Рецепт абсента (классика)

В прайсе внизу их координаты. Если кто знает координаты не дорогого, хорошего бадьяна - поделитесь.

В прайсе новый товар появился - Лимон цедра порошок и слайс - Может нам подойдет если правильный слайс. А то пол морозилки - лимоны.

Долго искал где брать травы для наших целей.tol, 02 Сент. 11, 12:57

Спасибо!!! Дешевле чем в Киеве, пока Киевских запасов хватает, а там попробуем с Сумами, как с пересылками у них, проблем нет? А лимоны можно будет опробовать на Лимончелло...

Проблем нет, 2 раза уже пользовался. Люди пунктуальные. Переводишь деньги за товар, сообщаешь № платежки, почти сразу отправляют. Перевозчик - Deliveri - оплата перевозки при получении. Я сначала на адрес эл. почты отправил писмо с вопросом о стоимости товара(цены были оптовые - от 100кг)и с номером своего мобильного.

цены были оптовые - от 100кгtol, 02 Сент. 11, 17:18

А какой минимальный вес? В Киеве отпускают не менее 1 кг. наименования.

А какой минимальный вес? В Киеве отпускают не менее 1 кг. наименования.Чио Чио Сан, 02 Сент. 11, 18:06

Открой прайс, почитай, там все написано.

Открой прайс, почитай, там все написано.tol, 02 Сент. 11, 19:38

От 1 кг до тарного места, я правильно понял? Никогда не пользовался слайсом, это что то вроде чипсов?

Опоздал со сбором дикорастущей полыни, отцвела в наших уже неделю-две как.
Но есть прошлогодняя, собранная в самом цвету, пахнет - дай бог, хранилась в плотно закрытой стеклянной банке.
Стою перед выбором, какую полынь использовать, прошлогоднюю или отцветшую(шило на мыло кхм.), но сразу оговорюсь - я не гонюсь за количеством туйона, интересует только органолептика.

    Добрался я до самой засекреченной плантации - полынь есть и много . Правда уже на грани перезрелости . Место защищено деревьями и кустами - солнечное место . В других же местах не осталось НИЧЕГО вообще , даже прошлогодних обрезков. Может и правда вездесущие бабульки под корень срезали ...
  Хочу в этом году попробовать рассадить \ рассеять семена . Заметил что полынь хорошо растет на песке , особенно на заброшенных стройках . А этого добра у нас хватает .
  Может кто пробовал сеять ? Думаю сделаю так : дождусь полного созревания / высыхания ? соберу коробочки и буду везде рассеивать ...

соберу коробочки и буду везде рассеивать ...gogolzmej, 03 Сент. 11, 09:49

На Абсент себе останется ?

tol, На Абс уже сушатся - хватит ...

 

Вопрос такой,эксперементировал на днях с рецептами самбуки,один из образцов получился уж очень сладким и,похоже, сироп слегка перегрел,запах какой-то странный.Можна ли теперь этот анисовый сироп вылить в абсентное болото и как может повлиять наличие сахара на конечный ПРОДУКТ Не охота абс испортить,второй месяц настаивается,но и анисовку жалко выливать

otipash, Так перегони анисовку отдельно и посмотри что выйдет . И потом рассказать не забудь ...

Да,там её чуток совсем,может грам 120-130.Ладно ,не буду рисковать,попробую так выпить...

Вчера выгнал первый абс этого сезона со своей полыни, цвет тела желтый, раньше делал из покупной и аптечной все было бесцветное, сегодня ставлю на окрас и буду ждать дегустации.

На кой сахар в болото?,жахни в брагу.

Ещё вопросик.
Где-то год назад пробовал сделать абсент двойного настаивания (засыпал,настаивал,перегонял,в дистилят снова засыпал,снова настаивал и перегонял )Ожидал получить продукт с двойной концентрацией туёна,ну и двойную концентрацию ощущений следовательно.Опробовал ,но заметной разницы не нашол.Щас допускаю что использовал не качественную полынь.Есть у кого то подобный опыт или мысли по поводу ?...

Ожидал получить продукт с двойной концентрацией туёна,ну и двойную концентрацию ощущений следовательно.Опробовал ,но заметной разницы не нашол.otipash, 07 Сент. 11, 20:50

  Думаю, что спирт может расворить только определенное количество масел и при дисциляции есть опастность опалесценции - т.е.спирт уже не в соостоянии содержать в себе столько масел, т.к. крепость спирта в течении дисциляции понижается. Хоть 10 раз настаивай, концетрация масел не увеличится. Или увеличить количество масел одной травы за счет уменьшения другой, но тогда это будет не абсент.

Ожидал получить продукт с двойной концентрацией туёнаotipash, 07 Сент. 11, 21:50

Так пей не разбавленный и будет тебе счастье, некоторые мои друзья так и пьют - чистым.