Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

а тебе коньяк Старейшина случайно не нравится?Mungash, 07 Марта 19, 17:47

Роскачеству не сильно понравился https://rskrf.ru/goods/stareyshina/
хотя честный. Из виноградного сырья.

АлИвЕр
Ну,так вкусовщина в чистом виде. Еще и протекционизм.Типа,пейте чисто российское.
И всё равно общий рейтинг выше ,чем у более дорогих конкурентов.Там вообще фальсификаты,похоже.

какие у тебя показания по АСП при 93С в кубе?Городской, 07 Марта 19, 21:12

Где-то около 60%, зависит от давления атмосферного и Т воздуха. Всё же мой прямоток имеет метр восходящей трубы, температура воздуха прилично влияет на рефлюкс.

Добавлено через 2мин.:

Удобнее ведь по спиртуозностиГородской, 07 Марта 19, 21:12

Удобнее по Т в кубе, спиртуозность в отборе - это замороченнее значительно.

Может кто пояснит, что происходит? Поставил кукурузную бражку, отбрадила, получил сс. Начну с описания оборудования: аппарат - все части из нержавейки, царга 750мм с шестью рпн, деф; плита - индукционная 2кВт; цифровые термометры установлены один в куб, другой после дефа. Сейчас начало моей проблемы, которую не могу решить (это не первый случай, а стала какой-то закономерностью и не важно из чего пытаюсь получить дистиллят). Сейчас начало моей проблемы. При отборе голов и даже тела температура термометра, который установлен после дефа, не стабильна. Какое то время замирает (может минута, две), и потом "плавает". При отборе голов (9-10%, при этом нюхаю, и как только пропадает неприятный запах начинаю отбор тела) думал это в полне нормально, но при отборе тела таже картина (78гр, через минуту может снизиться до 75 или 69, соответственно меняеться и скорость отбора). Снижал кол-во рпн,  регулировал деф и мощность нагрева (пробовал отбирать тело 0.8кВт и ступенчато дошол до 2кВт), менял батарейки и сами термометры местами, ничего не помогает. Раньше такого не было! И мне кажеться из-за этого напиток получаеться какой-то жесткий, могу ошибаться конечно, но отбивает всякую охоту заниматься...

Oppa29, проверь, скорее всего флегма попадает на градусник. Как я понял термометр, который стоит в кубе не скачет и ты их менял местами. И скажи, отбор по жидкости или по пару?

Отбор по пару.

Добавлено через 5мин.:

Есть некие соображения: 1. Может это из-за индуктивной плиты (нагрев не постоянный) или 2. Прорываются в отбор через деф переходные фракции? Читал на форумах, в зерновых их оч много...

Oppa29, тогда не равномерность подачи воды, но это не та тема для обсуждения данной проблемы.

Я пончл, спасибо.
скорее всего флегма попадает на градусник - не думаю, после дефа наврят ли есть флегма, до него, да.

Почему многие пишут по Т в кубе? Удобнее ведь по спиртуозности, так как не у всех есть кубовые градусники.Городской, 07 Марта 19, 21:12

Поскольку если есть градусник в кубе это явно удобнее, чем измерять спиртуозность в струе.

скорее всего флегма попадает на градусникOppa29, 08 Марта 19, 07:49

если бы причиной была флегма , то продукт бы тебя устраивал и отбор не плавал . Тут только 2 причины : или нагрев плавает , или давление воды . Ставь регулятор давления воды и тэн в куб .

тэн в кубmakrak80, 08 Марта 19, 10:52

Какой ТЭН в куб... япошки по феншую углем греют свои аламбики

Полугаров, можно и дровами греть , но тогда надо продукт в баррики залить , и на выдержку , лет так от пяти .

Тут только 2 причины : или нагрев плавает , или давление воды . Ставь регулятор давления воды и тэн в куб .makrak80, 08 Марта 19, 10:52

Спасибо. Я тоже склоняюсь к причине нагрева.

япошки по феншую углем греют свои аламбики

Вообще не авторитет, не помню японского вискаря, после которого не трещала бы башка...

Andrey64, тоже не аргумент. Был период от любого вискаря трещала голова. Потом дозу с 0.6 л до 0.4 понизил и все отлично стало. Максимум пить утром хотелось,мог бы говорить, что в виски воды не добавляют, жадничает производитель экономит на воде😀. А сейчас больше 0.3 не пью.

0.6 л до 0.4 понизилMungash, 08 Марта 19, 14:28

Ущипните меня. Когда последний раз я смотрел на Hakushu,  голова болела от ценника - не помещался он как-то в моем сознании.
А сейчас я в такой замечательной компании, которая влегкую по 200-300 евро за вечер вливает..
Я почти счастлив.

Я раньше от вискарей средней ценовой категории тупо блевал. Про дешманские даже отзывы организма были лучше, видно тупо из спирта делались

"И если б гнать её не из опилок, то чтоб нам было бы? С пяти бутылок?" В.Высоцкий

А не авторитет, потому, что с 0.5л. любого японского вискаря башка на утро раскалывается не по детски (уж я их в японии по перепробовал), а с 0.5л. любого моего напитка хоть бы хны. Так какие они для нас авторитеты? (Хоть и соседи...)

Чехов. Дядя Ваня.
Действующие лица: Японцы с углем, Дядя ваня, и конечно СВОё.
https://books.google.ru/...луй&f=false

что с 0.5л. любого японского вискаря башка на утро раскалываетсяAndrey64, 08 Марта 19, 14:46

Думаю, япы по полкило за вечер не съедают, иначе на утро глаз не откроют и башка у них расколется в прямом смысле