ЧТО ИЗМЕНЕНИЕ В СТЕКЛЕ НЕ ПРОИСХОДИТpivnaykus, 30 Янв. 22, 09:27Ты не прав. Происходят. Не такие как в бочке но происходят. Есть такой напиток китайский Маотай. Он выдерживается в течении многих лет. Но не в бочке, а в керамической амфоре. По сути тоже самое, что и стекло. Нейтральный сосуд. И тем не менее он меняется.
На любом самогонном форуме полно историй как то забыл бутылку с гавняным самогоном на годик, а когда нашел и открыл там райский напиток😀😀😇
Из собственного опыта. Слил 20 бурбона. По срокам решил что готов. Продегустрировал нормальный напиток. Постояло 2 месяца в бутыле, попробовал вылез плинтус. А сразу после бочки его не было
Получается что после отдыха в стекле не только достоинства напитка вылазят но и недостатки. Решил оставить его в стекле на подольше.