Вот что значит пытливый ум! Всегда найдём выход , а самое главное , что несколько.
Матвеюшка
Доцент
Нижний Новгород
1.8K 543
Отв.2021 20 Февр. 16, 18:39, через 40 мин
Я тоже делал такую вставку. Но немного по другому. Вставил полосу внутрь, на место будущего кольца и отчеркнул нахлест. Затем вынул, обрезал, сварил, зачистил, вставил. Прикрепил на болтах небольшого диаметра, 4 мм вроде. Можно и приварить, но внутри, нижний край кольца. Потом пошаркать наружный диаметр вставки его лепестковым кругом болгарки, подгоняя под крышку.вова33, 20 Февр. 16, 17:31
Фото для "тупых"или рисунок можно??? Копчение. Кухонный инвентарь.
вова33
Кандидат наук
Владимир
391 107
Отв.2022 20 Февр. 16, 18:39, через 1 мин
Вот что значит пытливый ум! Всегда найдём выход , а самое главное , что несколько.Рокки, 20 Февр. 16, 17:59
Это точно
Добавлено через 21мин.:
Общий вид-- ДГ из 5 литрового огнетушителя. В действии не опробован. Dscn6125. Копчение. Кухонный инвентарь. Верхняя часть. Светлая-- вставка из вырезанного кольца. Под место вставки кольца подложена прямоугольная "шайба". Крепится болтом через эту шайбу. Dscn6126. Копчение. Кухонный инвентарь. То что щели есть-- это ерунда. После первого испытательного раза все заляпается пригоревшей смолой )).
Добавлено через 15мин.:
То есть... Был огнетушитель. Разрезал его болгаркой, осторожно, аккуратно, по заранее отмеченной линии. Получилось 2 части. Нижняя и верхняя )). От нижней отрезал кольцо , шириной 40 мм. Надрезал его по образующей и вставил в нижнюю оставшуюся часть . Так, что бы оно выглядывало над срезом нижней части на 15 мм. Края кольца нахлестнулись друг на друга. Это и понятно-- диаметр, а следовательно и длинна разрезанного кольца уменьшились. Отметил риской длину нахлеста, вынул полоску- кольцо и отрезал его. Снова вставил и посмотрел-- все чОтко, кольцо заняло свое место, и края его стык встык. Прихватил сваркой изнутри стык. Вынул, проварил, зачистил. Вставил, выровнял по краю, полюбовался )). Наметил керном сверление одного отверстия. Просверлил, закрепил. Далее намети второе отверстие, поправил перекос кольца, просверлил , закрепил. И так еще 2 раза )) Потом напялил на место верхнюю отрезанную часть. зашла слишком туго. Пришлось края вставки ( на фото светлые) пошкурить лепестковым кругом. периодически надевал крышку. После нескольких подходов достиг желаемого результата. Крышка надевается плотно, но снимается легко После испытаний возможно нужно будет доработать что то.
Добавлено через 51мин.:
Все таки не рекомендовал бы проваривать нижний край кольца. Поведет кольцо от температуры. Лучше просто закрепить болтами. На толстостенных корпусах ДГ может и не поведет, если варить аккуратно.
Матвеюшка
Доцент
Нижний Новгород
1.8K 543
Отв.2023 20 Февр. 16, 20:35
вова33, всё это хорошо когда есть все инструменты(сварка болгарка и т.д и т.п).Мне из 150 трубы верезать и делать как ты проблематично.Я отрежу полоску от 150 трубы.Разрежу(вырежу 1-2 см)это надо мерить.Заврю и по идеи она должна вставиться в 150 Сверху приварю крышку.
