Приготовление сахарной браги

vofffka, Если дрожжи живые, то гляди чтоб не убежало, как начнет бродить можно печеньку размолоть и бросить в брагу, пену погасит.

vofffka, Если дрожжи живые, то гляди чтоб не убежало, как начнет бродить можно печеньку размолоть и бросить в брагу, пену погасит.Клиент 55, 05 Дек. 16, 23:15

да вроде живые, дата стоит 07.11.16

СМЫСЛА ПРИМЕНЯТЬ ИНВЕРТ НЕТ!Вадим П, 03 Дек. 16, 12:23

+100500
Туда же можно добавить поэтапное внесение сахара,аэрация и прочие танцы с бубном.
А людей практикующих осветление сах.браги бентонитом мне искренне жаль-слить брагу в куб,нагреть,опять перелить,осветлить,отстоять,снять с осадка...
Сколько граблей в этом море для начинающих.
Без обид,но внесение гороха,солода,изюма и прочего растительного сырья при доминировании сахара > чем 1:3 -тоже отношу к онанизму

Антоныч, И я того же мнения.Слишком мнго мудрят с сахарной,а результат тот же что и на чистом сахаре ИМХО.Некоторые технологии ускоряют процесс,но это наверно уже другая история.

Сделал 2л.тела, при температуре 23* показало 60% и 0,5л. хвосты при 23*-30%
На другой день получил набор из трех спиртомеров АСП-3 ГОСТ.
Померял при температуре 5*, получилось-2-х литровая 50% а хвосты 20%!(странно).
Вопрос:-можно ли добавить хвосты в тело, в место воды, очистить кокосовым углем.и...?
Вопрос 2-й:- кто пробовал ароматизаторы, производство "Словения"?
Поделитесь впечатлениями.

tolynzik, коррекцию по Т° сделай

Вопрос:-можно ли добавить хвосты в тело, в место водыtolynzik, 06 Дек. 16, 08:58

Толя,лучше не надо,ни к чему.Только головная боль с утра.

60% при 23°С = 58,92% при 20°С.
50% при 5°С = 55,71% при 20°С.

30% при 23°С = 28,75% при 20°С.
20% при 5°С = 25,17% при 20°С.

Вопрос:-можно ли добавить хвосты в тело, в место воды, очистить кокосовым углем.и...?tolynzik, 06 Дек. 16, 08:58

И что дальше? Пить? Или на вторичную перегонку?
Если пить - то можно, наверное.

Но лучше хвосты закольцевать с брагой или сырцом перед второй перегонкой.

60% при 23°С = 58,92% при 20°С.SYMvlz, 06 Дек. 16, 09:06

А таблицу можете скинуть в личку, а то я не могу разобраться с ними в интернете.
Спасибо!

tolynzik, выбирай, какой тебе по нраву:
[Калькуляторы самогонщика. Скачать бесплатно.]
На компе я пользуюсь Calc Sam 4.4

На компе я пользуюсь Calc Sam 4.4SYMvlz, 06 Дек. 16, 09:19

Не скачивается!
Постоянно выходит сайт новостей!
Нашел таблицу, вроде все понятно!

Всё нормально скачивается:
http://files.homedistiller.ru/42865.zip

можно ли добавить хвосты в тело, в место водыtolynzik, 06 Дек. 16, 08:58

Лучше это не делать. Собирай хвостики в отдельную банку, как наберётся на пол или 3/4 куба погоняй пару раз для укрепления до 85% или выше с лёгким отбором голов, и на 3 отгоне отсеки хвосты при 60 - 65% в струе. Получишь приличное количество нормального самогона. На мой взгляд кольцевать в брагу не очень хорошо - хвосты это ценные отходы, которые надо перерабатывать отдельно.

Хорошая подкормка эта дробина.berezikoff, 05 Дек. 16, 15:04

Забыл про грабли рассказать. 3е суток дробина была на верху. На 4е осела. Ошибка в том что надо было её сверху дуршлагом снять и отжать тут же в бродильню. А то получилось, что насос с базукой на входе надрывался в конце. И всё равно дробина достаточно влажная была.

Собирай хвостики в отдельную банку,zyazya, 06 Дек. 16, 12:48

Это хорошо в домашних условиях и когда дело поставлено на поток.
Я про эксперементировал в условиях гаража и температуры 5-6 градусов.
Брага получилась нормально-сахар-о, спиртуозность 12.
За полторы сутки перестало булькать а на четвертые как слеза.
Но проблемма вышла с электричеством.
Пришел в воскресенье. в гаражах ни кого нет, напряжение отличное.
Только брага нагрелась до 75* вырубился свет.
Пошел разбираться.(благо дежурил председятел).
Оказывается выбило автомат.
Включили, только дошел до гаража, снова.(и так пять раз, пока не нашли причину).
Вот и получилось из 4кг. сахара 2л.-60% и 0,45-30%. А так все хорошо складывалось!
Теперь не знаю кошда буду ставить?!

измерить крепость одной и тй же жидкости им и своим бытовым ареометром.Вадим П, 04 Дек. 16, 21:44

Может не помочь , у меня бытовой врал выборочно, на большой плотность больше, на маленькой меньше. Так что надо сравнивать на разных %.

Посмотрю, что по АС будет.berezikoff, 05 Дек. 16, 15:04

33л крепостью 37%= 12,21л АС/20кг= 610,5мл/1кг сахара. Чуть меньше, чем в прошлый раз- надо было дробину вовремя отбросить-и не мучить насос в "болоте", либо паром гнать- но у меня его нет.

Ага, ясно, завышает показания на 2 градуса. И дальше ориентировался по нему, отнимая от реальных показаний 2 градуса, так как АСП 40-70 и АСП 70-100 был в наличии, а АСП 0-40 не было.Вадим П, 04 Дек. 16, 21:58

По вашим следам иду , товаришчь. Так же как ты сэкономил, надо ехать покупать 0-40.

Добавлено через 37мин.:

Короче выждав положенных две недели и закончил я эксперимент с турбо 48. Выгнал 16 литров сладкой браги. Получил 6л 30% сырца, гнал до 99 гр в кубе,потеряв навскидку 1.1 литра АС, если не верно поправьте. Понравился только мне мой аппарат, сделал я его наконец то. На максимальной мощности (3квт и две газовые горелки) 6 литров нагнал за час, бежит ручьём. Хочу завтра закончить прямоточник и оставшуюся брагу выгнать на нём Кстати поставил я тут ещё бражёнку в субботу 3кг сахар 100 гр пакмая 15 литров воды, добавил пол буханки чёрного (бородинского) хлеба и 4 стакана отрубей. Бродит хорошо, только мешал в начале часто, отрубная шапка закрывала горловину. Сейчас шапка осела на дно, брага кислая, походу начала осветляться. Посмотрим что выйдет. На счёт отрубей. Когда то в молодости ставил брагу на отрубях, рецепт правда утерян, но помню что добавлял помоему полведра на флягу , остальное по "классике". Выбраживало за 3-4 дня.Вкус был очень хороший, Местные самогонщики свой не пили а у меня брали сем, когда сами бухали.

Сейчас шапка осела на дно, брага кислаяkaktuss, 06 Дек. 16, 19:55

выбродила

ставил брагу на отрубях, рецепт правда утерянkaktuss, 06 Дек. 16, 19:55

Вспоминай - делись.