Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

faroy, я тебе уже написал- почитай про коэффициент ректификации и две ссылки я дал. Там все описано. На каких концентрациях спирта что идет в погоне и на каком оборудовании. Ты не путай температуру кипения вещества и температуру кипения смеси разных веществ.

Тебе ссылку с забора сфоткать?
Если ты читать не хочешь, я тебе двумя словами напишу: там люди делали перегонку и делали анализы на присутствие гадости. Все цифры есть. Ты сам привел цитату где написано тоже самое. Тебе что непонятно?

faroy, нужно различать
- чистый компонент
- компонент в растворе
- компонент в азеотропе
если не различаешь, многостраничные потоки сознания оставь при себе
Ткип я обозначал для азеотропов, которые образуют изики
как со спиртом, так и с водой

Мне то всё понятно,faroy, 16 Сент. 15, 19:43

что у иа температура кипения 130 и его у тебя нет? Чушь.


Добавлено через 3мин.:

alexeyT, человеку две ссылки дали, указали, что искать, он сам текст выложил в котором написано про то, что иа в зависимости от концентрации спирта или в головах или в хвостах и не понимает.

Garik80, Игорь, ИА образует азеотропные смеси с водой, со спиртом с другими примесями
и Ткип этих азеотропов много ниже 132*с, начиная с 95.5 и выше
пример
смешивая ЭА с ИП, я получаю Ткип около 72*с, хотя у ЭА =77, у ИП более 80

Кто нибудь обосновано может ответить мне бестолковому на простой вопросfaroy, 16 Сент. 15, 19:16

возьми свой готовый продукт. Он же без примесей у тебя? Разведи до 14% и на прямоточнике с утеплением крышки куба, восходящих элементов отгони 400 мл и понюхай. Разбавь один к двум водой и еще раз понюхай. Вот ты удивишься.

alexeyT, да я знаю, тут вот или тролль или тяжелый случай.
Почему у тебя до 94% в кубе при прямой перегонке написано? Может 94С? Я чего-то не понял.

faroy, при чем тут брага, плотность? Может мы о разном говорим?  Ты спросил как иа идет в головах при Ткип=130С. Тебе ответили.

faroy, присылай. Без шуток.
а ты посмотри коэффициент ректификации иа, он после 60% уже пойдет в погон, если укрепления нет.


Добавлено через 1мин.:

и как он может "улететь" в головы, при температуре кипения 82.1faroy, 16 Сент. 15, 18:38

А это я спросил?

Garik80, весь ИА к 97*с уже улетит.... в азеотропах...

начинается образование. И это образование происходит от повышения плотности браги и её локального перегреваfaroy, 16 Сент. 15, 20:09

образование чего? ИА? Я думал они еще при брожении образовываются.

Garik80, 5 баллов!
при кипении частично эфиры образуются, тот же дюшес...из ИА

Даже на заводах делают сначала спирт сырец а потом ужо питиё.faroy, 16 Сент. 15, 19:43

Ну не всегда. Как же тогда арманьячная колонна для однократной перегонки?  Во франции 2/3 кальвадоса на таких гонят.
А вообще все это уже оффтоп давным давно...

Ты за словами следи. Устроил тут троллинг, потом еще хамит. Просил ссылки- дали. Или слишком умные вещи написаны? Там люди анализы сделали, а он бумажка не горит.

А иа при выдержке в бочке вкусным не становится. На форуме даже есть подтверждение этому. И иа не хвостовая.

Добавлено через 3мин.:

открыл накосячилfaroy, 16 Сент. 15, 20:35

эТо в каком месте? В том, что человек даже не соизволит прочитать предложенный по его просьбе материал? Мне в лодошки похлопать? Охинею пишешь, потом обижаешься. Разговаривали о том как избавиться от иа на яблоках и вкус оставить. Ты умничать начал- это что за открытия, как вы кубы греете до 130? Офигенно греем.

Граждане ! Заканчивайте флуд .... а то я уже с подозрением кошусь на очередной результат перегона ... и пить боюсь. Перегнал чисто из любопытства  3 литра сидра-вина , головы отсек чисто органолептически - хвосты на 88 градусах. Однако и вкус и запах правильный ... одно плохо мало получается .

одно плохо мало получаетсяNoregret, 16 Сент. 15, 20:47

Зато вкусно.., и это есть правильно...

faroy, первый- 150 мл готового продукта твоего, который ты предложил прислать. И второй- ты же на прямотоке делаешь?
а виноват как всегда Магаданец)))

А вот кто подскажет, дубовые щепки самодельные нужно обжаривать или так сойдет (дуб старый выдержанный, остатки от неиспользованной крышки бочки)

меня проблем с моими напитками нет, вопросов именно к вашей компании  Garik80, alexeyT, MagadaneЦ тоже нет.faroy, 16 Сент. 15, 20:47

Осталось признать...Я МУДАК!:-):-):-)