Дистиллят против ректификата. Что мы предпочитаем?

И что, совсем даром? Т,Е, БЕЗДВОЗДМЕЗДНО?Непонимающий
Неужели  в капиталистическом хозяйстве такое возможно???V_B, 14 Февр. 10, 18:26

Во всех цивилизованных (и не очень) странах на базаре принцип один: рано утром - дорого, чем дальше, к концу дня - дешевле. В конце дня неликвиды раздаются бомжам и примазавшимся даром. Завтра свежее подвезут.
В Израиле наши репатрианты ходят на базар по вечерам. Там нашару набирают кучу фруктов и овощей.
У нас на базарах Ровшаны даже гниль продают. Цены держат до упора, когда совсем сгниет,- на мусорку.

Да...За границей рай для самогонщиков.
А в нашем краю виноград не растет и гнилье за деньги.

В Израиле наши репатрианты ходят на базар по вечерам. Там нашару набирают кучу фруктов и овощей.SpankyHam, 14 Февр. 10, 21:53

Это кто тебе сказал такую глупость, дружищще?

Бля, традиционную русскую мечту о халяве не вытравить никакими силами - вот одна из ключевых проблем современности. За три копейки - да чтоб все было не просто изысканно - а и радужно в дальней перспективе....нет, не бывает такого. А все одно - покупаешся в той или иной степени.

А в нашем краю виноград не растет и гнилье за деньги.леха Дворник, 14 Февр. 10, 22:00

Вчера смотрели с женой фильм про виноделие в Германии. Не скажу, что сильно уж там такая южная страна и мягкий климат, но виноделие процветает. Немецкий рислинг экспортируется во многие страны. Делают они и игристые вина. Просто работают люди. Не заморачиваются, как выжать максимум прибыли из акра, или как насрать соседу, а подходят к своей работе, как к искусству, но с немецкой педантичностью. Бизнес в основном семейный, дети не представляют себе, что могут заняться в жизни чем-то еще, кроме виноделия. Вопреки рассказам румяных менеджеров про сбор "особых сортов на южном склоне девстенницами, вымытыми в Ганге мылом сваренным из священной коровы перед полнолунием" показали как рвут все подряд, с плесенью, с гнилью, с сухими ягодами, потом ссыпают весь виноград в бетонный бассейн, и те самые уквашенные бюргеры, которые неделю круглосуточно собирали этот виноград, прийдя с поля снимают сапоги, носки и залазят топтать виноград неделю-немытыми-ногами. Вот откуда этот неподражаемый аромат.
Извините за оффтопик.

Это кто тебе сказал такую глупость, дружищще?игорь223, 14 Февр. 10, 22:05

Пять лет мой лучший друг проработал в Израиле. Десять лет, как он лежит там в земле...

Уже наливал эффекта ни какова !!!kaimariss, 14 Февр. 10, 19:16

ну и как жить в такой стране??))

ну и как жить в такой стране??))D1N, 14 Февр. 10, 22:33

не говори,у нас бы был эффект,100%

я хронически не переношу запаха ССМихаил0501, 14 Февр. 10, 14:49

пошлю тебе чекушку зернового дистиллята, попробуешь - если понравится, то начнешь делатьЛитокс, 14 Февр. 10, 15:02

Мне Игорь223 давал нюхать... меня как то не впечатлило...  
Брага пахнет приятно, тестом... самогон пахнет самогоном...
Запах мение вонючий чем у сахарного самогона, но отличие чисто количественное, имхо,
качественного отличия я не заметил.

Вакуумный самогон частично сохраняет запах браги,
обычный самогон, даже при перегонке паром, отдает нотками напоминающиме хозяйственное мыло...

Короче, если самогон не нравится - чуда не жди! Самогон он и есть самогон!

ну и как жить в такой стране??))D1N, 14 Февр. 10, 22:33

А ведь мы к такому же идём...
В нашем Катеринбурге - хрен кому питьём заплатишь, всем - деньги нужны.

