Дистиллят против ректификата. Что мы предпочитаем?

Отпочковавшаяся тема тут
[Связь органолептики с химическим составом напитков (без сторонних добавок)]

Голосование показывает, что нас большинство. Обажаю дистилят с добавками всякими. До прихода на ФОРУМ, думал, что у меня это получалось не плохо. Оказывается, что я чайник-чайником. Спасибо ВАМ за знания и "пока" небольшой приобретенный опыт. Щиро дякую.

Голосование показывает, что нас большинствоgolubnik, 24 Марта 10, 01:58

Я не являюсь сторонником ни одного из направлений. Уважаю и дистилляты, и напитки, приготовленные на основе ректификатов. У каждого из них есть и плюсы и минусы.
На кажется мне, что юлольшинство сформировалось не по скусовым предпочтениям, а по доступности. Я не езжу на Бентли, а предпочитаю другие машины. Но это предпочтение особого рода. Нет у меня возможности ездить на Бентли. Вот и приходится предпочитать другие виды транспорта.

Я это к тому, что не все, но большинство из предпочитающих дистилляты просто не имеют доступа к нормальному ректификату. Те же, кто получает хороший ректификат, занимают позицию в середине и не высказывают однозначных предпочтений.

сказал так, если в меру,- то дистилляты, а "для души", без тормозов, -ректификатыengine, 24 Марта 10, 20:12

ну это давно И223 говорил.Что вечером у камина бокал виски,коньяка,хлебного вина.А под закусь на застолье она-Водовка.

Есть такое выражение: чем чище спирт, тем бопьше яд. Это как?

golubnik, это очень-очень-очень спорное утверждение.
Просто есть мнение, что компоненты сивушных масел помогают печени утилизировать этанол.
Данное предположение вызывает массу споров и имеет как приверженцев, так и ярых противников.
Причем люди отягащенные образованием (химическим) как правило относятся к последним,
а любители самогона как молитву повторяют эту неизвестно откуда взятую фразу.

любители самогона как молитву повторяют эту неизвестно откуда взятую фразу.Kotische, 25 Марта 10, 00:21

народная молва гласит однако.

Если эта фраза верна, зачем вообще перегонять брагу? Ведь перегонка - первый этап очистки спирта от примесей.

Ведь перегонка - первый этап очистки спирта от примесей.Игорь, 25 Марта 10, 01:59

Мне хочется понимать, что это процесс отделения спирта.

дистилляты, а "для души", без тормозов, -ректификаты, все таки кроме опьянения надо учитывать и интоксикацию)))engine, 24 Марта 10, 20:12

есть полезная т.е. "терапевтическая доза" и патологическая т.е.завышенная.

Всё индивидуально. Что русскому хорошо, то немцу смерть. Последнее время та мизерная доза альдегидов, которая привносится в спирт при изготовлении водки, действует на меня совсем плохо, хоть я и не немец. Совсем не немец.

Не соглашусь с тобой, камрад. Но твой личный опыт уважаю.

Всё оч.сильно зависит от "исходников". И, конечно, как пели в своё время Виагрочки, и как в любом деле - "назад от праздников ко вторникам" (c)

Боль в печени. Это показатель, конечно. Но вспомним такие факты, что незначительная боль-дискомфорт иногда не говорит о по-настоящему грозных явлениях, а ерунда (типа заноза) причиняет невыносимую боль.

был момент, когда я перестал покупать казенку и начал копить СС, колонна была не совсем готова, продолжалось это около1.5 мес., (именноСС, а не самогон), а выпивать то тянет))) ну и начал я его потихоньку "утилизировать" вовнутрь))) грамм по 200 каждый день почти..(несло меня), так вот, после 1мес такого Марафона , у меня конкретно начала по утрам болеть печень.., я прекратил.., дождался ректификации, перерыв в питие был около 10 дней, выздоровел, и опять меня "понесло", но уже на Своей водке)), так вот моя измученная печень успокоилась, несмотря на прежние дозы.., так что я на себе Конкретно провел опыт!!! Ректификат-Рулит!!!
engine, 25 Марта 10, 14:54

И все 25 лет была под рукой ректификационная колонна?

здесь была четкакя причинно-следственная связь, поверь за 25 лет пития я свой организм Научился слушать!
engine, 25 Марта 10, 16:47

Есть такое выражение: чем чище спирт, тем бопьше яд. Это как?
golubnik, 25 Марта 10, 00:04

Это чушь
Проверено на личном опыте: чем чище спирт, тем меньше последствий его употребления.

Совершенно точно. А эта фраза - происки врагов

Совершенно точно. А эта фраза - происки врагов
Rudy, 25 Марта 10, 18:00

Точнее, хорошая мина при плохой игре.

хорошая минаkazimirov, 25 Марта 10, 18:34

Причем фугасная, 
бьющая врага прямо в печень!

Но практически не достижим совершенно чистый ректификат.Так что поле деятельности не малое.

Читаю госты на спирт, там все красиво, Люкс из зерна, примесей мизер, а водку из него пьешь и не пьянеешь, а незнаю как описать состояние после казенной водки.
Где-то нас обманывают, производители спирта, или изготовители водки или еще кто-то.

водку из него пьешь и не пьянеешьPhoenix, 30 Марта 10, 12:43

Добавь изопропила или дихлофоса, если хочешь чтоб крышу срывало...