда спрашивается? Или люди не дружат с математикой и химией? Не знают строение растительной клетки, упаковку крахмала?

          Да......
         

Если кому интересно - забейте  в поисковик "выход спирта с 1 кг крахмала"стас санкт-петербург, 07 Окт. 16, 12:14

Добавлено через 2мин.:

Юра, стоп. Остановись. Хотя этот стоп должен был быть вчера и от меня и от тебя. Зря на Виктора.... Чел внес столько на форуме.стас санкт-петербург, 07 Окт. 16, 12:14

Полностью согласен! Считаю крайне глупо продолжать этот спор. Вас обоих очень уважает весь форум и всем нам крайне неприятно лицезреть это.

А уменя так

https://yandex.ru/...eask=1&lr=2

Добавлено через 16мин.:

этотКондор, 07 Окт. 16, 12:18

      Круто ребята работают. С 1 кг сахара 1,5л водки, а с 1кг пшеницы 1л