Рецепт абсента (классика)

на покраску пойдет? могу поделиться, если кому надо, набрал от души

вот моя грядка иссопа (её уже нет в этом году посадил новый) [сообщение #33881]
вот Клим, смотри, как сушит его красиво [Рецепт абсента (классика)]140#msg35084

А чернобыльником ssanya.ssanya, не обольщайся. Не то это. По аромату и вкусу - не то. Можно красить, конечно, за не имением повара, как говорится. В Подмосковье, к примеру, редкая помойка не имеет заросль этой полыни, да и вообще - везде он. Я тоже, помнится, набрал его, насушииил... зная прекрасно что это он.. а потом выбросил литра 3 трамбованных. Ну, не нравится и всё тут.

Попробуй, окрась, может и понравится. Вкусы разные у всех.

На чернобыль не очень похоже, ствол зеленый.
Но и на горькую (правильную) полынь не тянет. У той листики более разрезанные, серебристые и сверху и снизу, цветок желтый и горечь очень конкретная. В Подмосковье она как-то пореже встречается, любит песчаные, не очень заселенные травой почвы.

пять лет живу на Кубани, никогда не заморачивался о том, есть-ли тут полынь. До этого жил на Камчатке, там она растет на каждом углу, выше человеческого роста, но насколько помню, на вкус она другая - мы ей в детстве сигареты заедали, чтоб не воняло..
на счет этой, что на фото сказать ниче не могу, ну прошла у нее пора цветения... вроде желтые цветы были, но обратная поверхность листа не бархатная, просто гладкая..

Андрей, вот смотри, в предыдущем своём сообщении даю ссылку человеку
[сообщение #35084]
(на ответ 159 в самом конце 8-ой страницы)
форум вместо выделенной красной 140 пихает 160 и картинка не открывается, а рядом ссылка работает нормально на 7-ю страницу....

охххх.... и нафиг все эти переделки, всё же работало

ssanya.ssanya .Посмотри ответ1285 и 1286 там правильная полынь.Вот такую тебе надо.

Только что снял головы - 200 мл., запах интересный, сладко-терпкий, явственно чевствуется анис и фенхель. 2 недели настаивать не стал, у нас среднесуточная температура выше 30С, плюс супруга получила четкие указания перемешивать каждые 30 минут

думаю пять дней настаивания должно хватить, далее буду делать как положенно..

P.S.  первый литр 85%об. пока прозрачный, спиртом почти не пахнет, запах сладкий..

По поводу покраски: читал по покраски в красный цвет цветками каркаде., я вот недавно самогон гнал, осталось пол литра, ни туда, ни сюда. Вылил в отдельную бутылку и добавил две красные алычи без косточек. через три дня цвет стал насыщенно красным, жаль не осталось уже, фотки не успел сделать..

да кошениль E-120 для красноты проще взять, где пищевыми добавками торгуют... ну и что, что насекомые, от них бабам, говорят, веселее бывает в конце концов.

да и классика к тому же: "кошениль пудра" с 19 века по сей день...

Чтото супруга от аниса и бадьяна носом крутит,надо с "Прованскими" травами отработать пару литров,неудобная расфасовка полыни аптечной 75г но учитывая мусор примем её за 50г мчусь за специями,видел в" Метро".

А у меня полный облом с полынью ...Посетил сегодня два секретных пустыря где прошлые года собирал полынь охапками , нашел пять чахлых растений . Видно зима суровая была в прошлом году ...Еще одно место есть , но думаю что и там будет не густо .Такие вот дела , на севере живем ...Придется в этом году абсент на мухоморах настаивать !

подтверждаю, тоже пришел на проверенное место, но её нету, пришлось искать новое. да и дожди у нас идут уже неделю, но всё-таки успел собрать в перерыве между дождями.

Ищите полынь на железной дороге! Пусть даже для электричек!
Нравится ей там.

garlic, Точно , растет она на железке .. Но не экологично как -то в абсент ! Там же необрастайкой поливают ...

Ну не везде, там где эту дрянь не льют искать надо.

нашел такую - не знаю, она нет. на вкус не горькая, так, привкус только.ssanya.ssanya, 03 Авг. 11, 18:23

100% - полынь обыкновенная.

А у меня полный облом с полынью ...Посетил сегодня два секретных пустыря где прошлые года собирал полынь охапками , нашел пять чахлых растений . Видно зима суровая была в прошлом году ...Еще одно место есть , но думаю что и там будет не густо .Такие вот дела , на севере живем ...Придется в этом году абсент на мухоморах настаивать !
gogolzmej, 04 Авг. 11, 21:47

Если плотно вырезать все шапки с поля, на следующий год густо и не должно быть. Перерывы в пару-тройку лет надо делать. Да и то...
По принципу трёхполья вариант интересный, но полынь не одни вы с поля рвёте...

Alexandr, кроме меня там никто не собирал , а я оставлял кое что ...На днях проведаю еще одно место , там в прошлом году вообще никто не собирал .

Может и так. Но срезанные в прошлом году кусты на следующий год видно очень хорошо. И что характерно, куста как такового уже не образуется. Только пара веток. Та же тенденция и со всем полем в целом.

Может и вправду, вымерзла, как говоришь. Хотя тут скорее особенность почвы, чем непосредственно холода. Тепло - оно на юге, а за тридцатку и тут каждый год забегает, хотя бы на неделю.

Или некоторая переодичность в росте.На даче "выкосил" небольшую плантацию на развалинах,на следующий год исчезла.Думал всё,перестарался,угробил.А на этот год опять в полный рост разрослась.

Год на год не приходится тоже первую делянку обходил мало мало нарезал а вот в другом месте чуть более собрал а вот когда на поле на брел вот тут уже и выбирать пришлось и глаза разбежались на чердаке веничков сохнет метров девять плотненьких и душистых,а как она пахла в машине после сбора....