Автоклав

насчёт красивости полированных кастрюль сомнительно
Шедевр технологичности и технодизайна - кега
а его серая матовая сталь отсылает нас мысленно в космос )))
хотя есть поговорка - .каждый кулик своё болото хвалит.
когда-то я составил сравнительную таблицу с известными производителями
и идеала не нашёл
идеал пришлось создавать самому
а за Идеал приходится всегда Платить

Добавлено через 9мин.:

насчёт безопастности уже писал - проигнорировали
ни Stout, ни Watts, Не Расчитаны на 120 градусов!
Вам нужна безопасность?
вот на мои вопросы вней и т.т. бросают трубку
задумайтесь...

его серая матовая сталь1000, 12 Авг. 22, 01:04

Можно надраить щелочесодержащим средством (адриэль например) и заставить сиять.

Комерады, поспокойнее.
Вам сюда:" [Медь или нержавейка? Что лучше и безопаснее для здоровья.] "
Потру завтра утром про медь

Тоесть как я и предполагал, вышло дороже готового и не лучше.svarnoy, 08 Авг. 22, 21:13

Знакомый купил нефор из 304 на 30 банок с двумя муфтами под тэны 45р вышло

gipsan88,
В мире есть и другие аппараты.

https://avtoklav.malinovka.ru/
А что думаете за такой автоклав
электрический на 42 литра?

290366alex,
45 тыщ, они охренели в край.
Бери не электро и врезай кламп под тэн.

45 тыщ, они охренели в край.svarnoy, 14 Авг. 22, 08:45

этот ещё интереснее)
https://www.forkom-zavod.ru/..._blokom_ebu_46l

Тэн врезать примерно 1500 рублей, rex 100 еще 1100 рублей, тэн от 600, вот вам и клав с эбу.

Тэн врезать примерно 1500 рублей, rex 100 еще 1100 рублей, тэн от 600, вот вам и клав с эбу.svarnoy, 14 Авг. 22, 12:50

а какие есть марки надёжные,какие смотреть, чтоб под доработку?

Евгентий,
Технически кламп под тэн можно врезать в любой клав.
Лучше конечно если он из ноомальноц 304 нержавейки, но их раз два и обчелся.

из всех, пока мониторил , более менее нравится https://домашнийстандарт.рф/.
как он в работе? может быть есть у кого?
пишут , что из 304 стали

более менее нравитсЕвгентий, 14 Авг. 22, 15:01

На мой взгляд это лучшее решение на сегодня.
Сразу не озвучил, что бы как бы не обвинили в ангажированности и рекламе.

Добавлено через 4мин.:

Как раз на той неделе буду врезать кламп под тэн в такой клав, покажу что можно сделать без уменьшения влезаемых банок.

простой у них -23 690, а электрический - 32 990.
цена доработки самостоятельно - 3 с лишним, значит переплата-около 6 000.
svarnoy, а электрический у них тоже неплох , как считаешь?

из всех, пока мониторил , более менее нравится https://домашнийстандарт.рф/.
как он в работе? может быть есть у кого?
пишут , что из 304 сталиЕвгентий, 14 Авг. 22, 15:01

У меня есть Домашний стандарт, действительно из 304 стали, не магнитится и не ржавеет. Особенность его - он для работы на пару предназначен. На воде и с преднакачкой не работает, к сожалению.

Евгентий,
Нормальный электрический, но у меня из первых партий, регулировка ручная, но и сейчас вроде не изменилось ни чего.
Тэн воздушный, тоесть не сгорит если оголится и без воды останется, но не сьемный, что бы помыть клав его не снимешь, он тонкий и не мешает особо.

Видео мое

Добавлено через 2мин.:

На воде и с преднакачкой не работает, к сожалению.Polevik, 14 Авг. 22, 15:53

Не работает, но зачем оно надо? банки СКО анохронизм древний и нахрен не нужны.

Особенность его - он для работы на пару предназначен. На воде и с преднакачкой не работает, к сожалению.Polevik, 14 Авг. 22, 15:53

а на сайте напИсано, что режимы стерилизации - на пару и -на воде.
врут?
ещё вопрос, нужно ли заземлять эл автоклав?
и лучше брать крышку с выходом кламп 2

что режимы стерилизации - на пару и -на воде.Евгентий, 14 Авг. 22, 16:52

Врут. Маркетинговый хот, клав можно залить водой под завязку, и назвать это режимом на воде, но это не так.
банки СКО без кассет там делать не получится, или реторт пакеты без вакуумирования.
Это чисто паровой клав.
У них другие есть, работают и честно на воде, с преддавлением, но они из обычного ржавеющего (черного) металла. Это не минус, просто это так.

Подскажите, какое должно быть минимальное преддавление на СКО?
В белорусском по инструкции 1атм., но я думаю это с слишком большим запасом, крышки сильно вминаются, хотя по результату нареканий нет. По логике 0,1-0,15 должно быть достаточно, а уточнить негде.

Подскажите, какое должно быть минимальное преддавление на СКО?Кот Бегемот, 14 Авг. 22, 18:11

Долгие годы пользуюсь СКО и преддавление всегда 0,8 атм.Результат всегда - супер!

Добавлено через 5мин.:

банки СКО анохронизм древний и нахрен не нужны.svarnoy, 14 Авг. 22, 15:58

Я с этим не согласен от слова Совсем , Эти банки проверены годами и скидывать со счетов или менять на реторт пакеты скажем ИХ еще рано.