Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Друзья мои ! , а что у нас коллега Николай 1953 в "баньке" париться ? нет доступа  к ЛС. Или у меня одного ?

Похоже, что в бане.

Спешу поделится результатами бочковой выдержки.WanhaKettu, 26 Апр. 16, 12:17

А бочка 10 или 20литров? Похожа на 10л.

А бочка 10 или 20литров? Похожа на 10л.pvn28, 26 Апр. 16, 18:40

Глаз алмаз !!!! ДЕСЯТКА

Спешу поделится результатами бочковой выдержки.WanhaKettu, 26 Апр. 16, 19:17

Дружище, ну кто ж так делится(((
Кроме цвета - инфы ноль!
Ну хоть бы вкусы, ощущения, впечатление описАл!

Кроме цвета - инфы ноль!Bill, 27 Апр. 16, 04:31

Ну что ты коллега!

1) что было  залило написал 2)Чья бочка написал 3)Время выдержки написал 4)крепост залив. дист. есть 5) сколько "ангелы" слопали написал
6) бочка 10л.

Вот со вкусом проблемка, на мое Имхо бедноват букет. Решил добавить для купажа грамм 300 вискаря  Aberlour
Настоится пару месяцев потом доложу.

По поводу помутнения продукта из бочки, после разбавления до нужного градуса. Дней 10 назад слил с бочки продукт развел до 42%, небольшая муть как обычно, но оставил не разведенного 1 литр, не входил в емкость по объёму, думаю потом разведу. Вчера надумал развести,развел а он как слеза чистый. Вот и думаю, может совпадение, а может  повлияло что развел не сразу а сделал выдержку, водой разводил той же самой, из под фильтра. Попробуйте у кого продукт на подходе после бочки, разбавлять не сразу а после выдержки,  я свою только залил теперь не скоро поэкспериментирую.

Ок, спасибо. Т.е. по поводу того, что бочка не дубовая не стоит волноваться)))
dns-vrn, 25 Апр 16, 11:23
А вот выложи фото своего бочонка и давайте мы все вместе посмотрим. Ведь есть же у нас бондари здесь на форуме, думаю по волокнам специалист должен определить породу дереваАнт137, 25 Апр. 16, 23:46

Бочку покупал на всебочкитру, фото через неделю выложу, выдерживается в деревне

Ок, спасибо. Т.е. по поводу того, что бочка не дубовая не стоит волноваться)))dns-vrn, 25 Апр. 16, 11:23

я думаю дубовую бочку ни с какой другой не спутать, может она просто без обжига, поэтому цвет такой, вот мои бочки, и цвет воды при отмачивании

Ок, спасибо. Т.е. по поводу того, что бочка не дубовая не стоит волноваться)))
dns-vrn, 25 Апр 16, 11:23
я думаю дубовую бочку ни с какой другой не спутать, может она просто без обжига, поэтому цвет такой, вот мои бочки, и цвет воды при отмачиванииДмитрий Афанасьев, 18 Мая 16, 09:32

Да, цвет именно тот, начинаю вспоминать, что заказывал по моему бочку без обжига.

Коллеги, засунул я в дырку 10л бочки ареометр, а он взял и обломился. часть с грузиком ушла на дно. В принципе там вроде парафином залито, ничего страшного не должно быть. Вопрос в другом - а есть шанс вообще вытрясти оттуда кусок ареометра? или разбирать придется??

Если в ареометре дробь железная, можно попытаться магнитом вытянуть.

Сергей 220, похоже на 7-ку свинцовую

Свинцовую не видал, обычно сталь.

Только что проверил свои, бытовой спиртометр магнитится, АСП-3 нет.

есть шанс вообще вытрясти оттуда кусок ареометра?Papic, 21 Мая 16, 13:39

Дык он вроде стеклянный, а? Накидал вдогонку шариков стальных - и тряси. Потом через дырку осколки вытряхивай. Стекло можно и оставить, а вот свинец и клей надо бы уговорить на выход.
Бочку я бы хорошенько просушил вначале.

Дык он вроде стеклянный, а? Накидал вдогонку шариков стальных - и тряси. Потом через дырку осколки вытряхивай. Стекло можно и оставить, а вот свинец и клей надо бы уговорить на выход.
Бочку я бы хорошенько просушил вначале.vdv, 21 Мая 16, 17:07

Ничего страшного, аэрирование только на пользу пойдет. Вылей из бочки в любую подходящую емкость. Хорошенько промой водой потрясывая, пока все не выйдет, профильтруй продукт и снова в бочку.

Я ронял прокладку от шланга когда вымачивал бочку и при след замене она вытекла без проблем вместе с бульками хотя была точно в размер отверстия, так что думаю и твой обломок выплавит.

У хорошего бондаря любая бочка не течет.Евгений Крым, 22 Мая 16, 18:36

Согласен, Это важно при внешней оценке бочки. Но основное и приоритетное это какой букет дает бочка! Толку что она красивая и вся такая сувенирная!? Да, виден класс бондаря! НО! Высший класс бондаря-это когда бочка как игрушка, качество обжига сделано с пониманием "для чего", и самое главное!!! - материал!!! Только бондарь видит из чего он делает, а я увижу результат от бочки только через год-полтора. Так что, хороший бондарь-хороший продукт!

  Всем добрый вечер ! Есть ли какие-нибудь рекомендации по ёмкости боек ( 5-10-20-30 литров ) ? Для себя решил остановиться на 30 литровых , может быть не прав . Бочки планирую под дистиллят . Всю тему , читать не осилю . За добрый совет буду признателен !