Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Эка тебя прёт ! 
ykh, 08 Марта 14, 22:18

А как доходчиво заострить внимание,что бы фигни не напорол? А потом за голову будет хвататься,что делать с угробленной бочечкой ,стоящей несколько десятков вечнозеленых.

вечнозеленых.staut, 08 Марта 14, 22:41

Не-е-е, уже голубеют и розовеют, и всяко-разно!

Добрый день! Заказал в Терравуд 16 января 10 литровую бочку без крана и отверстия под краник, жду...!
КПВ, 25 Янв. 14, 12:01

Добрый день,форумчане! прислали мне бочку, на мой взгляд хорошая но почитав отзывы от других форумчан, засомневался!

фотку  с торца  скинь

Наглядное видео про изготовление бочек

О хранении бочки в очень сухой квартире.
Была приобретена сысоевская бочка. Простояла около месяца до того момента как до нее дошли руки. Рассохлась так, что щели между клепками были по 1-2 мм. Так как бочка была б/у, то необходимо было ее разобрать и почистить. После чистки и сборки вымачивал в ванне около двух-трех недель. Бочка течь перестала. Залил спирт сырец и выставил на вымачивание в коридоре квартиры. Через пару дней стало капать через уторы, потом больше и больше. Дошло до того, что ежедневно стекало в чашку до 300 мл, плюс испарение до 150 мл. Емкость бочки 35 литров, бочка была провощена.
Безусловно лучше выкопать винный погреб, но в квартире на пятом этаже есть некоторые сложности с копкой погреба. Я стал накрывать бочку старой тряпкой от наволочки смоченной водой. Высыхает она на бочке примерно за один-два часа. Примерно через неделю течь стало много меньше. А по прошествии трех недель течь прекратилась совсем.
Да Америку я не открыл, но повторение мать учения, возможно для кого то при квартирном хранении зимой при высокой температуре и очень низкой влажности это поможет сберечь нервы. Удачи.

 Еще проще , на время вымачивания СС засунуть бочку в 120 л пакет и завязать.

Еще проще , на время вымачивания СС засунуть бочку в 120 л пакет и завязать.
Gabriel 61, 11 Марта 14, 09:19

Хорошо вымочили бочку СС в пакете, залили продукт на выдержку - и, что дальше? Опять в пакет? Бочка должна дышать. Влажная тряпка не позволяет бочке рассохнутся и не мешает ей дышать.

жбан 12 литров.продукт 60 градусов.3 месяца в погребе сухо.  10 градусов тепла.донья уторы провощены.клепка не вощена....долил 800 грамм.( потери) за год выйдет 3200 грамм..

Я веду речь про хранение бочки в квартире. Какая влажность в квартире не знаю, мерить нечем, но ссыхается все деревянное. А температура 25-27 градусов.

Хорошо вымочили бочку СС в пакете, залили продукт на выдержку - и, что дальше? Опять в пакет? Бочка должна дышать. Влажная тряпка не позволяет бочке рассохнутся и не мешает ей дышать.MikeLo, 11 Марта 14, 10:18

У меня влажность зимой опускается до 20% , воздушное отопление , и ни одна , в.т.ч. и Сысоевские не текут. Если ты будешь держать правильно завощеную бочку с СС в пакете , до тех пор , пока она не встанет , а после зальешь чистовым дистиллятом , будет и у тебя счастье. А тряпкой баловаться не советую , разводятся микроорганизмы , тряпка протухает , запах перейдет в бочку. Даже хранение в сыром погребе , а уж тем более с картошкой рядом даст такой аромат плесени и гнили , мама не горюй!. Поверь , накалывался.

Gabriel 61, спасибо, значит бочки будут работать в другом погребе, без картошки. Ходить дальше, ну и ладно

МихалычЪ, не порть тару! Вымочи холодной водой, меняй ч-з 3-4 дня, потом сырцом с хвостами.
Никакого пара, кипятка, вазелина и прочих извратов.
Могу аргументировать, какой пункт не ясен.
Dr.Swine, 11 Сент. 11, 11:34

День добрый!Блин(извиняюсь)кто что пишет!Кто пишет в квартире надо вощить кто нет.Все зависит от влажности.Откель знать эту влажность 9 этажный дом солнце в квартире с 11 до 4х.Купил воск пчелиный ворпрос стоит ли что то предпринемать(жбан 10л уторы обработаны клепка не гнутая)жбан не знаю от кого покупал здесь http://ntradition.ru/. Может кто сталкивался дайте совет!

Доброе утро!товарищи знатоки теоретики!!!Кто ответит на вопрос,колатая или пиленая клепка на прилагаемом фото???

Доброе утро!товарищи знатоки теоретики!!!Кто ответит на вопрос,колатая или пиленая клепка на прилагаемом фото???

ykosss, 15 Марта 14, 07:34

Есть клепки, в которых прямая, перпендикулярная годовым кольцам, проходит насквозь через клёпку. Это плохо (с). По снимку не определить расстояние между годовыми кольцами. Хорошо, тогда, когда оно меньше 2 мм. Больше ничего не вижу.

Хорошо, тогда, когда оно меньше 2 мм.Николай 1953, 15 Марта 14, 09:12

Я так понимаю,что вы при изготовлении бочек пользуетесь микрометром!!!!Откудо у вас эти мысли???Сами додумались?

Я так понимаю,что вы при изготовлении бочек пользуетесь микрометром!!!!Откудо у вас эти мысли???Сами додумались?ykosss, 15 Марта 14, 12:48

Чем ёрничать,взял бы да объяснил людям,раз специалист.А подъёбывать тут нынче и без тебя спецов без меры развелось.

не надо жопу лопухом подтирать!С ув.Юрий.ykosss, 15 Марта 14, 14:12

Вот и продолжай народ просвещать,раз считаешь себя специалистом.Только не надо хамить и народ оскорблять,многие постарше тебя,и не на один десяток лет.Уважения в твоём посте не на грошь.А пяткой в грудь бить..........и таких тут полно.

Просто бочки надо брать либо Майкоп либо Молдова вот и все а то клепка не клепка долго мучался нашел поставщика теперь нет головняка)))

А пиленая клёпка или колотая после сборки бочки может отличить только очень опытный бондарь.Николай 1953, 16 Марта 14, 13:32

не  отличит