Рецепт абсента (классика)

Вообще то не переходит !
Горечь в дистилляте, означает что гонка проходила слишком быстро,и в продукт попали брызги болота !kaimariss, 12 Июля 11, 11:00

Гоню через сухопарник, брызги не проходят.

Тоже удивляюсь , какая горечь ?gogolzmej, 12 Июля 11, 11:11

Перегони одну полынь, увидишь какая.
Или думаешь полынь в фиалки перегоняется?

А ты дробно гонишь ,или всё в одну кучу?kaimariss, 12 Июля 11, 11:18

Головы с запасом отделяю, и до 92-95* в одну посуду.

Перегони одну полынь,
Ildarof, 12 Июля 11, 11:43

Гонял уже ,оно не горькая !

Гоню через сухопарник, брызги не проходят.
Ildarof, 12 Июля 11, 11:43

ДААА!
НУ И ЧТО В СУХО ПАРНИКЕ СОБИРАЕТСЯ ?

Хватит уже спорить:) Кому нравится пусть хоть 300 кидают и наслаждаются

только почему то изменения классический рецептов обычно касаются в основном полыни, фенхеля что то никто по 200 не кладет или аниса.
Немного оффтоп: хотел спросить у тех кто из 23 региона, где км в 30-40 от Краснодара найти побольше хорошей горькой полыни? я еще слышал что где то под Апширонском растет иссоп,но это непроверенные слухи.

Гонял уже ,оно не горькая !kaimariss, 12 Июля 11, 15:02

Нормальную полынь из России надо выписать, а то гоните там в своем Бостоне из всякой бодяги...

НУ И ЧТО В СУХО ПАРНИКЕ СОБИРАЕТСЯ ?kaimariss, 12 Июля 11, 15:08

Жижа, тоже горькая.

Садовая мята в спирте дает другой вкус, неприятныйIldarof, 12 Июля 11, 10:31

Если тебе мята не по вкусу ,как же ты с солодкой дружишь?

Аппарат нормальный сделай или купи если руки из ж  сухопарник длч абсента.... не смеши народ.

Нормальную полынь из России надо выписать, а то гоните там в своем Бостоне из всякой бодяги...Жижа, тоже горькая.
Ildarof, 12 Июля 11, 16:17

Бля,  так эта жижа и есть самое  ТО!

Нормальную полынь из России надо выписать, а то гоните там в своем Бостоне из всякой бодяги...
Ildarof, 12 Июля 11, 16:17

НУ КОНЕЧНО !!! ТАК ОНО И ЕСТЬ!!! МЫ ТУТ ИЗ БОДЯГИ ВСЯКОЙ ГОНИМ ПОД НАЗВАНИЕМ Artemisia absinthium !!! А у тебя как раз правильная ,РОССИЙСКАЯ ,НАСТОЯЩАЯ,СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ АБСЕНТА,бля кто спорит!Вод как раз только деньги на рубли поменяю и прямо к тебе ,с выбором посоветуешь !
Потом во францию сездием ,научим их ,как на полном газу ,абс через сухопорник гнать нужно ,а то они дебилы до сих пор паром гонит ! вот придурки

 

 

 

 

 

!!!  
пс Ildarof, глянь сюда   http://natribu.org/?IEJlVjExMCUg8vsg7-Du8fLuIOfg5eHg6y4lIO3lIO3g8PP44Ony5SDv8ODi6Osg5O7w7ubt7uPuIOTi6Obl7ej-  

вопрос к компетентным "абсентоведам":
по окраске и приданию горьковатого вкуса и характерного полынного запаха: что если перед перегонкой слить стакан/пол стакана продукта, а после перегонки добавить его в полученный продукт?

пс: просьба ногами не пинать , поиск юзал, тему читал, ничего подобного не нашел.

Descorro, Нельзя ! В окраску идет в основном иссоп и мелисса !В болоте этого нет , да и цвет у болота плохой ...Думаю и еще есть причины ... И пора , господа , в поле или на базар за травами ! Вчера купил за доллар такой пучек иссопа , свежайший , ароматнейший  ! Сезон абсента начался ! Спешите !

вопрос к компетентным "абсентоведам":
по окраске и приданию горьковатого вкуса и характерного полынного запаха: что если перед перегонкой слить стакан/пол стакана продукта, а после перегонки добавить его в полученный продукт?


Descorro, 13 Июля 11, 04:11

Нет нельзя болото горькое ,аж скулы сводит ,пить невозможно! ЗАТО можно ARTEMISIA PONTICA (она же Полынь римская ,Полынь александрийская,Полынь понтийская ,Полынь черноморская,Полынь узколистая.) добавлять ,Эта разновидность полыни ,практически не имеет горечи, и придаёт лёгкий привкус полыни !

спасибо за совет, красить пожалуй буду мелиссой и ARTEMISIA PONTICA, но чайную ложечку болота всё-таки добавлю для горчинки

спасибо за совет, красить пожалуй буду мелиссой и ARTEMISIA PONTICA, но чайную ложечку болота всё-таки добавлю для горчинки
Descorro, 13 Июля 11, 15:17

Для покраски нужно мелису и иссоп +для небольшой приятной горечи полынь римская (ARTEMISIA PONTICA) !Не советовал бы я тебе болото в абс лить ,но если ты решился на такое тогда по каплям мерить надо ,х..з.. пару капель на литр абса не боле !!!

Не советовал бы я тебе болото в абс лить ,но если ты решился на такое тогда по каплям мерить надо ,х..з.. пару капель на литр абса не боле !!!
kaimariss, 13 Июля 11, 15:31

я примерно так и хотел: чайную ложку на 5 литров, но наверное надо будет сначала на совсем небольшом объеме попробовать

Ildarof, глянь сюда   http://natribu.org/?IEJlVjExMCUg8vsg7-Du8fLuIOfg5eHg6y4lIO3lIO3g8PP44Ony5SDv8ODi6Osg5O7w7ubt7uPuIOTi6Obl7ej-kaimariss, 13 Июля 11, 02:48

примерно так и хотел: чайную ложку на 5 литров, но наверное надо будет сначала на совсем небольшом объеме попробоватьDescorro, 13 Июля 11, 16:28

Ну  до чего же упёртый,так и травануться не долго.Конечно в аптечной полыни туйона маловато но хлебать "болото" вредновато!

Ну  до чего же упёртый,так и травануться не долго.Конечно в аптечной полыни туйона маловато но хлебать "болото" вредновато!
Al, 13 Июля 11, 21:07

обижаете , у меня своя качественная полынь. задача сделать такой абс, чтобы после его употребления пришла "Зеленая Фея"

Descorro, Что-бы пришла Фея , важно соблюдать ритуал . Количество туйона не сильно влияет ...Но глистов точно погонять можно !