Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Впитывалось очень быстро, к утру бочка была сухая.Балтика, 05 Сент. 11, 21:14

Мне кажется толщина слоя парафина имеет значение.Мне куска воска за 50 рублей хватило на бочку и еще осталось столько же.Тоже старался соскрести лишнее.Надо повторить обработку будет.А то литр за 3 месяца уходит.Но крепость не падает почти.

Адыгейские бочки имеют весьма толстую клёпку,точно не мерял, но на глазок примерно сантиметра три. За пол года ангелам около 0,7 литра с 25 литров. Сейчас покрыл воском с помощью кисточки и строительного фена, пол часа на бочку и подставку. Вид конечно стал, ну просто мебель!!! И ангелам ещё меньше наверное достанется. И не говорите, что нет газообмена и будет не вкусно, уже опробовано!

Мне кажется толщина слоя парафина имеет значениеПетр1965, 05 Сент. 11, 21:30

думаю, большее значение имеет, насколько хорошо пропитана древесина. Поэтому обрабатывал разогретую бочку.
Параллельно, кстати, обмазал той же олифой неразогретую бочку с бухлом при комнатной т-ре - вот она до сих пор немножко мажется, т.е. олифа не впиталась.
Излишки не соскребал, убирал только откровенные потёки.

И не говорите, что нет газообмена и будет не вкусно, уже опробовано!Владимир55, 05 Сент. 11, 21:30

Точно так, выдержка идёт свои чередом.
Вид, действительно, гораздо лучше после обработки. Ну прямо загляденье

мне кажется, ты просто не понял, что имел в ввиду Викторчик.  Сдаётся мне, что он держит бочки в квартире просто потому, что нет у него погреба.
Отец-героин, 05 Сент. 11, 10:20

Нет. Вопрос Викторчику так и ставился- нужно ли  для виски погреб ?  Так что я его правильно понял. Погреб- это для коньяка )))  Виски- в сарайчик !

ребята, по английски warehouse - это любое огороженное место, хоть сарай, хоть двор.
Смотрел видяшку, где вискарь вообще на улице хранили.
Всё от погоды, по-моему - во Хранции бочки на солнышке хранить нельзя, слишком большие будут потери. Поэтому коньяки выдерживаются в погребах. А в Англии пофиг, там холодно и влажно. Поэтому - любое огороженное место, т.е. warehouse, лишь бы бухло не сп@#%ли

Ехал с дачи, увидел на трассе бочки, жбаны и пр. Не удержался. купил. Продаваны из Украины, изделия харьковской конторы "Бондарная посуда". Взял жбан 5л, толщина клепки 17мм, клепка соединена в  шпунт. Продаван кричал что не течет уже при первой заливке. Врал собака , привез домой, промыл, залил теплой водой, капает в торцах почти каждой клепки.

МихалычЪ

"сливай воду"! В прямом смысле. Дай подсохнуть , сделай еще два обруча на каждую сторону , а эти "осади". Или отвези жбан обратно. Сейчас течь прекратится, но при заливке СС будет новый сюрприз.
У жбанов проблема - обручи одеваются через одну сторону. "Осадка" широкой стороны может не получиться.

привез домой, промыл, залил теплой водой, капает в торцах почти каждой клепки.МихалычЪ, 10 Сент. 11, 23:42

Я бы не стал на твоем месте паниковать. Клепки у тебя ведь 17 мм. Подожди дня три, древесина набухнет нормально и щели сомкнуться. У меня тоже пару дней текла потом нормально. Если не поможет, то пробуй метод Стаута.

ЗЫ: кранчик прикольный! Надеюсь из нержи.

привез домой, промыл, залил теплой водой, капает в торцах почти каждой клепки.МихалычЪ, 10 Сент. 11, 23:42

Мыхалыч не грузись все будет нормально.Подожди дня три ,течь перестанет у меня тоже такой жбан все нормально.Не слушай ни кого и все будет у тебя хорошо.

