Автоклав

ссылки можно?
вот тут брал- быстро высылают
у них хороший выбор
https://samodelkin.com/...dart-8--217mm-/

Добавлено через 3мин.:

там плюсуйте сдэк
мск-екб примерно 800р

Это кламп а не люк, я поо это сразу написал

это люк с кламповым соединением?
а есть лучше?

Добавлено через 10мин.:

если вот такой, то мне он вообще не нужен

Добавлено через 3мин.:

вот он тамже 200мм 7750р

По соотношению ценатребования лучше всего выглядит -avtoklav.schnapser.rutmgpwnz, 02 Июня 22, 08:52

Так они до сих пор остались. Вообще клавы из 430 спорная тема, уж больно хрупкие. Месяц назад видел в чате по консервации как вней порвало, например. Дно как болгаркой срезало. Шнапсер такой же по идее. Тем более что с толщиной врут вообще все производители. Лучше все-таки брать цельный из 304 стали или ее аналогов, типа домстандарта или фаркома. Чтобы их рвало вообще ни разу не видел.

а есть лучше1000, 02 Июня 22, 13:04

Люк, а не кламп.
Вообще тут все очень просто, возьми да сделай себе клав из кеги, какой душа просит, потом поговорим про лучше и дешевле.

возьми да сделай себе клав из кегиsvarnoy, 02 Июня 22, 13:35

дак я давно сделал (несколько)
и пользую

Добавлено через 1мин.:

вот

То что сделал молодец, вопрос про лучше и дешевле.
Колхозные кастрюльки выходят, у меня не лучше выглядит.

Колхозные кастрюльки выходятsvarnoy, 02 Июня 22, 13:57

лично я вижу технологичную гармонию )))
стоит на полу на выровненных по уровню нержавеющих ножках
лёгкий,удобный,вместительный

Добавлено через 4мин.:

да нормально выглядят
вся арматура италия
очень удобный, лёгкий,функциональный
а зеркальный блеск при предохранительном клапане Stout, который
рассчитан на макс 110С считаю обманом потребителей

про лучше и дешевлеsvarnoy, 02 Июня 22, 13:57

Что в твоем понимании лучше?
На мой взгляд у 1000 очень годно выглядит. Функционал как минимум круче чем у ДС, так как есть полноценный моск и кламп под колонну.
А лучше - это как ?

Sana956,
Лучше это по разному.
Для дома лучше это красиво и удобно.
Полный доступ это удобно.
Дс красивее, удобнее.
Тут одно неоспоримое приемущество, работа на воде. Которым я не пользовался ни разу.
По поводу автоматики, так воткниье тэн в базавый дс и делов, тэн 1000 и рекс 100 за 1500.

блок управления отдельный чем удобен?
отсоединяю от автоклава и иду подключать его к камере копчения )))
а там свой датчики (второй в теле мяса) и свои тэны

блок управления отдельный чем удобен1000, 02 Июня 22, 14:57

Дело хозяйское, но это очень не удобно.
Сделал консерву, убрал клав, и ни чего не отключаешь.
Хочешь делать копоть, просто идешь и занимаешся мясом, не дергаешся с автоматикой.
Для коптильни можно сделать много более сложный алгоритм, который просто не нужен клаву.
Но это так, тут как кому нравится.

Для дома лучше это красиво и удобно.
Полный доступ это удобно.svarnoy, 02 Июня 22, 14:26

Тут уже дело вкуса, для меня красота - это красивый чистый сварной шов, грамотная компановка, а не стразики и блестящечки. А полный доступ мне (вероятно и 1000) не нужен от слова совсем. Иначе тогда люк/кламп и не рассматривался бы. Это как для тебя вода.

Дело хозяйское, но это очень не удобноsvarnoy, 02 Июня 22, 15:09

согласен
но тут у меня свои нюансы
саму то камеру не унесут- довольно громоздкая и тяжёлая, а вот
блок управления отсоединяю от греха подальше)))

Добавлено через 22мин.:

посмотрел ДС сайт
21 банка
тэн как понял снаружи (потери и он 2 кВт)
таймера отключения нет
регулировка и контроль температуры вручную
один плюс 304 сталь
за 35к
я по ночам клавирую (ночью точно не отключат ээ) - кран закрыл и баеньки
а тут надо сидеть до окончания
хороший автоклав, но не моё...

У дс нет нормальной автоматики, с этим ни кто не спорит, если брать то обычную версию.

тэн кстати (1680 руб) неграмотно сделан (экономия)
грамотно 2кВт растянуть на большую длину,больше витков-долговечнее
и больше срок службы
про Stout уже упоминал

Добавлено через 17мин.:

а если в ДС врезать тэн
то только 14 банок влезет

Тэн там грамотный в электро версии, сухой.
Сколько влезит банок незнаю.
Я не производство, мне много банок за раз не надо, кому надо не смотрите на бытовухи.
Померил, тэн типа аристон, именно такие врезают на клампах, не должен повлиять на количество банок.

не должен повлиять на количество банок.svarnoy, 02 Июня 22, 16:21

хорошо если так

Видос из истории ВОВ про лендлизовскую тушенку из Америки :

Ну очень интересно как ее делали!
Я только не понял для чего перед фасовкой мяса в банки его подвергали термообработке- экономили место внутри банки что ли ?

Совершенно без разницы какой длинны тэн!Вассилич, 03 Июня 22, 12:09

Добавлено через 7мин.:

Совершенно без разницы какой длинны тэн!Вассилич, 03 Июня 22, 12:09

ага...
раскалённая докрасна-добела нить перегорает намного быстрее,
чем та-же нить вполнакала.(подсказка -Испарение)
Второе- ппосмотрите на спиральные электроплитки-
для чего так много витков (подсказка- Площадь)
Третье - утверждения без теоретического обоснования читать неинтересно

Добавлено через 2мин.:

ДС и сделал его коротким,
чтобы Докрасна жарил
так как 2кВт да ещё и снаружи мало