Винни-нюх, переход с фруктов/бурбона/рома на солодовые/зерновые улучшают последние, в обратном порядке не стОит,- даже после сильной пропарки, не то чо мытья, первая заливка явно хуже контрольной,правда,от второй и дальше всё норм!
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 402
Отв.9521 13 Марта 24, 06:47
переход с фруктовТарас, 13 Марта 24, 05:40
Вот это меня и интересовало...на днях поеду б/у бочку нюхать ...
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.9522 13 Марта 24, 06:57 (через 11 мин)
Димакарел, Дим, сильно обжаренную щепу в бочку никто не отменял да и снять донце и пройтись пропано-кислородной горелкой тоже
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 402
Отв.9523 13 Марта 24, 07:02 (через 5 мин)
пройтись пропано-кислородной горелкой тожеSGUN, 13 Марта 24, 06:57
а оттдушкой от газа запаха не будет? Сало то здорово отличается, смотря чем порося палить...
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.9524 13 Марта 24, 07:09 (через 8 мин)
Винни-нюх, какая отдушка на 900 градусах? я не про баллончик говорю, а про пропан + кислород чем твердый припой паяют 20200504_130926. Как использовать дубовые бочки для выдержки спиртов. Выдержка самогона.
АлИвЕр
Профессор
Белгород
11.3K 4.7K 2
Отв.9525 13 Марта 24, 09:00
Вот это меня и интересовало...на днях поеду б/у бочку нюхать ...Винни-нюх, 13 Марта 24, 06:47
ничего ты там не унюхаешь, разве только потом в напитке.
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 402
Отв.9526 13 Марта 24, 09:01 (через 2 мин)
SGUN, не хило...
Evgen3108
Доктор наук
Планета Земля
924 264
Отв.9527 13 Марта 24, 10:50
на днях поеду б/у бочку нюхать ..Винни-нюх, 13 Марта 24, 06:47
бочка после какого напитка или напитков?
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 402
Отв.9528 13 Марта 24, 11:04 (через 15 мин)
после какого напитка или напитковEvgen3108, 13 Марта 24, 10:50
говорит 2 заливки было...виски и бурбон..
Evgen3108
Доктор наук
Планета Земля
924 264
Отв.9529 13 Марта 24, 13:58
Винни-нюх, я бы использовал дальше доя зерна.
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 402
Отв.9530 13 Марта 24, 14:02 (через 5 мин)
я бы использовал дальше доя зерна.Evgen3108, 13 Марта 24, 13:58
Это понятно...нюхать то буду в поисках изиков...хз какой он гонщик...может запоганил по неопытности новую, теперь пытается скинуть...
Karelchanin
Доцент
Карелия
1.4K 478
Отв.9531 13 Марта 24, 14:26 (через 24 мин)
в поисках изиковВинни-нюх, 13 Марта 24, 14:02
А виски и бурбон могут быть без изиков?
Evgen3108
Доктор наук
Планета Земля
924 264
Отв.9532 13 Марта 24, 14:41 (через 15 мин)
Karelchanin, не все одинаково понимают слово изики. Для кого то это хвосты, а для кого то сивуха или изоамила, который в зерне в немалых количествах.
Упсс
Доктор наук
Красноярск
942 138
Отв.9533 13 Марта 24, 15:24 (через 44 мин)
Зачем мыть бочку?
SGUN
Профессор
Воронеж
19.2K 6.5K 2
Отв.9534 13 Марта 24, 15:28 (через 5 мин)
Упсс, у меня в некоторых старых сысоевках кубки есть и в портвейных осадок выпадает чтоб не сполоснуть?
Винни-нюх
Профессор
Челябинск
2.5K 402
Отв.9535 13 Марта 24, 15:29 (через 1 мин)
виски и бурбон могут быть без изиков?Karelchanin, 13 Марта 24, 14:26
Ну если самую вонь отобрать прямотоком начале перегона браги или с головами сырца низкой навалки, опять же хорошо утепленным прямотоком,то оставшиеся хвосты я бы не сказал что шибко неприятно пахнут...и уж точно не вызывают у меня кашель или слезоточивость, как в начале
Отв.9521 13 Марта 24, 06:47
