Как использовать дубовую бочку?

Так и сделал. Вымачивал еще две недели, перестала течь. После того как залил сырец начала капать.
Timur1975, 08 Янв. 13, 17:15

При заказе шести бочек торговой марки "Сысоев" в ООО «НПО «ВинСтандарт» обещана поставка товара через две недели, но на деле и на четвертой еще не получить...
Виталий не может разобраться с заказами, "плавает" в заказах и сроках их исполнения. На устные претензии реагирует неадекватно, забывая о том, что клиент платящий деньги зачастую ПРАВ, а жаль, так можно заиметь нехорошую репутацию на рынке!!!
Да и качество изготовляемых бочек на одном уровне с другими изготовителями, а в выигрыше они за счет того, что отдают бочки своим заказчикам с водой, этот момент очень спорный в отношении качества!?

sadovniknov, 12 Дек. 12, 10:54

А мне пришла через пять дней после заказа ничего не течет! Я доволен.

Бочка 10 л., дистиллята 58% 5 л. - можно ли заливать? или из-за пустоты будут большие потери?

заливай, потом дольешь..

Бочка 10 л., дистиллята 58% 5 л. - можно ли заливать? или из-за пустоты будут большие потери?
Roman_T, 09 Янв. 13, 07:03

Я бы разбавил до 46-47. И меньше спирта испарится и быстрее созреет, если хранение будет в квартире.

Здравствуйте!
Устал я ребусы решать форумные....воды много...Душа просит лаконичности и краткости....
Люди просто и внятно скажите плиз...
Скоро придет новая бочка (Тюменская фирма...10 литров)...предполагаю, что просто сделана из дуба...без всяких выкрутасов...
ВОПРОС: Что сразу предпринять? ...что залить?...Тут и вопрос в подготовке боченка....и далее..
Цель: выдерживать в боченке продукт сахарной браги....
Спасибо!

 dimedrol,  victorchik здесь хорошо описАл: [Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов. Эксплуатация, ремонт.]

ВОПРОС: Что сразу предпринять? ...что залить?...Тут и вопрос в подготовке боченка....и далее..
Цель: выдерживать в боченке продукт сахарной браги....dimedrol, 14 Янв. 13, 01:27

ОТВЕТ:
сразу- воду. Горячую. С утра.
Вечером слить- залить свежую, далее менять до прекращения течи дважды в день. На горячую.
Если течи нет, или когда прекратится заливать холодную и менять не реже чем через день (лучше каждый день) месяц.
После чего залить сэм, рядом поставить бутылек для долития, контролировать раз в неделю цвет и при необходимости доливать. Через месяц можно начинать пробовать, учитывая что боченок маленький и новый.
Хранить если в квартире- лучшее место под ванной. Можно в чулане. Главное не в тепле, не на сквозняке, не на кухне, не на антресолях.
Рекомендую сэм минимум двойной перегонки и добавить грамм 100 хереса в начале.
И запомни, ВСЕ виски подкрашиваются женным сахором после выдержки, в крайнем случае все комерчиские. Цвет "ред лейбла" из бочки пить будет невозможно, так что от соломенного цвета начинай пробовать, не передержи, первый раз это просто.

Спасибо! Усе понятно!

ОТВЕТ:
сразу- воду. Горячую. С утра.
Вечером слить- залить свежую, далее менять до прекращения течи дважды в день. На горячую.
Если течи нет, или когда прекратится заливать холодную и менять не реже чем через день (лучше каждый день) месяц.
После чего залить сэм, рядом поставить бутылек для долития, контролировать раз в неделю цвет и при необходимости доливать. Через месяц можно начинать пробовать, учитывая что боченок маленький и новый.
Хранить если в квартире- лучшее место под ванной. Можно в чулане. Главное не в тепле, не на сквозняке, не на кухне, не на антресолях.
Рекомендую сэм минимум двойной перегонки и добавить грамм 100 хереса в начале.
И запомни, ВСЕ виски подкрашиваются женным сахором после выдержки, в крайнем случае все комерчиские. Цвет "ред лейбла" из бочки пить будет невозможно, так что от соломенного цвета начинай пробовать, не передержи, первый раз это просто.
Chhag, 14 Янв. 13, 03:44

Ну ты брат приколол. Приятно ощущать, что ещё есть люди с чувством юмора.

Вася26, а вот у меня, наверное, что-то с чувством юмора не очень, не могу понять в чем прикол?

Вася26, Щас опишит свою методу вымочки бочёнка без приколов и юмора.

Цель: выдерживать в боченке продукт сахарной браги....stoik, 22 Янв. 13, 21:52

ЦИТАТА: Цель: выдерживать в боченке продукт сахарной браги....
Ну хотя бы в этом. Да и остальное красиво.
ПС: У нас видать все профессора сахарный сэм в бочках выдерживают, и потом друзьям бухнуть предлагают, года через три-четыре.

Не, у меня точно нет чувства юмора

Вася26, А ты сам что выдерживаешь в бочках?

и потом друзьям бухнуть предлагают, года через три-четыре.Вася26, 22 Янв. 13, 22:03

Такое не всем ещё и дашь попробовать,

Вася26, А ты сам что выдерживаешь в бочках?
slavo4ka, 22 Янв. 13, 22:08

Зерновое, фруктовое.

Не, у меня точно нет чувства юмора
stoik, 22 Янв. 13, 22:07

Так ты не из Одессы?  ;)
Меня прикол тоже не улыбнул. dimedrol написал в стиле практикума лабораторной работы(кто как может).
Шлет ему фирма ,затерявшаяся в Лимузенских дубах в Тюмени,боченок.  :D Что туда еще можно залить по-началу? А Chhag дал дельный совет,добавить хереса и долго в бочке не держать. И бочка подготовится и СЭМ получше станет. Да и потом ,перелив в стекло, можно и настоечку какую сделать.

Спасибо други, а то я уж чють не спужалси.

МихалычЪ, что-то в посте  Chhag я не нашел упоминание про унитаз

Это не Chhag, это я напоминаю всем сочувствующим и Chhag в том числе, что рядом с ванной обычно унитаз, а бочка ОБЫЧНО дышит и впитывает!
Под ванну, которая и подразумевалась в посте Chhag, никакая бочка не влезет.
Джакузи с дырой способной поместить бочку, одна модель из десяти. Чтобы хранить под ней бочку,даже если она туда влезет, надо снять и выкинуть нах защитный экран, ибо вентиляции там никакой, а работающие моторы есть.
Из этого всего следует, наиболее 3.14зданутое место в квартире для хранения бочки, это именно там где рекомендует Chhag. Ну а оценивать "дельность" этого совета давайте дальше каждый сам.