Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Коллеги, подскажите пожалуйста: купил бочку 10л в Москве отмачиваю уже второй месяц, а она все течет и течет по у торам и по волокнамKriloff, 13 Февр. 17, 21:44

Вообще думаю, что надо было давно претензии предъявить, если она действительно по всем щелям течёт уже два месяца.
А у кого брали?
Думаю можно попробовать и сейчас сдать.

А у кого брали?
Думаю можно попробовать и сейчас сдать.Рафаил, 20 Февр. 17, 17:31

Да в Москве брал, но пока не буду говорить у кого, но если откажет в возврате или обмене, он попросил в среду перезвонить, типа не в городе, то раскрою продавца.

Kriloff,
сорри))
Я не много не так поставил вопрос.
Исправляюсь.
Кто бондарь, какого мастера работа? Вот что важно будет.
А где покупали это не актуально. Магазин ведь наверное. Обычный посредник получается.))

Да в Москве брал, но пока не буду говорить у кого, но если откажет в возврате или обмене, он попросил в среду перезвонить, типа не в городе, то раскрою продавца.Kriloff, 20 Февр. 17, 17:41

Никогда не понимал  людей которые берут товар,лишь бы было в пределах шаговой доступности. Потом слезы , текут бочки или "плачут" черной суспензией итд.

Есть же 3-4 имени, достойных бондарей. Зачем покупать no name.

Дионис-Бахус,
Вы не правы, кое в чём.
Да в таком городе как Москва вряд-ли получится купить бондарное изделие лично у известных нам хороших мастеров, но возможность купить их изделия в Москве есть. Вот например бочки Павла Нечаева продаются в самогонных магазинах Москвы.
Я сам покупал первые две бочки именно Нечаевские. И что самое интересное цена получалась ниже на 200-250 руб, чем если я бы заказал у Нечаева с доставкой ТК. И ещё более приятное оказалось то, что действительно для меня оказалось в шаговой доступности. Живу на Ленинском пр-те, не далеко от МКАДа. А магаз-партнёр Нечаева оказался в Румянцево(кто знает Москву, то понял сколько я до туда ехал). Для других скажу))))))) ровно пять минут. А мой одноклубник заказал лично у Нечаева. Поленился ехать в Румянцево из Зеленограда. Так он ждал месяц, потом ехал за ней неделю, т.к. ТК доставила бочку в филиал, находящийся на противоположной от Зеленограда стороне Москвы и его "ломало", но пришлось)))))))) И по цене на 300 руб дороже вышло.
Так что можно в некоторых крупных городах, в шаговой доступности найти бондарные изделия выделенные нашим форумом)))

Возвращать однозначно. Если больше трех дней течет.

или "плачут" черной суспензиейДионис-Бахус, 20 Февр. 17, 18:11

а что в этом страшного? такое и на бочках известных мастеров бывает,ни на что это не влияет.

Кто бондарь, какого мастера работа? Вот что важно будет.Рафаил, 20 Февр. 17, 18:11

В том то и дело что нее магазин. В среду позвоню ему, если ответ будет отрицательный, то озвучу имя его.

Никогда не понимал  людей которые берут товар,лишь бы было в пределах шаговой доступности. Потом слезы , текут бочки или "плачут" черной суспензией итд.
Есть же 3-4 имени, достойных бондарей. Зачем покупать no name.Дионис-Бахус, 20 Февр. 17, 18:11

При чем тут шаговая доступность и слезы? Я вопрос вообще задавал о том, можно ли сахарным сиропом закристаллизировать течи по клепке. Пишешь тут лишь бы что то написать?

Да в таком городе как Москва вряд-ли получится купить бондарное изделие лично у известных нам хороших мастеров, но возможность купить их изделия в Москве есть. Вот например бочки Павла Нечаева продаются в самогонных магазинах Москвы.Рафаил, 20 Февр. 17, 18:23

Вот теперь я только у Павла и покупаю, по заказу с доставкой, вот отчет: [сообщение #12955781]

магаз-партнёр Нечаева оказался в Румянцево(кто знает Москву, то понялРафаил, 20 Февр. 17, 18:23

А можно уточнить адресок этого партнера, а то я тоже рядом с Зеликом и ездил за бочками на Рязанку. Пришлось в 7 утра выезжать, все равно на рязанке все пробки собрал.

