Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

карамелизационные /?/VK0, 21 Мая 21, 15:37

Вымывательные

Супер-алко-аксакалы заявляют что перевымочить бочку водой невозможно. Даже за год

По мною прочитанной инфе на форумах, для зерновых продуктов в бочку добавляют только хвостовыеVK0, 21 Мая 21, 15:37

Хвост хвосту рознь. Был такой анекдот. Красная шапочка спрашивает волка: "волк, а волк, а почему у тебя хвост красный? Это не хвост, ответил волк и густо покраснел".

Эт да... Пока чешу репу...

из интервью с Байбакомalexme, 21 Мая 21, 12:07

Кто это?

Кто это?Полугаров, 21 Мая 21, 20:11

Кто это?Полугаров, 21 Мая 21, 20:11

Тот кто делает хороший, реально хороший виски.

Mikalaevich, по красной схеме на колонне? Даже не смешно...

Тот кто делает хороший, реально хороший виски.Mikalaevich, 22 Мая 21, 21:53

у коллеги есть его образцы. Обещал проставиться. Судя по его разговору, вискарик должен быть неплохим. Будем попробовать на вискарном вечере. Вчера вот такими релизами побаловались.

вот

у коллеги есть его образцы. Обещал проставиться. Судя по его разговору, вискарик должен быть неплохим. Будем попробовать на вискарном вечере.АлИвЕр, 23 Мая 21, 10:48

Отпишись как впечатление.
Я Хотел поучаствовать в Смоленской встрече, но проклятый карантин... Буду просить ребят чтоб взяли мои образцы на встречу, он там выставляется в номинации. Было-бы интересно сравнить.

Добавлено через 8мин.:

по красной схеме на колонне? Даже не смешно...oleg_v_v, 23 Мая 21, 00:18

Все значительно сложнее!
Я сбраживаю по "красной"! А после окончания брожения фильтрую и перегоняю на прямотоке по белому два раза.
По началу(на зеленом солоде) так было более технологично, а теперь не хочу менять схему -нью мейк для бочки очень достойный получается.
На колонне я головы от солодовых перегоняю-спирт просто замечательный! Я теперь работаю только! с солодами.

Mikalaevich, а как бы у тебя твоего нью мейка экспропреироаать зотя бы грамм 100 на пробу? 🙄

Почта точно не примет к пересылке. Я подобные вещи передавал с дальнобойщиками. До Самары доезжали. Как будет до Саха-Якутии - надо узнавать.

Почта точно не примет к пересылке.Хельг, 24 Мая 21, 12:31

Это почему? Написать, что пробы воды. Никто их, бутыльки, открывать не будет...

Почта точно не примет к пересылке.Хельг, 24 Мая 21, 12:31

Приносишь на почту заклеенную коробку, где ничего не тарахтит и не булькает, и спокойно отправляешь. Если начать спрашивать - а можно ли отправлять спирт почтой, разрешено ли пересылать легковоспламеняющиеся жидкости - конечно, тебя развернут.

sersaz,
Привет. Долетела до тебя моя посылочка?

Я подобные вещи передавал с дальнобойщиками.Хельг, 24 Мая 21, 12:31

У Вас в Минске есть филиал ТК «GTD» , у нас в городе не проверяют что отправляешь .Минус идет долго если далеко

brykasik, Нет еще, вокруг дома летает на самолетах! Забыл тебя предупредить, что ко мне нельзя отправлять 1-м классом! По времени никакого выигрыша нет совершенно, а ценник в три раза выше получился!

sersaz,
Тогда в следующий раз отправлю простой посылкой.

а как бы у тебя твоего нью мейка экспропреироаать зотя бы грамм 100 на пробу?sersaz, 24 Мая 21, 00:30

Есть ржаной и есть ячменный. В июне купим копченого солода и поработаю с ним.
Как тебе передать(преслать) буду думать. Вот еще этот вариант отработаю:

в Минске есть филиал ТК «GTD»тарантулл, 24 Мая 21, 14:47

В пластик, если что, залью и отправлю.