Приготовление сахарной браги

Скроши буханку свежего без разницы в какой день.

а сколько бородинского класть на вышеуказанный объем, на второй день брожения можно, сухой или свежий?makscheb, 16 Марта 16, 10:42

На флягу булку Бородинского желательно свежего и порезанного

в последующем можно осаживать бентонитом, без сюрпризов проходит осадка?

Коллеги почему после второго перегона сахарного СС спирт пахнет фруктами?

Макс не надо никакого бетонита пусть в холоде сутки постоит и все.а так вкус обдереш.

в последующем можно осаживать бентонитом, без сюрпризов проходит осадка?makscheb, 16 Марта 16, 10:52

Да не кроши ты его. Потом его вылавливать(фильтровать если тэны) и с бентонитом могут быть сюрпризы(и бентонита не надо). Если брага получается и по времени не горит, не кроши. После второго дробного перегона нет разницы. Если захочишь нового вкуса переходи на дикий сэм или сектановку. Мне сектановка больше по вкусу. [Солодо-сахарная брага на диких дрожжах солода]

makscheb, зачем тебе светлая брага. Главное чтоб отыграла, остальное пох. Или у тебя один погон.

 dozzver такое бывает потому что некоторые сивушные масла так пахнут,но это временное явление после аэрации обычно проходит.

Коллеги почему после второго перегона сахарного СС спирт пахнет фруктами?dozzver, 16 Марта 16, 10:54

Тебе удалось сконцентрировать эфиры. Режим перегона смотри.

limon, Кто-то называет это Дюшес-  вообще это хорошо или плохо или это вопрос веры?

Коллеги почему после второго перегона сахарного СС спирт пахнет фруктами?dozzver, 16 Марта 16, 10:54

Дробный будешь делать все пройдет если правильно сделаешь...  Эфиры это....

МаксимЧ, После дробного у него

Кто-то называет это Дюшес-  вообще это хорошо или плохо или это вопрос веры?berezikoff, 16 Марта 16, 11:13

Вот ссылка на АлексеяТ. Для ректификата это плохо, а для дистиллята вкуснее.:) [сообщение #12027115]

После дробного у негоberezikoff, 16 Марта 16, 11:15

Значит где то накосячил...

Главное чтоб отыграла, остальное пох. Или у тебя один погон.berezikoff, 16 Марта 16, 11:05

да заметил когда прогонял сначале две осаженые бентонитом , а потом две неосаженные, так осаженные бентонитом вышли без запаха и более приятные на восприятие и обоняние , чем без осадки, причем с первого погона, после двух перегонов разница все равно четко отслеживалась, после бентонита чище и восприятие более другое, причем все первый раз делал, всю семью обонять заставил и все указали на ту что после бентонита

makscheb, а на чём работаешь?

Добавлено через 1мин.:

для дистиллята вкуснее.limon, 16 Марта 16, 11:16

Значит у тебя будет вкусный дистиллят

на чём работаешь?berezikoff, 16 Марта 16, 11:27

куб 56 литров ,вот на чем даже нормально объяснить не смогу, вот фото, наливаю по две пэт 19, около 30-32 литров

makscheb,

так осаженные бентонитом вышли без запаха и более приятные на восприятие и обоняние , чем без осадки,
makscheb, 16 Марта 16, 11:19

Вопрос философии. Большинство новых самогоншиков посмотрев видео в интернете начинают с сахара, бентонита, возможно очистка углем(маслом). Как набираются опыта делают или покупают хорошее оборудование и уходят на сахар-зерно, зерно и забывают про бентонит. Так что пробуй, сравнивай, делай свои выводы.

вот на чем даже нормально объяснить не смогуmakscheb, 16 Марта 16, 11:33

Прямоток обычный

или покупают хорошее оборудованиеlimon, 16 Марта 16, 11:35

Разделение никакого, надо на Габриэлеву методу тебе уходить.
А будет тк или рк, но не пк, забудешь о бентоните и других лишних телодвижениях.

а так вкус обдерешмамон, 16 Марта 16, 13:00

вкус чего? сахарной браги