вова33
Кандидат наук
Владимир
391 107
Отв.2024 20 Февр. 16, 21:32, через 57 мин
вова33, всё это хорошо когда есть все инструменты(сварка болгарка и т.д и т.п).Мне из 150 трубы верезать и делать как ты проблематично.Я отрежу полоску от 150 трубы.Разрежу(вырежу 1-2 см)это надо мерить.Заврю и по идеи она должна вставиться в 150 Сверху приварю крышку.Матвеюшка, 20 Февр. 16, 20:35
Ну да, можно и так. Если даже и получится щель, можно ее заварить " по месту", это не принципиально. Но сначала вырежьте мм 6, не больше. Чем тоньше стенка трубы, тем меньше надо вырезать. Я на 125 мм в диаметре огнетушителе, при толщине стенки 1 мм, миллиметра 4 наверно, всего навсего отрезал. 125 х 3,1415=392,6875 124 х 3,1415= 389,546 392,6875 - 389,546 = 3,1415 Усекли разницу? Изменение диаметра на 1 мм, требует изменения вырезки стенки кольца на pi мм, то есть на 3, 1415 мм. Ну, а 2 мм, это почти 6, 5 мм, если для сварки...
Матвеюшка
Доцент
Нижний Новгород
1.8K 543
Отв.2025 21 Февр. 16, 06:07
Усекли разницу? Изменение диаметра на 1 мм, требует изменения вырезки стенки кольца на pi мм, то есть на 3, 1415 мм. Ну, а 2 мм, это почти 6, 5 мм, если для сваркивова33, 20 Февр. 16, 21:32
разжуй пж!труба 150 стенки по 2,5-3 мм. сколько приблизительно вырезать? потом шов завривать буду с внутренний стороны
Рокки
Бакалавр
Тверь
56 21
Отв.2026 21 Февр. 16, 09:05
По жизни , обычно считают , что длинна окружности больше диаметров 3 раза, т е 3:1. Диаметр трубы внешний 150 мм, длина окружности будет 450 мм. Диаметр внутренний трубы , учитываем толщину стенки 3 мм. , 150-(3х2)= 144мм. Следовательно длинна окружности внутренняя будет 144х3= 432 мм. Теперь вычитаем какой кусок надо вырезать из внешней длины окружности, т е 450-432= 18 мм. Получается вырезать надо 18 мм, но это теоретически. Смело можно вырезать этот кусок . Все равно надо ещё будет немного подрезать на зазор. Где то так!
вова33
Кандидат наук
Владимир
391 107
Отв.2027 21 Февр. 16, 09:16, через 12 мин
Получается вырезать надо 18 мм,Рокки, 21 Февр. 16, 09:05
Точно так. По первой прикидке именно 18. Но можно смело даже 20 отмахнуть. А дальше вставить кольцо и или еще подрезать или варить.
Рокки
Бакалавр
Тверь
56 21
Отв.2028 21 Февр. 16, 09:26, через 10 мин
При сжатие и подгонке по диаметру , лучше всего вставить кольцо в ДГ , в нескольких местах по окружности вставить кусочки или пластиночки примерно толщиной 2 мм. Это для будущего зазора, он необходим , закоксуется , плохо будет закрываться крышка, в натяг. Прихватывать сваркой лучше по месту, когда вставлено кольцо, с внутренней стороны.
сообщение удалено
вова33
Кандидат наук
Владимир
391 107
Отв.2029 21 Февр. 16, 11:08
И это все должны читать ?zzorz, 21 Февр. 16, 10:10
Только кто хочет. Дело добровольное.
Рокки
Бакалавр
Тверь
56 21
Отв.2030 21 Февр. 16, 11:20, через 13 мин
Зашёл мужик как то в библиотеку, посмотрел на стелажи с книгами и сказал посетителям " И это все должны читать? " . Шутка!
Матвеюшка
Доцент
Нижний Новгород
1.8K 543
Отв.2031 22 Февр. 16, 07:11
Получается вырезать надо 18 мм, но это теоретически. Смело можно вырезать этот кусок . Все равно надо ещё будет немного подрезать на зазорРокки, 21 Февр. 16, 09:05
Вчера на работе провёл эксперемент!Отрезал 0,6-0,7 Зазор между кольцом и трубой 2-3мм. чё за хрень?Труба элипсом????
вова33
Кандидат наук
Владимир
391 107
Отв.2032 22 Февр. 16, 09:29
Вчера на работе провёл эксперемент!Отрезал 0,6-0,7 Зазор между кольцом и трубой 2-3мм. чё за хрень?Труба элипсом?НепонимающийМатвеюшка, 22 Февр. 16, 07:11
Возможно. Надо промеристь в нескольких местах. В любом случае, ты достиг того, чего надо. Можно приварить. И зазор для коксования есть. Единственное что может быть не совсем удобно-- крышка не будет одеваться в любом положении.
