Как использовать дубовую бочку?

Берешь шприц на 150-200 мл. (в аптеке от 30 руб) на конец силиконовый шланг 8-10 мм и вперед. Раз бензу ни разу не посасывал.
bona, 24 Нояб. 11, 14:59

а зачем шприц? Просто шланг, громкий чмок, и под воздействием нехитрых законов гидродинамики уровни сообщающихся сосудов будут выравниваться...

Берешь шприц на 150-200 мл. (в аптеке от 30 руб) на конец силиконовый шланг 8-10 мм и вперед. Раз бензу ни разу не посасывал.bona, 24 Нояб. 11, 14:59

зачем шприц? Просто шланг, громкий чмок, и под воздействием нехитрых законов гидродинамики уровни сообщающихся сосудов будут выравниватьсяБалтика, 24 Нояб. 11, 15:31

зачем шприц? Просто шланг, громкий чмок, и под воздействием нехитрых законов гидродинамики уровни сообщающихся сосудов будут выравниватьсяБалтика, 24 Нояб. 11, 15:31

Хлопцы, ну разве пошутить нельзя.Ну вы дедушку обижаете...Не думал, что примете за правду... Рассмешили, упал со стула...

Да мы тоже шутим! Нужно ведь когда то расслабиться! Мне нравится один "причандал" - стеклянная трубка тоньше мизинца с утолщением, опускаешь в бочку , кончик зажимаешь, вытаскиваешь . По размеру всего ничего, а стаканчик набегает! Не могу найти в продаже.

Да мы тоже шутим! Нужно ведь когда то расслабиться! Мне нравится один "причандал" - стеклянная трубка тоньше мизинца с утолщением, опускаешь в бочку , кончик зажимаешь, вытаскиваешь . По размеру всего ничего, а стаканчик набегает! Не могу найти в продаже.
staut, 25 Нояб. 11, 01:14

У меня похожая есть - дорогая и неудобная в быту (а бочки нет) - называется пипетка Мора
http://chemical.ru/catalog.html?p=3_001_002_010

Не-е! Меня угощали не из такой. "Сильфоном" называли.

staut, такой?

Мужики, вопрос скорее в раздел "Скорая помощь": В бочонок 5л вымоченный хорошо, налит в конце августа-начале сентября пшенично-ячменный дистиллят двойной хорошо дробной перегонки. Промежуточные пробы(почуть) давали очень положительную динамику. Было все вкуснее и вкуснее. не трогал последний месяц. В бочонке около 4л сейчас. Сейчас налил попробовать 0,5л, пока наливал нюхал чудо-тряпку-фильтр. Бля показалось, что откуда то появились головы, и на вкус тоже. Голов не было. Гадом буду. Отбирал, что пипец как. Парни это чего? Читал где то тут у Стаута, что первая выдержка 2 месяца, не придал значения, типа бочка вымочена качественно. Сливать и думать чем облагородить? Оставить как есть, может это начало созревания? Я , это,в панике мальца.Первый вроде выдержанный напиток. Жалко.

? Оставить как есть, может это начало созревания?Владимир 1970, 25 Нояб. 11, 22:50

Владимир 1970, Есть такое.Маленькая бочка быстро зреет.Сливай,заливай по новой,месяц держи,купажируй.Должно получится.

Блин. ну натурально что то головное, не доска точно. Две рюмки выпил и налил себе сахарной свежей, вкуснее. Вот ведь а.

Владимир 1970, Да горечь там.Верно?

Блин. ну натурально что то головное, не доска точно.Владимир 1970, 25 Нояб. 11, 23:02

Слей в стекло и проведи аэрацию.Если через месяц не покажется ,то на купажи пускай.Ячменный никогда не помешает в кукурузном или ржаном,в разумных количествах ,конечно.Мне показалось,что сначала , в свеже вымоченную бочку ,все таки ,надо лить первым бурбон. Это и Виктор писал,не просто так ,наверно.

такой?bona, 25 Нояб. 11, 06:34

Это для аквариумов. Собирать все на дне. Там была цельная стекляшка, сверху зажималась пальцем. После отпускания, содержимое не сразу все "плюхалось"в стаканчик, а вытекало довольно равномерно.

Да мы тоже шутим! Нужно ведь когда то расслабиться! Мне нравится один "причандал" - стеклянная трубка тоньше мизинца с утолщением, опускаешь в бочку , кончик зажимаешь, вытаскиваешь . По размеру всего ничего, а стаканчик набегает! Не могу найти в продаже.
staut, 25 Нояб. 11, 01:14

Сказать, где взять ? )) Это пробник для вина специальный есть .  Для остальных жидкостей тоже есть такое, видимо .

staut,
Такое искал ты ?

Виктор2,

Ты в своих бочках сколько бренди выдерживаешь обычно ?  Чтоб признать его годным к употреблению ? Бочки же у тебя 20 ки в основном- я правильно понял твои посты ?

А было у тебя такое, что передержал продукт - и получилось перенасыщение таннинами ?

НЕДИКОВ,Я бы не сказал, что горечь(типа димедрол). как то резко за две недели появился странный неприятный душок и привкус, вроде и не ацетон, но что то подобное. Сделаю как сказал ПЕТР 1965, буду следить. Спасибо мужики, через месяц отпишу результат. 

Ты в своих бочках сколько бренди выдерживаешь обычно ?  Чтоб признать его годным к употреблению ? Бочки же у тебя 20 ки в основном- я правильно понял твои посты ?

А было у тебя такое, что передержал продукт - и получилось перенасыщение таннинами ?jenya138, 26 Нояб. 11, 10:03

Женя,ты не понял опять. Я прагматик.Нисколько не выдерживаю.Если буду выдерживать, то даже распальцованные не поймут почему так дорого.(Доля ангелов,и время) Принцип такой-сделал бурбон-отдал. Держите иди пейте-ВАШЕ дело.Но чтоб было вкусно держите. Но им то это для понтов.У них нет проблем со спиртным.Так что им держать не проблема.
Бочки в среднем по 10л. больше 20л. Есть 50л. Больше 50 нет.
Горечь раз была от бурбона после 2мес. Перегнал в спирт. Думаю мало вымочил. Лучше перемочить чем не домочить.
Да для себя надо держать бренди по настоящему 10лет.. Чтоб получить супер. Пить можно через год и (даже на второй день)

 

Виктор2,

Я ж не думал,что  ты для себя не держишь абсолютно ничего ! Ты еще скажи, что на пьянке магазинное бухло пьешь , а не свое )) Шучу ))

Горечь раз была от бурбона после 2мес. Перегнал в спирт. Думаю мало вымочил.Виктор2, 26 Нояб. 11, 13:34

В таком случае сливай, разводи, перегоняй еще раз и снова заливай. Дубовость и горечь останется в кубе.