Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы

Ветка для обсуждения.
Главная тема прикреплена вот здесь.

ненадоandrusha61, 10 Мая 19, 16:48

не надо... во всех смыслах...

Пиво-Виски

не надо... во всех смыслах...

Ценю Ваш сарказм но очепятку я видел просто в лом было исправлять , а "не надо " я думаю каждому самому решать , в форуме про кодзи 1000 стр копья ломают с попеременным успехом , я пробовал сбродить кукурузу , мне понравилось , мнение сугубо личное

andrusha61, сбродить кукурузу и получить бурбон - это немного разные вещи.

сбродить кукурузу и получить бурбон - это немного разные вещиoleg_v_v, 10 Мая 19, 19:09

Сразу скажу - в Кентукки не поеду!

andrusha61, а бурбон получился?

Altynoff

а бурбон получился?

Стоит в бочке три месяца ( бочка 3 литра) , пробу снимал , запах и вкус радуют , конечный результат - к осени

а бурбон получился?Altynoff, 10 Мая 19, 20:01

Для ответа нужно знать определение "что такое бурбон"...
Если это "Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы", значит не получится. У нас же не "американский виски".
Если это самогон из кукурузы - значит получится.

krvsa

Для ответа нужно знать определение "что такое бурбон"...
Если это "Бурбон - американский виски, самогон из кукурузы", значит не получится. У нас же не "американский виски".
Если это самогон из кукурузы - значит получится. 

Юле Высоцкой на передачу "Едим дома  " пишут из деревни Мухосрановки : Дорогая Юля ! Попробовали приготовить салат по Вашему рецепту  "Лобстеры с авокадо " , правда лобстеров нам пришлось заменить на варёное сало а авакодо на картошку в мундирах , но в целом салат нам понравился !
Ничего не напоминает , нет ?

Добавлено через 1ч. 55мин.:

[/b] Полугаров [/b]

Про уголь https://www.whisky.com/...ee-whiskey.html

Прочитал статью - вывод :углевание бурбона клёном - маркетинговый ход ?!

Сразу скажу - в Кентукки не поеду!krvsa, 10 Мая 19, 19:23

Кто заставляет? Проще не значит, что так надо. Хотя, тут каждый сам себе буратино. Попадаются особо отчаянные, которые бурбона настоящего даже не нюхали. ))

Для ответа нужно знать определение "что такое бурбон"..krvsa, 10 Мая 19, 20:22

Любой БУРБОН - это виски , но не любой виски БУРБОН!(с)

makrak80, ща тапками закидают!..

Добавь Кодзи и не надо осахаривать они так твою кукурузу пережуютandrusha61, 10 Мая 19, 16:40

"не надо " я думаю каждому самому решатьandrusha61, 10 Мая 19, 17:59

Ну да, а Элвису Ты похоже такого выбора не оставляешь. И нервничаешь, как-будто партия козявок нераспроданных зависла. И не надо называть Кодзями смесь амилоферментов и дрожжей. И не надо ждать "три недели". И превращать "ферментативный гидролиз крахмала" в "китайскую магию" тоже незачем.

krvsa, для меня бурбон это спиртосодержащая жидкость с характерным цветом, вкусом и запахом, изготовленная без использования присадок. Место производства для меня значения не имеет. Изготовление бурбона на кодзях, щепе, тарелках, насадке,ферментах, а так же без кукурузы менее половины(+-1%) в засыпи, не для меня.

Пиво-Виски 

. И нервничаешь, как-будто партия козявок нераспроданных зависла. И не надо называть Кодзями смесь амилоферментов и дрожжей. И не надо ждать "три недели". И превращать "ферментативный гидролиз крахмала" в "китайскую магию" тоже незачем

А чего такая буря поднялась ? Я просто дал Элвису совет по выходу из ситуации а там уж ему решать ! А о "кошерности " метода на определенном форуме спорят , так что если Вам козявки не нравятся можете там вступить в полемику а я из этой дискуссии выбываю

Изготовление бурбона на кодзях, щепе, тарелках, насадке,ферментахAltynoff, 11 Мая 19, 07:07

Значит амеры, законодатели бурбона, гонят колоннах тарельчатых, могут добавить ферментов или разваривают под давлением, т.к. заявляют в засыпи 5-10% солода https://www.whisky.com/...ey-is-made.html а мы значит такие гурманы не можем себе этого позволит 

А на чем же ты гонишь бурбон?

Медный прямоток.

А на чем же ты гонишь бурбон?Полугаров, 11 Мая 19, 15:28

  Да! И Выдерживаешь Как?
А потом, Нам с Полугаровым, нюхнуть ещё бы по соточке! Хули нам амеры?😉

Медный прямоток.Altynoff, 11 Мая 19, 15:41

Куб какой, из какого металла? Шлем медный присутствует?

Altynoff, бузую прям Счас, в смысле не пью, гоню. Дробный, на продукт для Бочки. Медь естественно, с чуть Восходящей! Без возврата Ясен пень.
  Бляха, токо Бочки в Крыму всё делаются и делаются!

Димакарел, и я второй дробный гоню на аламбике, пусть амеры на колонна хреначат, они с Полугаровым нам не указ как настоящий бурбон делать, а то совсем охренели - в кленовы бочки лить, а нам что в березовые что ли? 😀