Матвеюшка
Доцент
Нижний Новгород
1.8K 543
Отв.2033 22 Февр. 16, 09:35, через 7 мин
вова33, отдам сварному попрошу чтоб в шов вставил отрезок 2-3 электрода и проварил с ним.Этим самым уменьшу чуток зазор
Добавлено через 2мин.:
толщина электорда 2-3 Копчение. Кухонный инвентарь. а не штуки
Nykolayai
Специалист
UA
179 17
Отв.2034 22 Февр. 16, 10:46
не так что бы вялить, но подсушить надо, что бы дым не проникал через кожу внутрь. Если дым попадает на мокрую поверхность рыбы, то ,как и соль, он проникает внутрь в растворе, тогда мясо около кожи становится кисло-горьким. Не вкусно, но иногда на это принято не обращать внимания.smerchaga, 18 Февр. 16, 23:59
Вот оно откуда при копчении Белого Амура была эта кислинка. Уже на завяленной скумбрии кислинка так явно не присутствовала. Карпа так же сутки завяливали. Кислинки не было. Правда Амур чисто на вишне коптился, Скумбрия на вишне с ольхой, а карп на ольхе и ольха с яблоней. Карпа с размером, что как раз в биксу залез (без хвоста) 36см длиной коптил больше часа. Разрезан по спине. Солили на сухо дальше промыли и сутки повисел возле грубки (печки дровяной). В коптильню одного ложил сложив как целого, а двух других что бы сократить время сложил разрезами вместе (получилось как бы целый но два сразу вместилось в биксу). Мясо получилось не сочное как для горячего копчения. Понял то что в моем случае в биксу нужно сыпать совсем немного щепы что бы не сильно дымом пропитывалось. Довести температуру внутри биксы не так то и просто (больше часа коптил) а столько дыма явно не нужно продукту. Заворачивать щепу в фольгу мне не понравилось так как за такое время фольга снизу в месте соприкосновения в дном почти сгорела (поплавилась что ли)
Добавлено через 19мин.:
Фотку забыл добавить. Касательно прикопченых ушей то дочь сказала, что сырых можно скушать гораздо больше. Прикопченые кажутся сытнее.
Добавлено через 4ч. 17мин.:
Дымогенератор Тьмака.Рокки, 19 Февр. 16, 10:20
Посмотрел ваше кино. Появился вопрос. Понятное дело что щепа как бы продается и зачем заморачиваться другим. Но. Если в ДГ вставить просто полешко ольховое разрезанное по типу "Индейской свечи" и перевернутое разрезом вниз. Будет ли тлеть такой вариант закладки? Какие мысли? Это я к тому что в полешке будет весу больше чем в щепе и длительность тления должна увеличится.
Вот, для тех, у кого сложности с компрессорами, трубами и др тяготами, предлагаю посмотреть 2 ролика из ютюба, где М.Кузнецов представляет свой вариант коптильни, и свой вариант исполнения дымогенератора. В этом, по моему, есть определенная прелесть. Особенно это касается всеядности ДГ. Можно использовать опилки,щепу,ветки,чурки,куски колотого дерева в комбинации.
вова33
Кандидат наук
Владимир
391 107
Отв.2036 22 Февр. 16, 21:36, через 36 мин
земан, я не разглядел-- шланг от ДГ до камеры металлический, для газовой подводки ?
земан
Доцент
тольятти
1.1K 532
Отв.2037 22 Февр. 16, 21:58, через 23 мин
вова33, металлический, но броневой для электропроводки. Считаю, не очень хорошо для выхода в камеру копчения, если оцинкованный. Лучше использовать конечно гофру из нержи, или сборку труб, если стационарно.
vova1958
Профессор
Кривой Рог-Израиль-Офаким
3.3K 694
Отв.2038 22 Февр. 16, 22:16, через 18 мин
У кого есть много шелухи чеснока попробуйте добавить в конце копчения в генератор.
земан
Доцент
тольятти
1.1K 532
Отв.2039 22 Февр. 16, 22:17, через 2 мин
А, лучше сосновых шишек, веток или ягод можжевельника.