Бражная колонка или хороший самогонный аппарат

Есть информация что головы нужно отбирать со скоростью 50 мл на 1 квт. Если работать на 2 квт то как раз 100 мл.252525, 21 Февр. 17, 18:07

Но есть так же и информация, что головы нужно отбирать на максимальной скорости - чтоб не кипятить долго бражку с дрожжами. Однозначного ответа я не видел, поэтому ориентируюсь пока на свои ощущения.

Пока терпения хватает, чем дальше тем меньше скорость (это если все правильно делать).252525, 21 Февр. 17, 18:07

Это да, я сначала тоже, как в методичке, останавливался на 96 градусах и гнал хвосты с выключенным дефом. А потом попробовал не выключать и остался доволен результатом. Да, идет все медленней и медленней, но всеравно к концу крепость не ниже 80. Зато с хвостами не возиться и 2 раза не перегонять.

Смысл работы на себя возможен только с дефом. Смысл сего в концентрации головных фракций вверху дефа.252525, 21 Февр. 17, 18:07

А как они там будут концентрироваться, если все стекает, а объем трубы всего ничего?
На вопрос зачем отбирать головы с дефом ответь сам. Для чего нужен деф? Для укрепления или для разделения?
Ну так укрепление и получается путем разделения, это как бы одно и то же. Насколько я понял, при низкой спиртуозности некоторая часть сивушных масел вылетает в головах вместе со спиртом, если же деф включен, то они будут возвращаться обратно в куб, а при выключенном - вылетать вместе с легкокипящими. Не прав? 

Добавлено через 6мин.:

Если тебе он нужен для укрерления то и термометр вверху тоже лишняя вещь252525, 21 Февр. 17, 18:07

Да в принципе легко и без него можно обойтись, на своем аппарате я уже могу по скорости выхода продукта ориентироваться и регулировать поток через дефлегматор.

Но есть так же и информация, что головы нужно отбирать на максимальной скорости - чтоб не кипятить долго бражку с дрожжами. Однозначного ответа я не видел, поэтому ориентируюсь пока на свои ощущения.Vovan77, 21 Февр. 17, 18:58

Vovan77, а ты сколько раз перегоняешь? Сразу с браги?

крепость не ниже 80Vovan77, 21 Февр. 17, 18:58

Это совсем не показатель

Зато с хвостами не возиться и 2 раза не перегонять.Vovan77, 21 Февр. 17, 18:58

Я вот к примеру вторую перегонку делаю 20 литров 40*. Разбавляю где-то до 25-30 и времени у меня это занимает весь день. Так вот пришел к выводу что проще собрать хвосты и сэкономить время чем сидеть и по капле собирать...

А как они там будут концентрироваться, если все стекает, а объем трубы всего ничего?Vovan77, 21 Февр. 17, 18:58

Покури форум и найдешь ответ. Позже скину ссылку где искать

Ну так укрепление и получается путем разделения, это как бы одно и то же. Насколько я понял, при низкой спиртуозности некоторая часть сивушных масел вылетает в головах вместе со спиртом, если же деф включен, то они будут возвращаться обратно в куб, а при выключенном - вылетать вместе с легкокипящими. Не прав?Vovan77, 21 Февр. 17, 18:58

Vovan77, основная особенность этого аппарата в том что именно разделяет! Смысл в том головы это фракции с температурой кипения ниже спирта, а сивуха имеет температуру выше спирта. Т.е. собирая головы покапельно ты осознанно отбираешь "ацетон" и не пускаешь спирт, а собирая тело держишь температуру ниже температуры кипения сивухи. Как-то криво написал но смысл понятен.
В следующий раз попробуй сделать так:
1. Первый перегон без разделения по фракциям и без дефа до 5 градусов в струе
2. Второй перегон разбавить сс до 20*
3. Выводишь аппарат на режим работы на себя и после того как устаканется температура по нижнему термометру засекаешь минут 15-30
4. Потихоньку прикрываешь деф пока не добьшся скорости голов 3 капли в сек.
5. Во время отбора голов запоминаешь и записываешь температуру по верхнему термометру (допустим это 80*)
6. При отборе тела ты не должен привысить дельту в 2* (т.е. получается не более 82*)
7. Если видишь что еле капает проще сменить тару и вырубив деф добрать хвосты до 5* в струе. Потом в брагу выльешь

Попробуй сделать перегон по этим данным и сравнишь со своим. Должен удивиться)

Удачи!

Vovan77, а ты сколько раз перегоняешь? Сразу с браги?252525, 21 Февр. 17, 21:26

Ну да, он так и делает. Ай, молодца!