ЗЫ: кранчик прикольный! Надеюсь из нержи.bona, 11 Сент. 11, 02:15

Краник пластиковый.

Краник пластиковый.Геннадий, 11 Сент. 11, 02:33

Дык посмотри как блестит! По моему металл. Только какой не понять. То ли нержа то ли никелированная латунь.

Дык посмотри как блестит! По моему металл. Только какой не понять. То ли нержа то ли никелированная латунь.bona, 11 Сент. 11, 02:38

Ты чего споришь у меня такой же.Он пластиковый.

любой жбан, бочка и т п должны быть вымочены прежде эксплуатации. Если нет - течь будет однозначно. Даже на надейтесь! Хоть весь его обручами оббей. Древесина должна разбухнуть от жидкости.

Краник пластиковый, наверное хромированный. Жбан к утру был сухой, после слива воды и заливки свежей в нескольких местах закапал опять. Думаю через пару дней будет без капель.
Пара вопросов:
- Если покрывать воском к примеру, делать это нужно до вымачивания или после ?
- При вымачивании головами, впоследствии продукт из бочки не будет благоухать этими головами ?
2Геннадий. Ты своему жбану ничего кроме вымачивания не делал, вощение и т.п. ? и как потери у него не критичны ?

- Если покрывать воском к примеру, делать это нужно до вымачивания или после ?
- При вымачивании головами, впоследствии продукт из бочки не будет благоухать этими головами ?МихалычЪ, 11 Сент. 11, 09:27

Я покрыл после,но сейчас делал бы до вымачивания,пока дерево не разбухло и воску легче туда проникнуть.
Зачем вымачивать головами ,когда это можно сделать первым погоном.Если после всех процедур жбан будет терять меньше 150-200 мл самогона в квартире , в месяц,то это будет хорошо.
Кран я бы пока снял,он почти не нужен.

Геннадий. Ты своему жбану ничего кроме вымачивания не делал, вощение и т.п. ? и как потери у него не критичны ?МихалычЪ, 11 Сент. 11, 09:27

Кроме вымачивание не чего не делал.Вымачивал только обычной водой около 3 месяцев уже точно не помню.Потери,все зависит от температуры и влажности где будет стаять жбан.

МихалычЪ, не порть тару! Вымочи холодной водой, меняй ч-з 3-4 дня, потом сырцом с хвостами.
Никакого пара, кипятка, вазелина и прочих извратов.
Могу аргументировать, какой пункт не ясен.

Зачем вымачивать головами ,когда это можно сделать первым погоном.Петр1965, 11 Сент. 11, 10:50

Во всех дубовых темах крутится словосочетание "головохвосты" для вымачивания, но думается что свои следы, жидкость которой вымачивали, оставит в бочке ощутимые, по крайней мере для продукта первой заливки. Поэтому и интересуюсь как на практике с этим обстоит. Первый погон то же запашок имеет не балуй, если учесть что выжимается он до ноля, а брать для вымачиния тело жаба не позволит , х-з удастся потом исправить его или нет. В наличии есть 3л голов и 2 литра чистого спирта, вот и думаю чем из этого вымочить. Отправлю наверное головы на розжиг, а спирт разбавлю до 20 и этим вымочу.  
2Dr.Swine. Да ясно всё, единственное что напрягает, возможность получить запах хвостов в бочке после вымачивания.

Головы я тоже не пущаю. Просто не могу. Саф моментовые не могу. Амилофермовые и чкд - легко! А за хвосты не бойся. У тебя зерно, все будет гуд. Сырец 30% - лучшая вымочка бочки. Потом на перегон.

в хвостиках сам аромат))) а головы...я бы не стал.

МихалычЪ, а лучше первый раз вымочи кипяточком на полчасика. Поры раскрываются у древесины, а потом уж как сказал Dr.Swine в последней цитате перед моим комментарием. Так эффективнее.