Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Sem47, фото сделай, и прикрепи "языки"))) посмотрим

Вот, на одной языкатой донной клепке открылась щель, похоже воском залипили. Залил воду сразу капли по трещине начали собираться в струйку, я охренел. Из двух языкатых боковых клепок капли выступают прям с торцов.

замачивай минимум 3 дня там хоть что то сказать можно будет. 

И лопнувшая пополам клепка (первое фото) затянется

И лопнувшая пополам клепкаSem47, 14 Марта 15, 18:11

Если честно плохо видно, трещина по середине клепки?

С торцов конечно бежать перестанет, но напрягает, что клепка выпилена так, волокна из бочки выходят наружу. Я от ангелов не отмашусь с такими дырами.

Добавлено через 0мин.:

по середине клепки?БайбаК, 13 Марта 15, 20:14

Да

Добавлено через 3мин.:

И еще одно напрягло. После тряски с водой из бочки начали вылетать палочки какой-то херни, типа сухого, размоченного сверху теста. Что это может быть?

Sem47,

ДаSem47, 14 Марта 15, 18:14

это брак лучше вернуть такую бочку.

Я уже скинул фотку продавцу. Ну теперь наверное ждать понедельника придется.

Добавлено через 43мин.:

Ребят, дак кто знает что за хрень тестоподобная внутри бочки?

С тангенсалом понятно, что попал. Придется принять. Опасаюсь, что мне весь мозг высосут прежде чем поменяют с трещиной. Брал дистанционно. Ну война покажет.

Дозвонился до продавца. Брак признали без разговоров. Извинились, обещали выслать новую бочку в понедельник.

Вот, на одной языкатой донной клепке открылась щель, похоже воском залипили.Sem47, 13 Марта 15, 20:03

Это не воронежские бочки случаем???? если Воронежские (очень похоже по риснку и обвязки пенькой)
то поздравляю, ты купил одну из самых ху-ых бочек, у меня таких три  (купил по неопытности 5-10-15), из трех одна была с браком (трещина в донце), меняли месяц!!!! после сдачи в магазин, краны говно, все текут, забил пробками, дуб говно - дает некрасивый цвет напитка  (зеленовато-коричневый, а не золотитсо-коричневый как в правильных бочках) и не интересный запах (вымачивал полгода почти сырцом ароматным солодвым), вощение говно, после намокания бочка пошла пятнами, пришлось вощить по новой.
Цены заоблочно-высокие, делают их зеки.

Это не воронежские бочки случаем?Naruto, 14 Марта 15, 13:46

они самые.
а изнутри похоже тестом залепили. я устал уже его вытрихать

а изнутри похоже тестом залепили. я устал уже его вытрихатьSem47, 14 Марта 15, 14:50

Как придет новая, пропарь ее часа два - три парогеном, жижу бурую слей, потом вымачиваей чем ни будь ароматным (может вина где найдешь недорого или домашнее (закрепи его спиртом до 20 гр, что б не скисло) либо ароматным сырцом (без запаха тухляка чтоб был) тогда подправится, вымачимвай долго, минимум 4 месяца. Кран вынь и забей пробку из под шампанского (краны вынимаются газовым ключем легко, в одной вытащил рукой. Но все это после того как она точно встанет и в ней не будет трезин, если соазу залить СС, то она слетит с гарантии (уроды) я Две недели носился с водой, потом еще две недели, чтоб не потерять возможность поменять их брак - следствие рабского, плохо мотивированного  труда.

Я без кранов заказал. Поэтому часть проблем отпала. В общем бочка, которая не треснула, ведет себя нормально. Плакала часа два, не больше. Нах туда теста напихали?  Сделано в принципе акуратно. Но клепка - похоже вход шло все.
А зачем столько вымачивать? У меня бочка сильно обожжена. На уторе видно - прожгли с 1 мм. Вода сливается чистая. Думаю неделю помочить потом парить и на односолодовый 30% спирт сырец поставить. Если сильно тянуть не будет, то через месяц и на выдержку залить. 

А вот как на "ровном месте " найти себе на ...приключений.В раздел ТБ бы не плохо.Смотреть с конца 11 мин (остальное....) 

Но тесто же раскиснет со временем.

Смотреть с конца 11 мин (остальное....)Bors, 14 Марта 15, 21:37

:)
Нужно все танцы с бочкой заканчивать до заливки спиртного.
А с размоченой бочки разве можно снимать кольца? Они должны быть под напряжением, как я понимаю, и засадить их обратно просто не реально.
Автор видео их посадил, но думаю до своего места им еще далеко.

Sem47, Там много всего,что делать не надо ,но это его проблемы,а вот то ,что он "вытварил" с газовой горелкой после вымачивания бочки СС этого точно делать не надо Там видео редактировалось ,я успел посмотреть "в оригинале " .Кстати был там коментарий типа такого "спасибо за видео,краснодарские бочки брать не буду" ,товарисЧ понял так ,что на хранцузских бочках этого не произойдет.! Пипец!

Согнал слой воска с бочонка,  тот который целый остался. После пропарки завощил как полагается с маслом льняным. Набрал воды - сочится из под среднего обруча.
Стал осаживать на сырую. Обручи спокойно сползли к середине, если б не заливное отверстие, мог бы их соединить. Но течь перестала.
В связи с этим, еще один недостаток приобретенных бочонков - широкие донья, как следствие, небольшая выпуклость боков. Легко прое..ть с размером колец, что и произошло.

Обручи спокойно сползли к серединеSem47, 15 Марта 15, 19:52

Так они могут и назад отползти при набухании бочки. Придумай как их удержать на месте. Мои знакомые бондари отказались по такой причине от изготовления обручей из нержавейки.