Как использовать дубовую бочку?

А вроде кран и ничего?
Григорий44, 16 Марта 11, 23:29

ну он с виду ничего. Он же латунный у тебя? Значит, будет давать чёрные хлопья, уж ты мне поверь. Лучше выверни его, да чопиком забей.

На счёт крана - спасибо. А на счёт бочек, конечно "кот в мешке" ну да ладно будешь собираться за бочками, пиши.

На счёт крана - спасибо. А на счёт бочек, конечно "кот в мешке" ну да ладно будешь собираться за бочками, пиши.
Григорий44, 16 Марта 11, 23:32

лады.
Уж в марте-апреле всяко буду в том районе, так что постараюсь заскочить.
2 по 25 литров посмотрю, если у них в наличии они будут на тот момент.

Будем живы - посмотрим.

Упомянули адыгейские бочки:

"Исследования, проведенные во ВНИИ ПБ и ВП совместно с Институтом виноделия в Бордо по оценке качества российской древесины дуба, свидетельствуют о наличии в южном регионе России массивов дуба, качество древесины которого не уступает, а по некоторым показателям и превосходит отборную древесину из известных регионов Франции.

В результате этой работы организовано совместное предприятие "Адыгея-Моро" (г. Майкоп, Республика Адыгея) по производству высококачественных винных бочек из колотой клепки по французской технологии, созданное при участии французской фирмы "Сеген-Моро" (ведущий производитель дубовой тары во Франции, г. Коньяк), ВНИИ ПБ и ВП Майкопского лесокомбината и Комитета по лесному хозяйству Республики Адыгея. В настоящее время это предприятие пока единственный производитель винодельческой дубовой тары в России.

Сырьевая база для фирмы "Адыгея-Моро" - запасы древесины дуба в Адыгее и Краснодарском крае. К сожалению, из-за отсутствия заказов на бочки отечественными винодельческими предприятиями фирма вынуждена производить только заготовки в виде клепки, которые затем отправляются во Францию для последующей сборки.

Результаты дегустации белых вин, сброженных и выдержанных в бочках в течение 8 мес. в целом не выявили расхождений в предпочтениях: 48,5% дегустаторов выбрали французский дуб, 47,8% - российский дуб. Таким образом, эксперты признали почти полную идентичность отечественной и французской древесины по способности формировать органолептические свойства вина."

Источник: «ВНИИ пивоваренной безалкогольной и винодельческой  промышленности России».

А если эту трещину заделать эпоксидной смолой, а потом отшлифовать?

Эпоксидкой не выход.Дерево будет менять объем от насыщения спиртовым раствором, а эпоксидный клей не пластичен и все разгерметезируется.И спирт будет ее потихоньку растворять. Да и с органолептикой не очень хорошо будет.Если уж совсем ничего не поможет , то можно попробовать аквариумным герметиком залить, он хорошо влагу держит.Но сушить перед этим придется.

А если эту трещину заделать эпоксидной смолой, а потом отшлифовать?Григорий44, 19 Марта 11, 11:15

А чего столярным клеем с дубовыми опилками не хочешь заклеить? В старых "товарах для дома" еще вроде продают казеиновый клей...  Потом бы шлифанул наждачкой и замел следы

Если для красоты на короткое время,то можно.А если не течет,поставь обруч со стяжным винтом,типа хомута,прямо по трещине.

P.S.
Бочки с резко отличающемися по цвету клепками,в основном не качественные.

Бочки с резко отличающемися по цвету клепками,в основном не качественные.staut, 19 Марта 11, 12:43

Да я это и сам знаю, только если бы сам выбирал.

А чего столярным клеем с дубовыми опилками не хочешь заклеить?boreyzms, 19 Марта 11, 12:30

Он ведь тоже не эластичен.

А если не течет,поставь обруч со стяжным винтом,типа хомута,прямо по трещине.staut, 19 Марта 11, 12:43

Я думал про обруч, но тогда обруч перекроет заливное отверстие.

Ставь два,обходя заливное.Иначе рано, или поздно получишь "Фокусиму".Соседние клепки имеют другую скорость деформации.Для самоуспокоения можешь промазать спиртоустойчивой мастикой по Джанполадяну.

А если эту трещину заделать эпоксидной смолой, а потом отшлифовать?
Григорий44, 19 Марта 11, 11:15

эпоксидка точно не вариант.
А чего, сысоев менять отказался?

А чего, сысоев менять отказался?Балтика, 19 Марта 11, 19:56

Ждет,пока в темя настучат.Думает далеко,не приедут.

ну и мудозвоны, теряют потребителя.
Предлагаю тогда создать здесь чёрный список производителей, которые нас динамят с браком, и вывесить тут в открытом доступе, вместе со всеми координатами, контактными лицами, адресами сайтов.
Считаю, что эта информация будет очень полезна для нас всех, как потенциальных потребителей.
Форум очень хорошо индексируется в поиске, так что потеря репутации обеспечена.

Я этим бракоделам могу позвонить, поскандалить, но толку будет мало.
Надо судом пригрозить, а для этого нужно документальное подтверждение поставки брака и их письменный отказ менять бракованное изделие.

А единичных потребителей достаточно!Сначала купят,а потом у нас на форуме!Хотели "Хенеси",а получили "Плиску". "Шо робить?"

"Шо робить?"staut, 19 Марта 11, 21:20

Так форум "до" читать трэба Для торопыгиных своя наука есть

Вчера заглянул в подвал, где с 4 января этого года стоит бочонок с винным спиртом. Откупорил пробку, нюхнул-запах обалденный. На вкус еще естественно не коньяк, но уже совершенно не чача. Вобщем восторг. Цвет бледно жёлтый.
Неделю назад пробовал "Блэк лэйбел", так мой напиток, что в бочке на порядок приятней.

У меня на бочёнке три клёпки также заломлены как у Григория44, но я сам виноват - при первой эксплуатации бочки в ней было вино, а потом бочка лежала на полке лет пять, пересохла и при последующем вымачивании произошли эти заломы. Но после вымачивания бочёнок по этим заломам не течёт, чему я и рад. Только бочёнок вощённый.

Еще одна просушка и ты "отэц".

стоит бочонок с винным спиртомvnsenator, 21 Марта 11, 00:17

Неделю назад пробовал "Блэк лэйбел", так мой напиток, что в бочке на порядок приятней.vnsenator, 21 Марта 11, 00:17

vnsenator, рады за твой напиток. По идее ему немного рано еще хорошо пахнуть. 2.5 месяца этого мало для того, чтобы напиток облагородился и "собрался" в единое целое.
Это я к тому, что напиток наверняка еще улучшится.
А вот сравнение с Блэком наверное не самое удачное.
В Блэке спирт зерновой, а у тебя виноградный. Слишком разные, лучше с коньяком или арманьяком каким либо сравнивать.