Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Из последних проблем: 100л. от Кобы, открылась течь в двух местах между клепок.pvn28, 06 Сент. 20, 19:16

Только что заказал Кобе две 100 литровки... Но не раньше конца сентября он сказал будет делать. Сомнения посеял...

все само как-то засмолилосьПолугаров, 06 Сент. 20, 19:59

Я склоняюсь к такому же подходу. Если не течет, а сопливит повидлом - само засмолится.

Сомнения посеял...Андрей Пав, 06 Сент. 20, 23:30

бочка хорошая. Дольше было сливать-наливать, чем вставить три рогозины длинной по 30см.

А можно фото крупным планомЕвгений Крым, 07 Сент. 20, 22:21

это не зубочистки, а палочки для шашлыка, диаметр примерно 2мм. Евгений, претензий нет, бочка вкусная. Как появится свободное время, залью литров пять киселя, поставлю бочку под углом, чтобы пропиталась именно эта клепка, и, думаю, вылечу ее.

Ох, Ёлы. Не, на моей из колотой клепки гораздо меньше.

палочки для шашлыкаpvn28, 08 Сент. 20, 18:53

ну ты маньяк, ухекал еще больше клепку, посопливила бы и засмолилась. Как будто ручьем текла...

Как будто ручьем текла...Полугаров, 08 Сент. 20, 19:02

то-то и оно, что потекла, при этом стояла бочка так, что долго этого не замечал. Мораль: нужно чаще делать ревизию состояния бочек.

Мораль: нужно чаще делать ревизию состояния бочек.pvn28, 08 Сент. 20, 19:05

А если нет возможности заглянуть на обратную сторону? Стекловолоконную оптику использовать?

Стекловолоконную оптику использовать?Андрей Пав, 08 Сент. 20, 19:53

Алиэкспресс тебе в помощь.Вкратце - миниатюрная видеокамера комбинированная с фонариком на шнурке. Можно и внутрь бочки заглянуть.

Андрей Пав, https://aliexpress.ru/item/32797191005.html

andrusha61, andrusha61, это мне и телефон под него еще покупать нужно будет!

Андрей Пав, внуки напрокат дадут

если с киселём не получится в лс порешаем как с ней бытьЕвгений Крым, 08 Сент. 20, 20:41

все будет нормально, течь почти ушла, киселем подлечу, благо, не одну бочку так исправил. А бочки твои замечательные, имею 30, 50 и 100л. Все радуют напитками.

Все радуют напиткамиpvn28, 08 Сент. 20, 22:57

Есть подозрение, что бондарь отвечает только за герметичность своей тары.

Есть подозрение, что бондарь отвечает только за герметичность своей тарыBernder, 09 Сент. 20, 05:33

а у меня есть, что отвечает за тех.процесс при ее изготовлении, а герметичность - одна из составляющих.

pvn28, это тот же хрен, только в другой руке, ибо герметичность - основная характеристика такого производства.

это тот же хренBernder, 09 Сент. 20, 08:36

ты знаешь, как спрогнозировать поведение клепки через год-полтора выдержки и можешь на этой основе отбраковать клепку на стадии изготовления? Или тебе известен изготовитель, у кого не было проблем с бочками? Так поделись с нами.

коллеги, не ругайтесь...
дерево есть дерево - живой организм

у кого не было проблем с бочками?pvn28, 09 Сент. 20, 08:57

Я никого в бракоделии не обвинял, ты прочитал то, чего я не писал.😳 Бочки делают многие сотни лет и ничего нового там не придумано, кроме облегчения труда бондаря, что тут не понятно?

ты знаешь, как спрогнозировать поведение клепки через год-полтора выдержки и можешь на этой основе отбраковать клепку на стадии изготовления?pvn28, 09 Сент. 20, 08:57

Если технология изготовления клепки не нарушена, то это должен бондарь делать, а не покупатель. Течь - это брак, за который опять же бондарь отвечает, но не через полтора года, конечно. К полутора годам всё должно "закоксоваться", по крайней мере под крепкими зерновыми у меня все бочки, которые сопливили, сопливить перестали.