А можно уточнить адресок этого партнера,Kriloff, 20 Февр. 17, 19:50

на здоровье.
"Пью своё" введи в поисковик.
Там Пашины бочки всегда почти в наличии 5-ки, 10-ки всегда видел там в наличии.
20-ки тоже периодически бывают.
Павлу звонил, уточнял. Тот сказал, что да, это его партнёры.
А потом и на сайте Нечаева в разделе "региональные представители" появился этот магаз

Kriloff, сахаром не получится, киселем надежней. Сам на днях делал.

А потом и на сайте Нечаева в разделе "региональные представители" появился этот магазРафаил, 20 Февр. 17, 20:27

Да, да, я этот магаз тоже находил в конце осени, но тогда у них уже ничего от Павла не было и на сайте у Павла сейчас в партнерском разделе пусто. Эх, жаль...

Добавлено через 4мин.:

сахаром не получится, киселем надежней. Сам на днях делал.maxufax, 20 Февр. 17, 20:32

Про кисель я тоже знаю, однако на вкусе напитка потом это отрицательно сказывается.

Если хорошо промыть, то вкус не испортит.

Я на кукурузном делал.

в конце осени, но тогда у них уже ничего от Павла не былоKriloff, 20 Февр. 17, 22:19

я был последний раз у них в декабре. Были бочки. Две 10-ки и пятёрок штуки три. И 20-ка вроде стояла не вощёная

я был последний раз у них в декабре. Были бочки. Две 10-ки и пятёрок штуки три. И 20-ка вроде стояла не вощёнаяРафаил, 20 Февр. 17, 23:03

Нашел таки я их телефоны, буду завтра им звонить, мне как раз пару 10-к нужно, узнаю что есть и по чём, и в теме отпишусь. А то на прямую у Павла покупать не совсем удобно. Хотя что в ТК ехать, что в Румянцево. Но в ТК можно и адресную доставку заказать, и привезут прямо домой.

Если хорошо промыть, то вкус не испортит.maxufax, 20 Февр. 17, 22:27

Так крахмал со временем разлагаться начинает и переходит в какие-то там соединения и это и портит вкус напитка.

Добавлено через 10ч. 43мин.:

Как и обещал, резюмирую итог нашего разговора с магазином "Пью свое".
На данный мрмент в наличии от Павла имеются 4-5шт 5л, 1шт 10л без кранов и без вощения, и пара 5л вощеных.
Поступления с прошлого года, бочки рассохлись.
Все со слов продавца.
Вот такая инфа.

Поступления с прошлого года, бочки рассохлись.Kriloff, 20 Февр. 17, 23:30

это не помеха. Кольца подбить и водичка своё сделает. Учитывая фактор качества с которым бондари Павла делают бочки, течь, если таковая образуется, должна быстро затянуться. А если нет, то магаз адекватный. Думаю проблему решат.
Я им даже БАУ-2 сдавал, спустя 2 месяца после покупки. Сразу вернули деньги, без дежурных фраз, типо "2 недели прошло" или "мне надо начальнику позвонить".
Но это уже другая история)))

Коллеги, может, кто сталкивался- а принципиально ли расположение заливного отверстия на боку? Никто не слышал про принципиальные противопоказания к эксплуатации бочки "стоймя"? Желательно, "из опыта поколений"...

У меня бочки с краном, купил по неопытности. Теперь стоят стоймя, краном кверху, боюсь за него.

JuF, кран "лечится" (навечно) забитием на его место корковой пробки!.. У тебя же ещё и заливное отверстие есть?
А тут едут бочки вообще без отверстий!.. И в интерьер стоймя лучше встанут...

А где взять эту пробку? От шампанского?