Автоклав

Обычно для клавирования узкие и высокие и в таких варить брагу или сырец как-то не комильфо (у многих ещё и под вытяжкой высота критична), а потому пользую две разных. А ещё и третья маленькая нужна под экстрактор Сокслета.) А ещё запах. После рыбы, например, избавляться замумукаешся.Алимпаз, 24 Авг. 24, 07:42

Громоздить куб на плиту, вот это не комильфо. Нормальный куб должен быть с тенами и хорошо утеплен. И стоять на полу, а холодильники-колонны висеть на стене. А перегонять на плите это детский сад какой то.

Ни какого запаха в автоклаве не остается, не рассказывай сказки. Помыл моющим средством любым, без фанатизма, фактически просто сполоснул, поставил в дальний угол. Не помню ни разу что б я какой то запах учуял к следующему автоклавированию.

Ни какого запаха в автоклаве не остается, не рассказывай сказки. Помыл моющим средством любым, без фанатизма, фактически просто сполоснул, поставил в дальний угол. Не помню ни разу что б я какой то запах учуял к следующему автоклавированию._Stepa, 24 Авг. 24, 21:57

Тебя сложно понять. Вроде сначала рассуждаешь про уплотнения и посуду выбираешь по принципу "два в одном", а теперь оказывается, что утеплённая и с тэнами "пьяная" кастрюля уже в углу и она же в качестве автоклава по полной программе пыхтит.
И про мои "сказки". У тебя, видимо, с обонянием проблемы, коли после стерилизации рыбный дух из автоклава не ловишь. Особенно килька и мойва в томате духмяные и это происходит при работе в паровом режиме. Впрочем, вспоминая Аркадия Исаковича, в ней можно ещё и огурчики засаливать. Личное дело каждого.)

Тебя сложно понятьАлимпаз, 24 Авг. 24, 22:33

Ни чего сложного, считаю что лучше до ума довести одно универсальное устройство. На котором можно и клавировать и перегонять и если понадобиться под вакуумом перегонять или выпаривать. Чем иметь два-три недолеланных, которые на плиту приходится громоздить. Куб на плите ну это такой колхоз, что даже говорить тут неочем. Ты лучше бы одну кастрюлю до ума довел, утепление дна несъемное, что б от пола приподнять, что б кран в самое дно можно было врезать, утепление самого бака наоборот съемное, что б надо одел, не надо снял, тэны, хороший термостат. Пользы будет гораздо больше, работать много приятнее, а денег потратил бы меньше. Потом будешь других учить, а то с кубом на плите это смешно, чес слово.

Уже автоклавы и то многие с тэнами и автоматикой покупают, а ты куб до сих пор на плиту ставишь. Еще других берешься учить как надо... уж молчал бы.

Почему-то пропало моё объяснение правописания и грамматики русского языка, что некоторым было бы весьма кстати. Ну да ладно. Похоже, один хрен, не в коня корм. Проехали.

Алимпаз, Твое объяснение провисело прилично, кому надо его прочли.
Тут ветка не про грамматику, тут про клавы.
Все что не по теме стараюсь тереть.

тут про клавыsvarnoy, 25 Авг. 24, 20:19

Хочу сделать складное фальш-дно.
Думаю резать из полторашки, или толщины 1мм будет достаточно ?

Newocelot, 1 мм точно мало, 2-3 мм норм

Теперь вопрос- как сделать или от чего подобрать силиконовую прокладкуLutZver, 22 Авг. 24, 07:32

Я писал уже
[сообщение #13996041]
И в этой теме
[сообщение #14012463]
[сообщение #14012662]

2-3 мм нормsvarnoy, 25 Авг. 24, 21:05

3mm будет неподъёмно ( и по деньгам и по массе )
неужто полторашки недостаточно ?!

У меня из двойки, а дно три миллиметра с приваренными рёбрами жёсткости той же толщины. Кастрюля 23 литра. Всё подъёмно.)

неужто полторашки недостаточно ?!Newocelot, 26 Авг. 24, 22:41

С гнутыми ребрами жесткости достаточно, если просто вырезать то жиденько все будет.
Обычно вырезать не проблема, проблема согнуть.

С гнутыми ребрами жесткости достаточно, если просто вырезать то жиденько все будет.
Обычно вырезать не проблема, проблема согнуть.svarnoy, 27 Авг. 24, 08:23

Думаю у моего Юпитера 1мм, может даже 0,8. Измерить не могу, я в городе, клав на даче. Но край "блина" выгнут, ребро жесткости получается имеется. Без ребра хлипко бы было.

Думаю у моего Юпитера 1мм, может даже 0,8._Stepa, 27 Авг. 24, 13:16

У меня Юпитер. Про толщину см. выше.

У меня Юпитер. Про толщину см. выше.Алимпаз, 27 Авг. 24, 13:45

Дак я знаю про толшину самой кастрюлю Юпитер, вопрос был про "блины" касет или фальшдно у тех кто касеты не докупал. В комплекте два блина всем прилагается(тебе с 23 литровой одно фальшдно полагается, мне два) даже если касеты не покупаешь. Я не покупал. Мерять толщину не мерил, но по ущущениям не толше дешевой посуды из нержи, а ее вроде из 0,8 делают.

тебе с 23 литровой одно фальшдно полагается_Stepa, 27 Авг. 24, 14:09

Стерилизовал не единожды по полтора десятка 0,5л и не прогибалось. Толщина там явно не 2 мм, но нахрена больше, коли и этого хватает. На производстве тоже не идиоты. И деньги считают, и не мечтают рекламации от покупателей получать.)
P.S. Тем более в моём случае дно удерживается всего лишь на трёх точках (тремя болтами в качестве более длинных ног. Это "мои тараканы", литра воды показалось мало и решил поднять уровень до двух.))

Толщина там явно не 2 мм, но нахрена больше, коли и этого хватает.Алимпаз, 27 Авг. 24, 16:59

Ну дак ребра жескости есть. svarnoy правильно говорит наверно, без ребра жидковато, играть будет. Работать будет, но не эстетично.

Добавлено через 12мин.:

Это "мои тараканы", литра воды показалось мало и решил поднять уровень до двух.))Алимпаз, 27 Авг. 24, 16:59

Ну это тараканы, тоже думал сначала что маловато, потом замерил сколько остается... А вот мне полюбому поднимать надо будет, тэны ни как не влезут. Вот думаю может три пластинки-уголка прямо к стенке прихватить, что б удобнее было.

Newocelot, нижнее ФД на 6 опорах и верхняя проставка между рядами. По 5 0.5л в каждом ряду

ФД на 6 опорахsblack, 27 Авг. 24, 19:05

Толщина какая ? 1.5 ? 2? Есть ли рёбра жёсткости ?
Где полезная информация ?

Видно же что 2мм
Гнутых краев нет, это тоже видно.
Но опоры Г образные длинной ~ в треть диаметра

Добавлено через 2мин.:

Опоры 1,5 мм

Ну дак ребра жескости есть._Stepa, 27 Авг. 24, 18:49

Ну я бы не стал отформованный по окружности край высотой 3-4мм именовать рёбрами жесткости. Или у нас конструкции разные.

А вот мне полюбому поднимать надо будет, тэны ни как не влезут._Stepa, 27 Авг. 24, 18:49

Тоже намеревался тэн врезать, но после измерений решил не лишаться пяти поллитровок при полной загрузке. С добавленным тэном теряется целый ряд укладки.