Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов

зачемSGUN, 27 Дек. 23, 21:07

2ю страницу парня уговариваем, похоже он уже всё для себя решил

Да я не хочу засерать бочку, просто была мысль что залить брагой не правильно, да и не разу не слышал об зтом. Просто хотел услышать конкретные аргументы почему нельзя этого делать, чем конкретно это чревато.

Ивановец, залей и поймешь
пардон, с неадекватными егэшниками общаться не интересно

Ну не общайся , тебя кто за уши тянет что ли.

Ивановец, дрожжевой осадок надо будет убрать из бочки, больше ничем не опасен, но всё зависит от того, какой ты "брагой" собрался вымачивать. В бочках для кальвадоса сбраживают сидр, это общая практика во Франции, но это нельзя назвать "брагой" и это не подготовка бочки, а восстановление, чтобы она набралась танинов.

Есть соответствующая тема про подготовку, м.б. там найдешь ответ. [Вопросы и ответы по теме: Подготовка новых бочек под заливку дистиллятов.]

Просто хотел услышать конкретные аргументы почему нельзя этого делать, чем конкретно это чревато.Ивановец, 27 Дек. 23, 21:37

да просто нету такой практики, все идут по общепринятым вешкам, может немного отходя от них.

oleg_v_v Спасибо за ответ, мои сомнения подтвердились.

но это нельзя назвать "брагой"oleg_v_v, 27 Дек. 23, 22:05

ну почему-же, самая настоящая питьевая брага. Но там дрожжи не такие звери, как впрочем и на медовухе.

Бочка из лимузенского дуба 32литраИвановец, 27 Дек. 23, 19:21

32 литра это перерез. Если перерез, то уже после чего то. ЕЕ вымачивать не нужно от слова совсем. Заливай в нее что хошь. но только не брагу

32 литра это перерез.АлИвЕр, 27 Дек. 23, 22:39

Необязательно, бывают и новые.

я не хочу засерать бочкуИвановец, 27 Дек. 23, 21:37

Ничто не помешает тебе сделать это после того как. Хотя точно знаю, что для того, чтобы засрать бочку нужно обладать особым талантом.

* Судя по многим описаниям заливки в бочку на выдержку ещё те

Да все я уже понял , не буду в бочку брагу заливать. Всем спасибо за участие.

Это как? Новое слово в виноделии? Или брага после которой дно не выбивает?

Необязательно, бывают и новые.oleg_v_v, 27 Дек. 23, 23:32

очень интересно... адресом не поделишься? а то один коллега хотел лимузенского нового...

АлИвЕр, космогон, бочки алари. Только цена коллеге может не понравиться ))

Я брал 32-х литровку в космогоне.

какие подводные камни могут быть при этомИвановец, 27 Дек. 23, 19:57

Так никаких. Вроде сидроделы так и делают периодически заливают креплёный сидр. Фэншуй получается

Здесь очень много сказано за воск и вощение бочек и бочёнков. Стесняюсь спросить, а как же пресловутый воздухобмен?

как же пресловутый воздухобмен?Alter, 29 Дек. 23, 16:21

Он никуда не девается. "Доля ангелов" лишь немного уменьшается,но не исчезает полностью,а значит воздухообмен на месте.
Это тоже много раз обсуждалось

Alter, спроси у пчел, что из воска соты делают и им же запечатывают
как бы что выводилось без газообмена