А то вот тут на форуме есть дурачки, которые даже на рект. колонну сначала, почему-то, сначала брагу на СС перегоняют.  

 

а ты сколько раз перегоняешь? Сразу с браги?252525, 21 Февр. 17, 21:26

Да, один раз. Ради интереса сначала перегонял и 2 и 3 раза, с отбором голов/хвостов/разбавлением и т.п. Так вот особой разницы на вкус и тем более на запах не ощутил.

Это совсем не показатель252525, 21 Февр. 17, 21:26

Ну почему ж? Большая крепость в отборе, на мой взгляд, показатель хорошего разделения.

Так вот пришел к выводу что проще собрать хвосты и сэкономить время чем сидеть и по капле собирать...252525, 21 Февр. 17, 21:26

А меня совсем не напрягает, вечером после работы, часа 4-5 на все уходит. Причем постоянно следить не надо, как нагрелось - регулятор на минимум и головы отобрать, потом на всю врубил, поток через деф отрегулировал до нужной Т и раз в 10-20 минут подойти глянуть на всякий случай, а то насос один раз выключился и пару раз выплюнуло, когда не осветлял. И сиди своими делами занимайся.

основная особенность этого аппарата в том что именно разделяет! Смысл в том головы это фракции с температурой кипения ниже спирта, а сивуха имеет температуру выше спирта.252525, 21 Февр. 17, 21:26

Это само собой, я имел ввиду - отделяя лишнее от спирта, одновременно и укрепление происходит.

Т.е. собирая головы покапельно ты осознанно отбираешь "ацетон" и не пускаешь спирт252525, 21 Февр. 17, 21:26

Это тоже прописные истины, но насколько я понял про тот же изоаминол, что в слабоспиртуозном растворе он выходит в головах вместе со спиртом, именно поэтому я и не хочу при отделении голов отделять спирт с изиками и прочими от низкокипящих. Пусть лучше небольшая часть спирта уйдет в отходы, но и еще что нить вредное "выскочит" вместе. Если не правильно рассуждаю - поправьте.

Попробуй сделать перегон по этим данным и сравнишь со своим. Должен удивиться)252525, 21 Февр. 17, 21:26

Я ж говорю, пробовал и 2 и 3 раза - разницы практически никакой. Ну и не я один продукт пробовал, негатива не отмечается )). Потому и не занимаюсь многократной перегонкой. Да и потом автор темы и сам отмечал, что однократная перегонка на данном типе аппаратов - лучше 2х-3х кратной на обычном. Может конечно и аппарат роль играет, у меня полностью из меди и куб и трубы [сообщение #12302493]   [сообщение #12615449]

Удачи!252525, 21 Февр. 17, 21:26

Спасибо! Взаимно!

Добавлено через 1мин.:

А то вот тут на форуме есть дурачки, которые даже на рект. колонну сначала, почему-то, сначала брагу на СС перегоняют.зфтпщдшт, 21 Февр. 17, 23:53

У всех есть свои недостатки )))). Этот аппарат как бы и задумывался для однократной качественной перегонки.

Vovan77, блин.... мне кажется зря я время свое потратил.... ну да ладно.

Да, один раз. Ради интереса сначала перегонял и 2 и 3 раза, с отбором голов/хвостов/разбавлением и т.п. Так вот особой разницы на вкус и тем более на запах не ощутил.Vovan77, 22 Февр. 17, 00:52

Я вкурсе что можно напрямую гнать и что будет разница с простым прямотоком
Vovan77, если ты хочешь выжить из этого аппарата максимум давай разбираться. Напиши механику своей перегонки. Разница бесспорно есть даже на прямотоке. Что-то у тебя не так...

отрегулировал до нужной Т и раз в 10-20 минут подойти глянуть на всякий случай,Vovan77, 22 Февр. 17, 00:52

Вот блин а я мучаюсь... танцы с бубном устраиваю... колонну делаю с автоматикой

. Если не правильно рассуждаю - поправьте.Vovan77, 22 Февр. 17, 00:52

Пытался, не смог походу

Добавлено через 2мин.:

[Практическая дистилляция. Технология фракционной перегонки.]

Добавлено через 1мин.:

[Дробить или не дробить первый погон.]

