Автоклав

Посмотрел я, что такое пароматик. Даже заказал себя такой клапан. Апгрейд сделаю, погляжу как оно в работе. Хоть и работаю с клавом два раза в год, но интересно же

Даже заказал себя такой клапан. Апгрейд сделаю, погляжу как оно в работе.sblack, 25 Апр. 25, 18:41

Ну всяко дешевле блока автоматики, а результат практически тот же.)

Ну я уже из практики знаю какую мощность мне на индукционке установить и как крутнуть внешний резистор, чтобы температура была более менее стабильна. Этот клапан будет больше как страховочный, чтоб стравливал чутка излишки и позволит установливать мощу чуть больше чем номинальную.

Кстати на скороварке с классическим диаметром крышки работчее давление 70Кпа. Этой же конторы, но крышка побольше 58Кпа.
У третьей самой правильной и довоенно крышка совместима с предыдущей. Но написано 0,54bar.
То есть крышка слабое звено, определяющее на нее давление.

То есть крышка как клапан?

Хоть в попугаях на пенек.Виктрыч, 25 Апр. 25, 18:14

знаю одного он мерил выборы пеньками и ничего, помогло,

То есть крышка как клапан?Алимпаз, 25 Апр. 25, 22:21

По площади крышки и задан клапан.

Кстати на скороварке с классическим диаметром крышки работчее давление 70Кпа. Этой же конторы, но крышка побольше 58Кпа.
У третьей самой правильной и довоенно крышка совместима с предыдущей. Но написано 0,54bar.
То есть крышка слабое звено, определяющее на нее давление.Виктрыч, 25 Апр. 25, 20:48

Да не крышкой это определяется , а стандартами. Есть европейский стндарт, американский, у нас ГОСТ. У той же турецкой скороварки с внутренней крышкой раньше был клапан на 70кПа, а сейчас, при той же крышке стоит на 55кПа

Чем больше крышка, тем больше площадь, тем выше сила которая воздействует, и пытается вырвать, на крышку.
По этому чем больше крышка, тем меньше она держит, и это прекрасно видно по клавам, паровики с широкими крышками, водяные с маленьким, за редким исключением.
Я же вчера писал, килограмм на на квадратный сантиметр.
Крышку клава диаметром 300 мм, при паровом методе, давление пытается аырвать с силой 700 кг, а вот у водяного это более двух тонн, прочность тут должна быть разная, мелкую крышку сделать проще, по выше причинам.
Любителям навешивать грузики на клапана, там где это не предназначено, рекомендую подумать трижды.

svarnoy, Денис.Вообще то там стоит еще предохранительный клапан . А этот с грузиком некий промежуточный,его вообще нет в большинстве автоклавов, считай что этот промежуточный клапан полностью заглушен, какие уже там грузики

В неё можно вставить полую спицу для вязания 6мм на ПМЖ, и уже в эту "гильзу" погружать ТД.okun, 25 Апр. 25, 12:27

А ссылку на этот сальник можно? Фотка конечно хорошо, но ссылка на товар полезнее.

Добавлено через 18мин.:

Кстати, те у кого проблемы с "запихиванием" слишком толстого датчика в тонкую гильзу можно поменять на вот такой
https://sl.aliexpress.ru/p?key=eXIr3En
Ссылка не открывается если(а она не открывается), ручками копируйте и в адресную строку браузера вставляйте, глюк нашего форума видимо, на главную страницу посылает почему то, по другому по моему ни как. 88рэ за 10 штук, диаметр 2,5 мм. Нужный нам вариант 10k b3435, b3950 не пойдет, правильную температуру будет показывать только около комнатной. Вот здесь подробней если кому интересно.

Крышку клава диаметром 300 мм, при паровом методе, давление пытается аырвать с силой 700 кг, а вот у водяного это более двух тоннsvarnoy, 26 Апр. 25, 07:21

Давай ты уточнишь, почему. Но так, чтобы не только гуманитарии тебе поверили.

Любителям навешивать грузики на клапана, там где это не предназначено, рекомендую подумать трижды.svarnoy, 26 Апр. 25, 07:21

А как определить, где предназначено? Абсолютное большинство паровых автоклавов, не скороварок, РАСЧИТАНО на стандартную работу с давлением плюс одна атмосфера и температурой 120С или меньше. Даже если добавленный клапан под дополнительным весом не сможет приподняться и покряхтеть, ничего страшного не произойдёт. А в случае форс-мажора сработает стоковая группа безопасности. "Навешивать грузики" в моём случае это решать проблему некой псевдоавтоматизации процесса регулирования давления/температуры. Блин, пишу очевидное даже для меня.)) Однократно путём банального подбора определю дополнительный груз для показаний в сотню килопаскаль и буду им пользоваться по необходимости.

Да не крышкой это определяетсяviktor2010, 26 Апр. 25, 07:02

Само собой. Но выбор запаса прочности крышки и определяет рабочее дывление. Которое задано клапаном. А стандартна только толщина проката для материала крышки. Потому и на большой разрешенное дааление меньше, чем на маленькой. Это физика. А не европейский стандарт, подогнаный под нее.

Давай ты уточнишь, почему. Но так, чтобы не только гуманитарии тебе поверили.sblack, 26 Апр. 25, 08:47

Дак все просто вроде. Одна избыточная атмосфера это ровно 1 кг/см². Получаем при одной атмосфере 15*15*Пи=706см², сответственно 706кг. У водяного видимо 3-4 очка избыточного, соответственно больше двух тонн.

У той же турецкой скороварки с внутренней крышкой раньше был клапан на 70кПа, а сейчас, при той же крышке стоит на 55кПаviktor2010, 26 Апр. 25, 07:02

Измерь диаметр крышек. Вживую а не из прайса.

уточнишь, почемуsblack, 26 Апр. 25, 08:47

Загугли формулу площади круга и в чем измеряется давление, я это все вчера написал.

Добавлено через 1мин.:

как определить, где предназначеноАлимпаз, 26 Апр. 25, 08:52

В паспорте посмотрет рабочее давление

Загугли формулу площади круга и в чем измеряется давление, я это все вчера написал.svarnoy, 26 Апр. 25, 09:00

Ты смешиваешь и путаешь физические величины, в том числе с орфографическими ошибками. Объяснения твои больше на декларации похожи.

У водяного видимо 3-4 очка избыточного_Stepa, 26 Апр. 25, 08:56

Ну вот это, наверное, и есть причина - пред/пост накачка.

А в случае форс-мажора сработает стоковая группа безопасности.Алимпаз, 26 Апр. 25, 08:52

Это конечно не взрыв автоклава, но тоже думаю мало приятного. Группа безопастности видимо одноразовая(?), стало быть ее менять придется, да и консервы пропадут, банки видимо лопнут или крышки слетят.

Добавлено через 8мин.:

Ну вот это, наверное, и есть причина - пред/пост накачка.sblack, 26 Апр. 25, 09:12

Дак а иначе нельзя, это только менеджер/производитель может втюхивать что если воды полный налил то это уже режим на воде. Только не понятно кому и зачем этот режим нужен без преднакачки. Если не накачал то крышки все равно сорвет или твисты сок/жир выпускать будут, а теплопередача пара не меньше чем воды, а то и больше.

_Stepa, стоп. Совсем меня запутали. Неважно есть преднакачка или нет. Консерве нужно 120°. А значит речи не о каких трёх-четырёх атмосферах избыточного быть не может. Поэтому вопрос остаётся открытым. Какого лешего вода на крышку давит сильнее чем пар (по связному)?