Рецепт чачи. Грузинский виноградный бренди.

Скорее бы сезон винограда, сделать свою чачу.V_R_L, 17 Июня 25, 10:09

Открыл сегодня сезон винограда. привезли друзья 2-ва 30л. ведра мезги слабого отжима, говорят какие то мускаты. поставил две 65л. бочки. сахаристость 21 Брикс. Какая цена на виноград у нас,- пока не знаю, в хозяйстве "ВинаБани" озвучили цену 90р. на любой. Привоз с Дагестана фура холодильник 120-140р. в зависимости от сорта (товарищ у него берет). На той недели вроде собираются собирать, на этой проверяли,-еще нет кондиций. Как всегда первый Кристалл, Бианка, Денисовский, Цветочный.

монтер, вроде говорят в этом году будет в районе 170 р/кг