Добавлено через 3мин.:

Особенно это [Разделение укрепление]

Добавлено через 2мин.:

При должном навыке будет достаточно одного прогона, продукт - неотличим...
Но для приобретения навыка нужно начинать с двойного прогона по описанной выше схеме...Miroschnik, 21 Апр. 10, 15:48

истина

Добавлено через 3мин.:

[Виды оборудования для перегонки] можно ещё тут

Добавлено через 3мин.:

Vovan77, что-то доказывать не хочу т.к. 449 страниц по написано про одно и тоже. Если есть настрой на улучшение качества давай разбираться, подскажем

Напиши какое оборудование, на чем гонишь, Температурный режим и т.п.

Добавлено через 3мин.:

Один из главных минусов этой БКМ это отсутствие стабильности температуры. В соседней теме ее стабилизировали но это отдельный разговор. Мне кажется что с температурой что-то не то....

Добавлено через 18мин.:

Вродеб на вкус и запах ничего так. Не совсем понял пока как с головами и хвостами. Головы просто 0,2л первые на малой мощности (тэн на 2,5 кВт питался 120 В), хвосты - после 2,2л тела. Тело 85-88гр все время шло. Конечно не повезло с термометрами китайскими электронными - врали безбожно.Vovan77, 29 Апр. 15, 14:53

Вот твой первый опыт

Добавлено через 1мин.:

Постепенно пришел к мысли, что верхний термометр вообще не нужен. Сначала тупо отбираю 250мл голов, потом гоню до 96гр в баке регулируя дефлегматор, чтоб совсем тонкой струйкой шло. После 96гр в баке смотрю по запаху как хвосты пойдут. Продукт всем нравится, без запаха, без похмельяVovan77, 17 Сент. 15, 10:53

А вот твой основной косяк...

Добавлено через 4мин.:

Выше выложил тебе инструкцию по работе. Не ленись и попробуй сделать разок по нему. То что термометр вверху брешет не страшно, у меня тоже. Тело отбираю на 82 а головы на 80. Опирайся на дельту и все будет ок!

Заметил какую работу я провел?😀☺😆

:Напиши только потом по результатам.

мне кажется зря я время свое потратил252525, 22 Февр. 17, 01:39

Да ты его зря потратил, прочитав

Большая крепость в отборе, на мой взгляд, показатель хорошего разделения.Vovan77, 22 Февр. 17, 00:52

понял, дальше читать и смысла нету
зфтпщдшт, дада вот мы дурочки ещё и колонны по 3 метра
Vovan77, тебе дали хорошие ссылки, вникни, а может потом и посты свои потрёшь, удачи

Bulatik0099, мужики он ведь задавал правильные вопросы когда начинал на нем работать, но ответа не получил вот и сделал не правильные выводы. Форум большой, тут годами можно вникать☺

Кстати он свои упорством заставил меня капать, а так история повторилась и кто-то также сделал бы не правильные выводы

У меня друг гнал на аппарате подряд 2 раза. Первый удачно т.к. не отходил от него и отбирал маленькими порциями в отдельную емкость (чтобы в случае если подпустил хвостов не портить весь продукт). Второй раз расслабился и внимания уделял меньше. Результат температура скаканула и поймал хвостов. Понюхали они с женой эту баночку, вроде и не пазнет, разницы почти нет, и вылили в общую тару. Результат таков что после разбавления до 40 и сравнением с первым погоном большая разница. Это совсем чуть чуть полпустил, представляю что Vovan77, мог там насобирать...


Добавлено через 1мин.:

Первые два раза получился очень хороший продукт, вкус мягкий, слегка сладковатыйVovan77, 04 Июня 15, 09:13

Вот они! Вкусняшки!

в конце до 81 градуса вверху доходит, гоню до температуры 99 в кубе часа 3-4, весь выгон 82-85 крепость идет,Vovan77, 21 Февр. 17, 11:58

Вы кто нибудь анализ своего продукта делали? В нем практически все дерьмо, что и на прямотоке!

VF56, это ты в какую сторону нас склоняешь? В [БКМ -ТРУБА -42 ИЛИ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КОЛОННА ,] ?

Добавлено через 1мин.:

Не все тем более будут строить рк.

Добавлено через 6мин.:

Я дозрел например, а по поводу качества.... водку кто-то сдавал на анализ? Из чего ее делают что полстраны в зомби превращаются... в России позакрывали все местные спирт заводы. Как думаете почему это получилось? Я работал в сфере продаж алкашки и многое что видел и знаю. Стыдно за страну... эх понесло что-то меня опять, простите за офтопп

П.с. в России известен способ получения спирта из коровьего го...на☺

Заметил какую работу я провел?252525, 22 Февр. 17, 01:39

Спасибо конечно за работу, но эти темы еще года два назад были прочитаны и сделаны свои выводы )).