Брага пахнет приятно, тестом... самогон пахнет самогоном...
Kotische, 15 Февр. 10, 00:41

А я люблю хороший самогон. В детстве мог отличить по запаху из какой браги выгнан(за это даже один раз в нос получил).
Так вот, по моему разумению, хороший самогон получается из дрожжевой браги, которая пахнет яблоком.
Всегда радуюсь, когда так получается.
После перегонки этот запах остается и он придает настойкам особый шарм. Только готовить надо сразу не выдерживая.
Если запах другой, то тогда СС идет на ректификацию.

я пока не начал делать зерновой - казалось, что это трудоемко и сложно.Литокс, 14 Февр. 10, 14:42

А что подразумеваем под словом ЗЕРНОВОЙ?
зерно замоченное в сахарном сиропе+брожение-перегонка или зерно-солод-брожение ,те классически.

Классически, без сахара

... А я люблю хороший самогон...Diogi4, 15 Февр. 10, 02:24

И я! Тоже! Люблю хороший!
А ректификат - это полуфабрикат.
Его, конечно, можно довести до ума  - но употребить "так, как есть"  - это алкоголизм, ИМХО ...
Надо, обязательно, ВКУСНЫЕ примеси вносить!

А кто сказал, что хороший зерновой ректификат не вкусный? По-мне так пить даже супер-хороший и чистый сахарный сэм - только издеваться над собой. Питие ради пьянства. А с зерновым все не так... Ведь у него и вкус, и запах, и "энергетика" совсем другая! Ну какое бы сравнение придумать? Живая и мертвая вода... Вот!

А кто сказал, что хороший зерновой ректификат не вкусный?Дальневосточник, 17 Февр. 10, 03:00

Я сказал!
Гадость она и есть гадость!
Запах варёных дрозжей - не представляю как кому то может нравится...  прям настойка на хозяйственном мыле...

Только ректификат! Или дистиллят вакуумный!

Пардон, говорил о зерновом дистилляте...

Kotische, в моем посте речь идет о зерновом ректификате, а не о дистилляте! Какие в ректификате дрожжи? И их запах?

Или дистиллят вакуумный!Kotische, 17 Февр. 10, 08:27

ЗАпах сырого теста 

против запаха свежего хлеба.

игорь223, воперых мне навится запах сырого теста, правда без фанатизма...
Вовторых, тот самогон который ты мне давал нюхать, скорее пах хозяйственным мылом нежели хлебом.

 

 

Втретьих, самогон с запахом свежего хлеба я нюхал только один раз и это был именно вакумный самогон полученный из сахара, а совсем не из зернопродуктов.

Да, то что ты мне давал нюхать пахло не так противно как ординарный сахарный самогон, но мне совершенно не понравилось. Возможно это просто "не мой" тип напитка...

Единственное, что мне действительно понравилось - "Анисовка" Игоря из Одессы (я ей от простуды лечился), немного похуже "Мятная" которую мы пили в поезде...

то что ты мне давал нюхать пахло не так противно как ординарный сахарный самогон, но мне совершенно не понравилосьKotische, 17 Февр. 10, 09:24

Вот так! Разом все точки над "И"! А говорили, мол друзья... По пьянке руки друг другу жали.     

Брэйк, ребята. Не ругайтесь!

20 лет гнал самогон и пил его. Предпочитал конечно дважды-трижды перегнанный, очищенный, и на разных травках настоянный.

Полгода назад установил колонну, ректифицировал, понюхал, что осталось от СС (головы и хвосты), и как отрезало - теперь при одном виде самогона голова болит. С тех пор делаю только напитки только на основе тщательно приготовленного ректификата - головы и хвосты отделяю до кристальной чистоты.

Добрый вечер.
Я за дистилляцию.
Но предварительно необходимо сделать всё возможное для улучшения того, что подвергается дистилляции...

Дак вот - ректификация мне сильно напоминает производство питьевой воды в центре, ну например ... Краснодара ... из водопроводной воды...с использованием ну суппер - ну пуппер фильровальных ...примочек...
"Производителей" - называть не хочу...
У ребяток длинные и ... крепкие ..тручёнки...
А я воюю только за интерес...

А дистилляция - это когда французы выкупили лет пять назад речку-Серебрячку под Хадыженском и разливают водичку из неё по бутылочкам, фильтруя - через...простую вату...и...увозят всю водичку к себе...для внутреннего, так сказать, употребления...