РоманЗ, угу
600
говорю же, пацан
я про себя, если что
Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов
SGUN
Профессор
Воронеж
17.9K 6.2K 1
Отв.8500 01 Нояб. 22, 14:32
АлИвЕр
Профессор
Белгород
10.7K 4.5K 2
Отв.8501 01 Нояб. 22, 17:39
Благо бочечка невелика - 8 лЮр., 01 Нояб. 22, 13:08тогда голову не забивай. Я думал там бочка серьезная.
I am nuts
Доктор наук
Воронеж
561 182
Отв.8502 01 Нояб. 22, 19:33
Ага, 11 штукРоманЗ, 01 Нояб. 22, 14:1111 бочек вымачивал осмосом?! А не разу не подумал, что есть как минимум два путя?
РоманЗ
Доктор наук
Мск
583 195
Отв.8503 01 Нояб. 22, 19:39, через 7 мин
А не разу не подумал, что есть как минимум два путя?I am nuts, 01 Нояб. 22, 19:33Каких и зачем?
I am nuts
Доктор наук
Воронеж
561 182
Отв.8504 01 Нояб. 22, 20:02, через 23 мин
Каких и зачем?РоманЗ, 01 Нояб. 22, 19:39забей, вымачивай осмосом! Плохо от этого не будет
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8505 01 Нояб. 22, 23:46
РоманЗ,
РоманЗ
Доктор наук
Мск
583 195
Отв.8506 02 Нояб. 22, 00:07, через 21 мин
я коту кружку после осмоса мою раз в 3-4 дня. Потому как на стенках слизь. В кофе аппарате тоже смываю потом с фери... и все из под осмоса.АлИвЕр, 01 Нояб. 22, 08:51Видать пора менять накопительный бак...
Читательвыпиватель
Новичок
Волгоград
7 5
Отв.8507 08 Нояб. 22, 12:10
После года в бочке (20 литров) слил, разбавил и назад залил. Пробничек конечно оставил, стоит в стекле - отдыхает. Бочка работает третий год, буратины нет
РоманЗ
Доктор наук
Мск
583 195
Отв.8508 08 Нояб. 22, 12:28, через 18 мин
Бочка работает третий годЧитательвыпиватель, 08 Нояб. 22, 12:10Третья или вторая заливка?
Читательвыпиватель
Новичок
Волгоград
7 5
Отв.8509 08 Нояб. 22, 12:42, через 14 мин
третья заливка, с учетом первой на 4 месяца
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8510 08 Нояб. 22, 13:53
разбавил и назад залил.Читательвыпиватель, 08 Нояб. 22, 12:10я так понял, ты отлил половину(условно), вторую половину разбодяжил и залил назад, что-бы бочка не рассохлась, или какие-то другие цели преследовал?
РоманЗ
Доктор наук
Мск
583 195
Отв.8511 08 Нояб. 22, 13:54, через 2 мин
третья заливкаЧитательвыпиватель, 08 Нояб. 22, 12:42На год маловато, 2-3 смело, тем более, что бочка Деда Игоря, где
буратиныЧитательвыпиватель, 08 Нояб. 22, 12:10не живут как правило.
Mr_Greg
Кандидат наук
Москва
372 124
Отв.8512 08 Нояб. 22, 14:46, через 53 мин
2-3 смелоРоманЗ, 08 Нояб. 22, 13:54не факт. Я словил деревянного на 50-ке через полтора года.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8513 08 Нояб. 22, 14:50, через 4 мин
Mr_Greg, значит напиток не дозрел, на 50ках вроде года 3 рекомендуют. Поэтому если 50 берёшь, то прицепом и 10-15л, им поменьше надо.
alexander76
Доцент
липецк
1K 218
Отв.8514 08 Нояб. 22, 15:12, через 22 мин
словил деревянного на 50-ке через полтора годаMr_Greg, 08 Нояб. 22, 14:46скорее всего это промежуточная стадия, которая через время нормализуется и станет офигенной через годок.
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8515 08 Нояб. 22, 15:21, через 10 мин
через годок.alexander76, 08 Нояб. 22, 15:12через 1,5))).
Парни, про истощённые бочки хочу спросить. После скольки заливок бочка будет истощена, точнее сколько времени залитому дистилляту потребуется что-бы истощить бочку.
Я понимаю, что тут всё зависит от самой бочки. И только винокур может определить, что она стала дольше намного работать, для получения нужного результата.
Но может есть какая-то статистика или по своему опыту.
РоманЗ
Доктор наук
Мск
583 195
Отв.8516 08 Нояб. 22, 15:23, через 2 мин
Я словил деревянного на 50-ке через полтора года.Mr_Greg, 08 Нояб. 22, 14:46На какой заливке?
скорее всего это промежуточная стадия, которая через время нормализуется и станет офигенной через годок.alexander76, 08 Нояб. 22, 15:12Вполне вероятно.
Комэск
Профессор
Москва.МО Балашиха.
7.6K 3.6K
Отв.8517 08 Нояб. 22, 16:16, через 54 мин
pivnaykus, лучше говорить лет. А то заливки могут чередоваться с разницой в год-полгода, а у других раз в три-пять лет.
Добавлено через 2мин.:
Добавлено через 2мин.:
Я понимаю, что тут всё зависит от самой бочки.pivnaykus, 08 Нояб. 22, 15:21это основной аргумент. Если на твой взгляд бочка не работает, значит просто добавь щепы)))
I am nuts
Доктор наук
Воронеж
561 182
Отв.8518 08 Нояб. 22, 17:32
она стала дольше намного работатьpivnaykus, 08 Нояб. 22, 15:21бочка работает всегда! А вот танины в ней истощаются. Старые бочки под кальвик, новые под зерно. Если не делаем кальвик, сначала на щепу , потом в бочку
pivnaykus
Профессор
ЯНАО
7.3K 1.7K
Отв.8519 08 Нояб. 22, 18:39
Я так понимаю на ТР с щепой и в бочку.