Напиши механику своей перегонки.252525, 22 Февр. 17, 01:39

Я уже выше описал вроде, но могу и повторить:
- разогрев на полной мощности.
- как началось кипение - регулятор на минимум (120 В на 2.5 кВт тэне), деф выключен, холодильник включен, в кубе при этом кажет 88-89, сверху 77-78, термометр двухтермопарный, на точность никак не проверю, так +-.
- головы идут частой капелью, 200-300 мл за полчаса примерно.
- затем тело, деф открываю, тэн на полную мощь, краном дефа выставляю сверху температуру 78 примерно, во время выгона от 78 вначале до 80-81 в конце, медленно и плавно растет с ростом температуры в кубе, скорость выхода естественно меняется, до редких капель в конце. Кран дефа практически не кручу в процессе, температура стабильна. Охлаждение - набираю ванну холодной воды, подача - насос на 12 В, 4 м и 780 л/ч https://www.aliexpress.com/...0608.0.0.NCwcwh , напор стабильный и хороший, к концу выгона вода довольно теплая.

что-то доказывать не хочу т.к. 449 страниц по написано про одно и тоже. Если есть настрой на улучшение качества давай разбираться, подскажем252525, 22 Февр. 17, 01:39

Да я как бы тоже ничего не доказываю, просто поделился. Качество очень даже устраивает (не меня одного, чтоб не подумали), запах - спирта, вкус практически водочный, с утра ничего не болит. Если в настойку по латгальски или с соком развести - вообще не поймешь, что самогон.

Про ненужность термометра я написал, т.к. за два года выгонов уже убедился в стабильности работы своего аппарата и могу просто по скорости выхода дефлегматором выставить и забыть. На первые опыты прошу строго не смотреть, только начинал тогда )



Добавлено через 2мин.:

Vovan77, тебе дали хорошие ссылки, вникни, а может потом и посты свои потрёшь, удачиBulatik0099, 22 Февр. 17, 05:54

Спасибо! И тебе удачи!

Добавлено через 5мин.:

Вы кто нибудь анализ своего продукта делали? В нем практически все дерьмо, что и на прямотоке!VF56, 22 Февр. 17, 08:00

А на вкус/запах/последействие считается как-то? )

Vovan77, no comments

П.с. в России известен способ получения спирта из коровьего го...на☺252525, 22 Февр. 17, 08:06

я надеюсь что ты будешь делать ректификат из нормальных продуктов?

Из чего ее делают что полстраны в зомби превращаются.252525, 22 Февр. 17, 08:06

видать что из говна.

в России позакрывали все местные спирт заводы252525, 22 Февр. 17, 08:06

если бы делали отличного качества продукт тогда мы все покупали в магазине а на данный момент мы все делаем дома а спирт заводы закрываются.

Еще, по статистике, люди стали меньше пить. Хотя звучать должно - стали меньше покупать.

Побовал...47% заходит норм...но после вкусия отдаёт сильно Сэмом
На запах водка чуть чуть
Норм ??

Существует  народная мудрость, гласит она то, что встречаются такие индивидуумы, для которых обучение есть процесс,  приводящий к регрессу

Уважаемые,может быть кто то имел дела с аппаратом "Пчёлка"? Что за агрегат и стоит ли с ним связываться даже в целях эксперимента?

петрован, вопрос не по теме. Пиши тут https://forum.homedistiller.ru/...msg12979096#new

Один из главных минусов этой БКМ это отсутствие стабильности температуры. В соседней теме ее стабилизировали но это отдельный разговор. Мне кажется что с температурой что-то не то....252525, 22 Февр. 17, 01:39

Здравствуйте уважаемые!Та же проблема была с моей колонной.Увеличил нижнею треть царги, вставил в нее отрезок от основной,сделал стабилизированный регулятор мощности (тока),и все,температура как вкопанная. Что именно помогло сам не понял. Знатоки поправьте что лишнее что правильно. Изображения прикрепил.

Добавлено через 13мин.:

Что то не нашел как убрать лишние картинки.Извиняюсь.

Увеличил нижнею треть царги, вставил в нее отрезок от основной,midfire, 23 Марта 17, 17:32

Не очень понятно про "вставки из медной проволоки D=2 мм"...
Можно как-то поподробнй?
Царга пустая или наполнена чем-то?

Я так понимаю, что внутри "удлинителя" бОльшего диаметра находится кусок трубы диаметром как основная царга. И этот кусок удерживается от перемещений распорками из проволоки 2мм.