Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Добрый день. Дома ремонт. В бочке 60 градусный продукт. Подскажите до какой минусовой температуры можно оставить бочку на улице?

iisus, если спиртосодержащая жидкость 60% , то и температура замерзания будет минус 60С, давно все это обсуждалось в этой ветке, если не в Арктике проживаешь, высталяй ее на улицу, можешь покрыть ее(желательно матом)😀

Водяра не замерзает при -35°

pivnaykus, если она разбодяжена до 35%

Подскажите до какой минусовой температуры можно оставить бочку на улице?iisus, 06 Окт. 22, 06:41

Желательно при смене температуры пробку вытаскивать

пробку вытаскиватьтарантулл, 06 Окт. 22, 14:10

А как же те, кто забивает пробку киянкой и ещё сургучом обмазывает? -)

до какой минусовой температурыiisus, 06 Окт. 22, 06:41

А как же те, кто забивает пробку киянкой и ещё сургучом обмазывает? -)Alexx_Any, 06 Окт. 22, 15:25

... Мечтатели..)

Водяра не замерзает при -35°pivnaykus, 06 Окт. 22, 12:24

Ну-ну... Казенка при - 9гр замерзла до состояния шуги... Клиенты били морды продаванам...

sersaz, я не шучу

Доброго всем дня!
Вымачивается моя первая бочка и скоро будет готова под заливку. И тут у меня встал вопрос, а что заливать туда в первый раз? Логично было бы первый раз залить бурбон, который как раз я готовлю. Но параллельно готовится и коньяк, а далее будет ром. Нормально ли залить коньяк после бурбона? У кого был опыт?

Pumbaa, нормально будет всё! Единственное,что я перед коньяком подержал в бочке чачу пару месяцев. Если чачи нет,то можно после бурбона пропарить пару раз бочку

Нормально ли залить коньяк после бурбона?Pumbaa, 19 Окт. 22, 17:26

Звучит не очень нормально. Зерновые тона могут быть очень навязчивыми. Наоборот (зерновые дистилляты после коньяка) - вариант получше.

Можно держать бочку в относительно герметичном контейнере,для поддержания влажности и на случай протечки?

Pumbaa, я не стал бы лить коньяк после бурбона
предпочитаю не путать зерновые бочки с фруктовыми
кста, очень интересный вискарь в ромовой бочке получается

относительно герметичном контейнере,546, 20 Окт. 22, 10:37

Да, но контролируй влажность, а то, если будет сверх меры, плесень словишь.

Да ,гигрометр скоро придёт(уже третий раз заказываю,всё время термометр присылают)

очень интересный вискарь в ромовой бочке получаетсяSGUN, 20 Окт. 22, 10:44

Вискарь всегда новый и интересный в любой бочке получается, поскольку он вискарь и может быть каким угодно но только вкусным и не претендует на провинцию Коньяк!))

Андрей Пав, ничего не понял из твоего поста...
я написал про 2х летний ячменный дист в бочке из-под 2.5 летнего рома в майкопке 25ке
при чем тут провинция Коньяк? я на что-то претендовал?

SGUN, я про то, что виски можно выдерживать в любых бочках, из под чего угодно и это будет виски а вот если ты претендуешь на коньяк то уж будь любезен!))) Не более того... Я щаз свой пятилетний односолодовый из испанского баррика дегустирую - уже бомбический!)))

Андрей Пав, коллега спрашивал, что после чего в бочку лить можно
я просто не советовал ему фруктяк лить в бочку из-под бурбона
а про коньяк, пардоньте, ни на что не претендую, у меня чача с покупного и бренди с заибеллы и америкосов свойских