Рецепт самогона из яблок. Яблочный дистиллят.

Гнал досуха,Papic, 09 Окт. 15, 12:55

вот и здОрово, ничего не потеряно
ну ОТКУДА в Т2 хвосты, дяденька?? оно ПИТЕЙНОЕ, но низкоспиртуозное
ну сходи к Габриэлю. погляди...
ПРОСТО после 60% в струе переходишь на НДРФ. возврат - на себя - стабилизация - отбор - контроль Т

Добавлено через 2мин.:

V Z, только время терять...
если ты человек ответственный, просто сливай при каждом ПРЯМОМ первые 50-70 мл, как только капать начинает.
будешь приятно удивлен при отборе голов на дробном...

alexeyT, стоп, я опять запутался

у меня СС 40% - значит гнать прямой перегонкой второй раз, т.к для вашей методике нужно не менее 70% СС. там и вылезут Т1 и Т2, так?

Papic, нет
Т1 и т2 вылезают ТОЛЬКО при дроблении браги, низкоспиртуозной.
или специально разбавленного СС
тебе это не грозит...

alexeyT, " просто сливай при каждом ПРЯМОМ первые 50-70 мл" - а сколько этих каждых должно быть? Я полагал в два уложиться...

V Z, и 2х может хватить.
сольешь 100-150 мл сущего дерьма - сократишь существенно время при отборе голов на дробном...

alexeyT, ну значит я заливаю в РК свой 40% СС, и далее как уже описывалось? или гоню второй раз, все что после 60% на второй прямой перегонке - откладываю на НДРФ?

alexeyT, так вот тут поподробнее. Потерял мысль."сольешь 100-150 мл сущего дерьма - сократишь существенно время при отборе голов на дробном..." Если я отберу 100-150 мл, что мне еще сокращать при дробном?

Papic, угу

V Z, он имел ввиду, что у низкоспиртуазной браги большая часть гадостей в головах уходит. ИА в частности

Добавлено через 1мин.:

alexeyT, уточню - так мне на 40% СС делать или поднимать спиртуазность вторым перегоном, с убиранием хвостов?

кстати, а хвосты в процессе можно добавить ии лучше отдельно гнать?

V Z, я привык к объемам не менее 40 л за перегон... 10% = 4 л АС. 3 % = 120 мл
200 л  - это 5 прямых первых перегона. голов в них - 1200 мл.
если за 5 раз слить по 50 мл - это 200 мл
второй раз , укрепляем. еще 200 мл
на дробном останется добрать. но, как правило, получится менее 800 мл. может и 400 выйти
поскольку самую жуткую вонючку мы уже отделили...
как-то так..

Добавлено через 1мин.:

Papic, укрепить тебе надобно, хотя бы до 70%. и ничего не "рубить"

alexeyT, понял. одно осталось непонятным - при втором укреплении с "хвостами" что делать? на следующий погон заливать - вы считаете что в послений раз сивухи будет очень много...

Всем спасибо, всё понял. У меня не 15 литров браги, конечно, но и не тонны. Думаю, литров 12-15 СС получится после первых перегонов,которые я и перегоню вторично за раз. Куб у меня 21, поэтому пересчитываю на этот объем. С арифметикой у меня всё хорошо.)

V Z, дык сливай по 30 мл, и все ПУЧКОМ...

Papic, ты уже в 3й раз на Вы меня обзываешь...
просто хвосты в банку слей, потом ОТДЕЛЬНО отНДРФишь... даже с выделением ИА можно...

alexeyT, на вы - это воспитание типа уважаю, а не нах послать хочу, как в той шутке про интернет ))

а эти ж хвосты, когда "спирт" потом на колонне отберу, можно же в куб залить сразу??

в куб залить сразуPapic, 09 Окт. 15, 14:32

я не могу понять твоего неукротимого желания...ЗАЧЕМ??

alexeyT, так все равно потом в таком же режиме гнать, зачем время терять??

Добавлено через 2мин.:

alexeyT, и сразу - а при первом погоне Т1 и Т2 по какому принципу разделяется?

Papic, 2 совсем разных напитка...
2 не совсем идентичных режима...
если ты дожимаешь НДРФ с СС, то можешь весьма вольно с дельтой поступать
если же ты имеешь в кубе ХВОСТЫ, в коих концентрация изиков раз эдак в 10-20-50 выше, то и дельта должна быть соответствующая...

Добавлено через 1мин.:

а при первом погоне Т1 и Т2 по какому принципу разделяется?Papic, 09 Окт. 15, 14:33

Дяденька, ну ты совсем обленился...
ты ж у Габриэля был...

alexeyT, да я просто не очень люблю (или умею??) градусником пользоваться мне кается что он какие то не те цифры показывает...

а мысль такая в голову пришла - если мы при использовании колонны головы по РК технологии жмем - то что дают все предварительные танцы по вырезанию ИА и т.п.? Они же все равно с головами уйдут, ну будет их больше - просто времени больше потратится? что я не так понимаю?

texnar, я считал что Крект работает только на прямом перегоне, при РК уже Т кипения в колонне действует?

Добавлено через 1ч. 35мин.:

1. гоним. на 2 тела. 1е тело(Т1) - на п.2, второе тело - в банку (Т2)alexeyT, 09 Окт. 15, 12:49

уточнение нужно: у Габриеля в первый раз гонится досуха. а потом гонится второй раз и т.п.. Вы же про отрезание хвостов в первый раз у Т2 раз не упомянули. а предполагается это второе тело смешивать в питейный напиток. это значит что Т2 - с хвостами получается, или просто отрезание хвостов понимается "по умолчанию"?

Изики в колонне остаются когда рект гонишьtexnar, 09 Окт. 15, 15:35

пардон, что то я тормознул. я имел ввиду что после 60% в струе прямого перегона (ну почти, если через насадочную колонну), начнут идти изики и мы переходим на режим НДРФ - т.е. ректификацию, то зачем нам все эти пляски с бубном по предварительному отрезанию изиков? ИМХО неособо важно, сколько именно их в кубе останется??