Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

Немного больше20%russlav1958, 03 Дек. 23, 14:11

Сладкое вино?

сладкое?

Неn вроде-mamajuana+сухое

Неn вроде-mamajuana+сухоеrusslav1958, 03 Дек. 23, 14:23

Мамахуана — национальная алкогольная настойка в Доминиканской республике. В её состав входят различные компоненты растительного происхождения: кусочки древесины, коры, листьев, сбор трав, специи. Для её изготовления используются ром, красное вино и мёд.

Красное вино + мед.
Остается ждать когда поры забьются или самому крахмалом забивать.

как возможный вариант :
немного отмыть от смолы, чтоб увидеть канал
раскалить гвоздь и шляпкой прижечь канал, чтоб он "заварился"

зубочистка
воск
я ставбондаря полтос 2 раза лечил
ровно чз полтора года плакать начинал

чтоб увидеть каналSergT, 03 Дек. 23, 15:30

Боюсь, что это только начало. У меня также начинало в одном месте, потом на пол бочки распространилось.

Красное вино + мед.Aleksandr_DD, 03 Дек. 23, 14:36

У меня без меда

тарантулл, помогло. до сих пор ни капли не просочилось

Интересно, поможет. Ты отпишись по результатутарантулл, 26 Февр. 23, 14:46

у меня ставбондарь изначально сухой был даже при вымачивании
потек, когда после яблок залил простой водой. смола полезла аналогично
но долго не держал. слил воду (которая набрала из бочки и укрепилась до 20%) и на этом все засохло. отдирать не стал

russlav1958, глянь тут
[сообщение #14022335] и выше по цитатам

хорошо хоть иАлИвЕр, 12 Нояб. 23, 15:32

что не так? Про 12% утверждать не могу, но выгнал из сахара 96%+ и развёл до 20%- залил 30ку, стояла 3 месяца, пока я в отпуске был. Приехал, ССЖ (кстати очень ароматный) вылил в куб и перегнал, а в бочку залил кукурузный дистиллят. Через 18мес получил охренительный бурбон.

что не так?pivnaykus, 03 Дек. 23, 16:29

ты разницу между брагой, СС и разведенным спиртом улавливаешь?

брагойАлИвЕр, 03 Дек. 23, 16:50

Законсервировать можно сахарной брагой 12+%dee, 11 Нояб. 23, 14:14

Извини, главное слово пропустил

russlav1958, для начала попробуй пробку открывать периодически, для снятия давления.
Квартира, перепад, тепло дали... и т.д.

Не поможет, сливать и ремонтировать как советовали.

russlav1958, При смене погоды пробку вытаскивай. Сними смолу ,найди место где сочится ,забей туда чопик или зубочистку (предварительно шилом проткни 3-7 мм)

В комнате погода не меняется-работает увлажнитель воздуха.

В комнате погода не меняется-работает увлажнитель воздуха.russlav1958, 04 Дек. 23, 15:51

Давление тоже не меняется?

Подскажите как с эти бороться?russlav1958, 03 Дек. 23, 14:04

У меня аналогичная проблема. Несколько раз протёр мокрой тряпкой и открывал пробку, чтоб сбросить давление и всё прошло.

Комрады подскажите, после выдержки в бочке ареометр будет правильно показывать или врать? Заливал 48 на полгода, затем разбавил до 40 по калькулятору исходя из оставшегося объема но не перепроверял крепость, просто на калькуляторе прикинул сколько воды бахнуть. Сейчас показывает 50 без учета корректировки